చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు వేరుశెనగ వెన్నతో పాన్-ఫ్రైడ్ స్పైసీ చికెన్ బ్రెస్ట్స్ (తక్కువ కార్బ్ రెసిపీ)

Send

చైనీస్ క్యాబేజీ, కూర మరియు క్రంచీ వేరుశెనగ వెన్నతో కూడిన ఈ చికెన్ రెసిపీ చాలా తెలివైనది. రుచికరమైన నట్టి నోట్ మరియు కరివేపాకుతో రుచికరమైన మసాలా వంటకం మీ దృష్టికి అందించబడుతుంది.

అద్భుతమైన తక్కువ కార్బ్ రెసిపీ మన రుచికి మాత్రమే: చాలా ప్రోటీన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలు. మీరు తక్కువ కార్బ్ డైట్ పాటిస్తే మీకు ఉత్తమమైన భోజనం.

ఆనందం మరియు బాన్ ఆకలితో ఉడికించాలి!

పదార్థాలు

చికెన్ బ్రెస్ట్స్, 400 gr .;
చైనీస్ (బీజింగ్) క్యాబేజీ యొక్క 1 చిన్న తల;
2 గుమ్మడికాయ;
సోయా సాస్, 5 టేబుల్ స్పూన్లు;
క్రిస్పీ వేరుశెనగ వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒక్కొక్కటి;
కూర మరియు మిడుత బీన్ గమ్ లేదా గ్వార్ గమ్, ఒక్కొక్క టీస్పూన్;
కారవే విత్తనాలు, 1/2 టీస్పూన్;
నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు;
పెప్పర్.

పదార్థాల మొత్తం 2 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భాగాల యొక్క ప్రాథమిక తయారీ మరియు తయారీ సమయం రెండూ సుమారు 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

దశల్లో వంట

కోడి రొమ్ములను చల్లటి నీటితో కడగాలి, కిచెన్ టవల్ తో ప్యాట్ చేయండి. మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

గుమ్మడికాయ కడగాలి, కొమ్మను తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. క్యాబేజీని పీల్ చేయండి, పెడన్కిల్‌తో పాటు తల దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి. క్యాబేజీ యొక్క తలని నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి, చిన్న కుట్లుగా విడదీయండి.

ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను వేడి చేసి, చికెన్ మాంసాన్ని ఆలివ్ ఆయిల్ లో వేయండి, అది అన్ని వైపులా బంగారు క్రస్ట్ తో కప్పే వరకు వేయించాలి. పూర్తయిన చికెన్‌ను బయటకు తీసి ప్రస్తుతానికి పక్కన పెట్టండి.

పాన్ కింద వేడిని పెంచండి మరియు గుమ్మడికాయను రెండు వైపులా బాగా వేయించాలి.

గుమ్మడికాయకు క్యాబేజీని వేసి మరింత వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పోయాలి: పాన్ యొక్క ఉపరితలంపై ఏమీ అంటుకోకూడదు. సోయా సాస్, వేరుశెనగ వెన్న, కరివేపాకు మరియు జీలకర్ర వేసి బాగా కలపాలి.

భాగాలు కలిపి వేయించడానికి కొంచెం ఎక్కువ ఇవ్వడం, మిరియాలు డిష్. మంటలను తగ్గించండి, సాస్ మందంగా ఉండటానికి డిష్ కరోబ్ గమ్‌లో కలపండి. ద్రవ్యరాశి చాలా ఉడకబెట్టినట్లయితే, మీరు చాలా మందపాటి సాస్ వచ్చేవరకు ఎక్కువ నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయవచ్చు.