మాకు రోల్స్ అంటే చాలా ఇష్టం. ఇంత రుచికరమైన ఫిల్లింగ్‌తో ఈ డిష్‌ను అడ్డుకోవడం కష్టం. ఫిల్లింగ్ యొక్క తక్కువ కార్బ్ వెర్షన్ రావడం సులభం, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన పదార్ధాలను కనుగొనడం కష్టం కాదు. పిటా బ్రెడ్ లేదా తెల్లటి పిండితో తయారైనది మాత్రమే తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అనే భావనకు సరిపోదు.
మా తక్కువ కార్బ్ రోల్‌ను సృష్టించడం ద్వారా మేము పరిష్కారాలను కనుగొన్నాము, ఇది రుచికరమైన రుచికరమైనది. జస్ట్ కేక్ రెగ్యులర్ మోడల్ కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ప్రయత్నించండి, ఈ వంటకం ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు!
మంచి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేకుండా, సరైన తక్కువ కేలరీల రోల్ పనిచేయదు
డిష్ విజయవంతం కావాలంటే, మీకు మంచి పాన్ ఉండాలి.
పదార్థాలు
డిష్ కోసం కావలసినవి
పిండి
- 2 గుడ్లు
- 100 మి.లీ పాలు;
- బాల్సమిక్ వెనిగర్ 1/2 టేబుల్ స్పూన్;
- తటస్థ రుచితో 30 గ్రా ప్రోటీన్ పౌడర్;
- బాదం పిండి 50 గ్రా;
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1 గ్రా సోడా;
- ఉప్పు.
పూరకం
- 1 అవోకాడో;
- 4 చెర్రీ టమోటాలు;
- 100 గ్రా క్రీమ్ చీజ్ (లేదా కాటేజ్ చీజ్);
- 50 గ్రా మాష్ సలాడ్;
- ఎరుపు పెస్టో యొక్క 50 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
పదార్థాలు 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడ్డాయి, తయారీకి 20 నిమిషాలు పడుతుంది. రోల్ 15 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
శక్తి విలువ
తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 173 | 725 | 3.3 గ్రా | 13.9 గ్రా | 8.6 గ్రా |
తయారీ
రోల్ డౌ
1.
పరీక్ష కోసం, గుడ్లు పాలు మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ కలపాలి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి: బాదం పిండి, ప్రోటీన్ పౌడర్ మరియు సోడా. పొడి పదార్థాలకు పాలు మరియు గుడ్లు జోడించండి.
పిండి
2.
ఆలివ్ నూనెను పెద్ద సాస్పాన్లో వేడి చేయండి. పిండి చాలా జిగటగా ఉండాలి, అది ఒక చెంచా నుండి స్వేచ్ఛగా హరించకూడదు. అందువల్ల, పాన్లో ఉంచడం కొద్దిగా కష్టం అవుతుంది. పిండిలో సగం తీసుకొని, బాణలిలో వేసి ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి పంపిణీ చేయండి. ఇది ఒక రౌండ్ కేక్ తయారు చేయాలి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా కాల్చండి. తరువాత రెండవ భాగాన్ని వేయించాలి.
రోల్ కోసం నింపడం
1.
మాష్ సలాడ్‌ను చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, అదనపు నీటిని హరించడానికి వీలుగా కదిలించండి. విల్టెడ్ ఆకులను తొలగించండి. అలాగే చెర్రీని కడిగి 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.
2.
అవోకాడోను వెంట కత్తిరించండి మరియు రాయిని తొలగించండి. ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించి, పై తొక్క నుండి అవోకాడోను తొలగించండి. అవోకాడో పండినది మరియు గుజ్జు మృదువైనది.
టాపింగ్ కోసం కావలసినవి
3.
నునుపైన పేస్ట్ చేయడానికి ఎరుపు పెస్టోతో క్రీమ్ చీజ్ కలపండి.
పాస్తా నింపడం
4.
పాన్కేక్ యొక్క ఒక వైపు పెస్టో మరియు క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని సగం విస్తరించండి. మాష్ సలాడ్, చెర్రీ యొక్క క్వార్టర్స్ మరియు అవోకాడో ముక్కలను స్ట్రిప్ చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
చుట్టడానికి ముందు
5.
అప్పుడు అన్ని పదార్థాలను చుట్టి, స్కేవర్ లేదా టూత్‌పిక్‌లతో పరిష్కరించండి. రుచికరమైన ఫిల్లింగ్‌తో మీ రోల్ సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!
