గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో మధ్యధరా పై తెరవండి

వెచ్చని వేసవి వాతావరణంలో, మధ్యధరా వంటకాలు ముఖ్యంగా బాగా వెళ్తాయి. ఈ దక్షిణ-ప్రేరేపిత వంటకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఒక చల్లని రోజున మీరు కూడా వాటిని ఇష్టపడతారని మేము సూచించాము, ఎందుకంటే ఈ అద్భుతమైన తక్కువ కార్బ్ రెసిపీ ఏ సందర్భానికైనా మంచిది.

కొన్ని కేలరీలు తినడానికి ప్రయత్నించేవారికి ఈ క్రింది వంటకం చాలా బాగుంది. గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలతో మా ఓపెన్ పైని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి.

పదార్థాలు

• 4 గుడ్లు
• గ్రౌండ్ (బ్లాంచ్డ్) బాదం, 0.1 కిలో .;
• సైలియం విత్తనాల us క, 15 gr .;
• సోడా, 1/2 టీస్పూన్;
• మొజారెల్లా యొక్క 1 బంతి;
• 2 టమోటాలు;
• 1 గుమ్మడికాయ;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 తలలు;
• 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒరెనాగో, తులసి మరియు బాల్సం;
• తులసి ఒక సైడ్ డిష్ గా ఆకులు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పదార్థాల మొత్తం సుమారు 4 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. పదార్థాల ప్రాథమిక తయారీకి 20 నిమిషాలు, బేకింగ్ సమయం - 35 నిమిషాలు పడుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

పోషక విలువ

0.1 కిలోలకు సుమారు పోషక విలువ. ఉత్పత్తి:

వంట దశలు

1. పొయ్యిని 160 డిగ్రీలు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్) లేదా 180 డిగ్రీలు (ఎగువ / దిగువ తాపన మోడ్) కు సెట్ చేయండి.

2. టమోటాలు మరియు గుమ్మడికాయలను చల్లటి నీటిలో కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3. తరిగిన కూరగాయలను బేకింగ్ షీట్ మీద అమర్చండి మరియు ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. ఈ విధంగా ప్రాసెస్ చేస్తే, టమోటాలు మరియు గుమ్మడికాయ అదనపు నీటిని కోల్పోతాయి, తరువాత కేక్ కూరగాయల రసంతో సంతృప్తమవుతుంది. ముక్కలు ఉంచడానికి మీకు ప్రత్యేకమైన గ్రిల్ ఉంటే మీరు మరింత మెరుగైన ప్రభావాన్ని సాధిస్తారు.

4. కూరగాయలు బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు పిండిని ఉడికించాలి. గుడ్లు పగలగొట్టి, ఒరేనాగో, తులసి, బాల్సమ్ (ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్), ఉప్పు, మిరియాలు వేసి మిక్సర్‌తో కొట్టండి.

5. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి, అనగా బాదం, అరటి విత్తనం మరియు సోడా. మిక్సర్ ఉపయోగించి, పిండి సజాతీయంగా ఉండేలా వాటిని గుడ్డు ద్రవ్యరాశితో కలపండి.

6. బేకింగ్ షీట్ ను ప్రత్యేక కాగితంతో ఉంచండి, పిండిని దానిపై ఒక చెంచాతో ఉంచి, ఓవెన్లో ప్రిలిమినరీ బేకింగ్ కోసం సుమారు 10 నిమిషాలు ఉంచండి.

7. మోజారెల్లా తీసుకోండి, పాలవిరుగుడు పారుదల మరియు జున్ను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయను తొక్కండి, సన్నని వలయాలలో కత్తిరించండి.

8. చిన్న ఘనాల లో వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకండి. ఆలివ్ నూనెను చిన్న ఫ్రైయింగ్ పాన్ లోకి పోసి, వెల్లుల్లిని పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, పాన్ ను వేడి నుండి తొలగించండి.

9. పొయ్యి నుండి కూరగాయలు మరియు కేక్ కోసం బేస్ లాగండి: పదార్థాల తయారీ ముగిసింది.

10. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన మొజారెల్లాను పై బేస్ మీద అమర్చండి. పైన ఉల్లిపాయ ఉంగరాలను చల్లుకోండి, మరియు కాల్చిన వెల్లుల్లిని ఆలివ్ నూనెలో తుది స్పర్శగా జోడించండి.

11. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, రెండు నిమిషాలు జున్ను కరిగించడానికి ఓవెన్కు డిష్ పంపండి. తాజా తులసి ఆకులతో అలంకరించండి.

12. ఆనందం మరియు బాన్ ఆకలితో ఉడికించాలి! మీరు ఈ రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటే రచయితలు చాలా సంతోషిస్తారు.

మూలం: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/