బిగ్ మాక్ సలాడ్ మరియు బిగ్ మాక్ సాస్: వంట ఇట్ యువర్సెల్ఫ్

బిగ్ మాక్ గురించి వినని వ్యక్తి అలాంటివాడు లేడు. కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా తక్కువగా ఉన్న బిగ్ మాక్ పాలకూర గురించి ఏమిటి? ఈ రుచికరమైన వంటకం గురించి మీకు ఇంకా ఏమీ తెలియదు: అలా అయితే, ఈ తప్పు తప్పక సరిదిద్దబడాలి.

వ్యాసంలో బిగ్ మాక్ సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది, ఇది మీరే ఉడికించాలి. మేము మీకు వంటగదిలో ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని కోరుకుంటున్నాము మరియు మీరు భోజనాన్ని ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాము!

సలాడ్ కావలసినవి

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (బయో), 0.5 కిలో .;

• ముక్కలుగా బేకన్, 0.1 కిలో .;

• ఉల్లిపాయలు, 1 ఉల్లిపాయ;

• వైట్ హెడ్ పాలకూర, 1/2 క్యాబేజీ తల;

• చిన్న టమోటాలు (ఉదాహరణకు, “ఒక కొమ్మపై టమోటాలు”), 0.3 కిలోలు;

• చక్కెర లేని pick రగాయ దోసకాయలు, 8 ముక్కలు;

• మీకు నచ్చిన జున్ను (శాండ్‌విచ్‌ల కోసం ప్లేట్లు), 0.2 కిలోలు .;

• ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

సాస్ కావలసినవి

• క్రీమ్, 0.2 కిలో .;

• మయోన్నైస్, 0.1 కిలో .;

• టొమాటో పేస్ట్, 50 gr .;

• వెల్లుల్లి;

• వోర్సెస్టర్ సాస్ మరియు ఎరిథ్రిటాల్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• ఆవాలు, 1 టీస్పూన్;

• బాల్సమిక్ వెనిగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• కొద్దిగా మిరపకాయ మరియు కరివేపాకు, 1 టీస్పూన్ ఒక్కొక్కటి;

• ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పదార్థాల మొత్తం 3-4 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భాగాలు సిద్ధం చేయడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది, వేయించు ప్రక్రియకు 15 నిమిషాలు పడుతుంది.

పోషక విలువ

100 gr కు సుమారు పోషక విలువ. వంటకాలు:

వీడియో రెసిపీ

వంట దశలు

1.

మేము బిగ్ మాక్ సాస్ లాగా చల్లగా ఉండగల పదార్ధాలతో ప్రారంభించి, ఆపై వెచ్చగా వడ్డించడానికి వెళ్తాము.

మొదటిది: వెల్లుల్లి తొక్క, చాలా చిన్న ఘనాలగా కట్.

2.

ఒక గిన్నె తీసుకోండి, అందులో సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి: డైస్డ్ వెల్లుల్లి, క్రీమ్, మయోన్నైస్, టొమాటో పేస్ట్, వోర్సెస్టర్ సాస్, ఎరిథ్రిటోల్, ఆవాలు, బాల్సమిక్ వెనిగర్, మృదువైన బర్నింగ్ మిరపకాయ, కరివేపాకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు - బాగా కలపాలి.

మిరపకాయ, కరివేపాకు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు మీ స్వంత ప్రాధాన్యతలపై దృష్టి పెట్టాలి. దీన్ని అతిగా తినడానికి బయపడకండి: రుచి గొప్పగా మరియు విపరీతంగా ఉండాలి.

3.

సాస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు మిగిలిన చల్లని పదార్ధాలకు వెళ్ళవచ్చు. తెల్ల పాలకూర యొక్క సగం తల తీసుకొని, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు బాగా పోయడానికి అనుమతించండి.

టమోటాలు కడిగి మెత్తగా కోయాలి. "ఒక కొమ్మపై టమోటాలు" ఉపయోగించినప్పుడు, వాటిని సగానికి కట్ చేస్తే సరిపోతుంది.

Pick రగాయ దోసకాయలను ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, మీ స్వంత ప్రాధాన్యతలను బట్టి పరిమాణాన్ని ఎంచుకోండి.

4.

ఇప్పుడు డిష్ యొక్క "వెచ్చని" పదార్ధాల కోసం సమయం వచ్చింది. ఉల్లిపాయ పై తొక్క, సగం రింగులుగా కట్. నూనె లేకుండా ఒక స్కిల్లెట్లో మెరిసే మరియు కాల్చినంత వరకు వేయించాలి.

5.

బేకన్ ముక్కలు మంచిగా పెళుసైనంత వరకు వేయించాలి. మీరు ఆలివ్ నూనె పోసే గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కోసం రెండవ పాన్ ఉపయోగిస్తే మంచిది. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని స్ఫుటంగా చేయడానికి కదిలించు.

6.

బేకన్ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం ఇంకా వేయించినప్పుడు, ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని, మిగతా అన్ని పదార్థాలను (జున్ను తప్ప) వేసి బాగా కలపాలి. జున్ను ముక్కలను మెత్తగా కోసి సలాడ్ పైన ఉంచండి.

వెచ్చని ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని పాన్ నుండి నేరుగా జున్ను మీద పోయాలి. జున్ను కరుగుతుంది - చాలా రుచికరమైనది!

7.

జున్ను కొద్దిగా కరిగినప్పుడు, దానిని కలపండి మరియు మాంసాన్ని డిష్ యొక్క దిగువ పొరలతో కలపండి. సలాడ్ వడ్డింపును ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేసి, మంచిగా పెళుసైన బేకన్‌తో దొంగిలించి, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్‌ను జోడించండి. బాన్ ఆకలి!