అతిథులు అకస్మాత్తుగా మీ మధ్యాహ్నం కాఫీకి వెళుతుంటే ఏమి చేయాలి? మరియు, అదృష్టం కలిగి ఉన్నందున, మీ ఇంట్లో ఈ రోజున టేబుల్‌పై వడ్డించేది ఏమీ లేదు, బహుశా, కాఫీ తప్ప.
మీరు మీ స్టాక్‌ల ద్వారా జల్లెడ పడుతున్నారు, కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, మీరు పైకి ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనలేరు. మీరు దీన్ని తొందరగా కాల్చడానికి చాలా తక్కువ సమయం ఉంది, మరియు మీరు నిజంగా బేకరీలో కొన్ని ఖరీదైన చక్కెర బాంబును కొనడానికి ఇష్టపడరు.
అప్పుడు తాజా బ్లూబెర్రీస్‌తో మా శీఘ్ర aff క దంపుడు కేక్ ఉపయోగపడుతుంది. ఉడికించడానికి అరగంట పడుతుంది. మరియు మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీ వంటగది సామాగ్రిలో ఈ రుచికరమైన కేకుకు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మీకు ఉండవచ్చు.
అన్నింటికంటే, తక్కువ కార్బ్ ఆహారంతో, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా క్యాబినెట్‌లో గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్, జుకర్ మరియు ప్రోటీన్ పౌడర్ వంటి పదార్థాలు ఎల్లప్పుడూ ఉంటాయి. మీకు బ్లూబెర్రీస్ అవసరం లేదు, మీరు స్తంభింపచేసిన ఇతర బెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు.
ఇప్పుడు మేము మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని కోరుకుంటున్నాము. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.
మొదటి ముద్ర కోసం, మేము మీ కోసం మళ్ళీ వీడియో రెసిపీని సిద్ధం చేసాము. ఇతర వీడియోలను చూడటానికి మా యూట్యూబ్ ఛానెల్‌కు వెళ్లి సభ్యత్వాన్ని పొందండి. మిమ్మల్ని చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తాము!
పదార్థాలు
వాఫ్ఫల్స్ కోసం:
- 3 గుడ్లు (పరిమాణం M) గమనిక: యూరోపియన్ మార్కింగ్ “M” “1” మార్కింగ్‌తో రష్యన్ మొదటి వర్గానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది;
- కొరడాతో క్రీమ్ 50 గ్రా;
- 40% కొవ్వు పదార్థంతో 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్;
- 50 గ్రా గ్రౌండ్ బ్లాంచెడ్ బాదం;
- 30 గ్రా జిలిటోల్ (బిర్చ్ షుగర్);
- ఒక వనిల్లా పాడ్ యొక్క మాంసం;
- సరళత కోసం వెన్న.
క్రీమ్ కోసం:
- 40% కొవ్వు పదార్థంతో 400 గ్రా కాటేజ్ చీజ్;
- 200 గ్రా బ్లూబెర్రీస్;
- రుచికి xylitol.
ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం 5 ముక్కలు కేక్ కోసం. తయారీకి 10 నిమిషాలు పడుతుంది. వంట సమయం సుమారు 20 నిమిషాలు.
"వాఫ్ఫల్స్ తయారుచేసే విధానం" అనే విభాగంలోని 3 వ పేరాలో బేకింగ్ సమయం కోసం సిఫారసులపై శ్రద్ధ వహించండి.
పోషక విలువ
పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు ఇవ్వబడతాయి.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 149 | 625 | 3.5 గ్రా | 11.0 గ్రా | 8.2 గ్రా |
వీడియో రెసిపీ
తయారీ
వాఫ్ఫల్స్ తయారుచేసే మార్గం
1.
ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టి కాటేజ్ చీజ్, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, గ్రౌండ్ బాదం, 30 గ్రా జిలిటోల్ మరియు వనిల్లా గుజ్జు జోడించండి.
పొర కావలసినవి
2.
హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, క్రీము వరకు పదార్థాలను కలపండి. పిండి మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
ముద్ద ఏర్పడకుండా, బాగా కలపండి
3.
3-4 విభాగాలపై ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణను అమర్చడం ద్వారా aff క దంపుడు ఇనుమును వేడి చేసి, వెన్న యొక్క పలుచని పొరతో గ్రీజు చేయండి. బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వాఫ్ఫల్స్ కాల్చండి. ప్రతిసారీ కొద్దిగా వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేయండి.
దయచేసి గమనించండి: తక్కువ కార్బ్ పొరలు క్లాసిక్ వాఫ్ఫల్స్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ కాల్చండి.
అవి బాగా కాల్చాలని, వేరుగా పడకుండా, ఇనుముతో అంటుకోకుండా చూసుకోండి.
బేకింగ్ చివరిలో, aff క దంపుడు ఇనుము యొక్క మూత ఎత్తడం సులభం అని మరియు వాఫ్ఫల్స్ బ్రౌన్ అయ్యి, వేరుగా పడకుండా చూసుకోండి.
అవసరమైతే, బేకింగ్ సమయం పెంచండి.
చివరికి మీరు మూడు వాఫ్ఫల్స్ పొందాలి.
రుచికరమైన కాల్చిన తక్కువ కార్బ్ పొరలు
కేక్ కోసం క్రీమ్ తయారుచేసే పద్ధతి
1.
పొరలు చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, క్రీమ్ను విప్ చేయండి. ఇది చాలా సరళంగా మరియు త్వరగా జరుగుతుంది - కాటేజ్ చీజ్ ను జిలిటోల్ తో కలపండి.
పెరుగు ద్రవ్యరాశిని ఉడికించాలి
2.
తాజా బ్లూబెర్రీలను చల్లటి నీటితో కడిగి, నీరు పోయనివ్వండి. ఒక చిన్న చేతి బెర్రీలు తీసుకొని పక్కన పెట్టండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి పెరుగు క్రీమ్లో మిగిలిన బ్లూబెర్రీలను జాగ్రత్తగా కలపండి.
శాంతముగా బ్లూబెర్రీస్ కలపండి
పొర కేక్ అసెంబ్లీ
1.
చివర్లో, మూడు వాఫ్ఫల్స్ మరియు పెరుగు క్రీమ్ కలిపి ఉంటాయి. ఒక పెద్ద ప్లేట్ లేదా కేక్ డిష్ మీద ఒక పొరను ఉంచండి మరియు పైన సగం పెరుగు క్రీమ్ యొక్క ఏకరీతి మందపాటి పొరను వర్తించండి.
దీనిని సురక్షితంగా పాక కళాఖండంగా పిలుస్తారు
2.
అప్పుడు క్రీమ్ పొరపై రెండవ పొరను వేయండి. చిట్కా: కేక్‌ను సమీకరించేటప్పుడు, పొరలు ఒకదానిపై ఒకటి వేయండి, తద్వారా వాటి ఆకృతులు సరిపోతాయి, కాబట్టి కేక్ ముక్కలు చక్కగా కనిపిస్తాయి.
బాగా, ఇక్కడ వాఫ్ఫల్స్ ఉన్నాయా?
3.
అప్పుడు పైన క్రీమ్ యొక్క రెండవ పొర వస్తుంది. చివరగా, ఒక పూర్తి చెంచా క్రీమ్ను సేవ్ చేయండి.
మరియు మరొక పొర
4.
తదుపరిది చివరి aff క దంపుడు, దాని మధ్యలో చివరి చెంచా క్రీమ్ వేయబడుతుంది. తాజా బ్లూబెర్రీస్ తో అలంకరించండి. తక్షణ aff క దంపుడు కేక్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి
ఇప్పుడు తాజా బ్లూబెర్రీస్ తో మా aff క దంపుడు కేక్ సిద్ధంగా ఉంది
