చాలా మంది ప్రజలు చక్కెర వాడటానికి నిరాకరిస్తారు మరియు స్వీటెనర్లను వాడతారు.
ఈ పదార్థాలు ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తాయని వారు నమ్ముతారు. కానీ అదే సమయంలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు చాలా ఉన్నాయని వారు మరచిపోతారు, మరియు అవన్నీ ఒకేలా ఉండవు.
అందువల్ల, అటువంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే ముందు, ఏది సురక్షితమైనదో మీరు కనుగొనాలి.
స్వీటెనర్ల రకాలు
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం చక్కెరకు బదులుగా ఉపయోగించే రసాయన పదార్థం. అధికారికంగా, ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ఆహార సంకలనాలుగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే వాటి అనువర్తనం యొక్క ప్రధాన పరిధి ఆహార పరిశ్రమ.
స్వీటెనర్లను వాడటం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి సాధారణ చక్కెర కన్నా చౌకగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వాటిలో చాలా కేలరీలు ఉండవు, దీనివల్ల అవి వాడేవారిలో బరువు తగ్గుతాయి.
అలాగే, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు వారి వినియోగం అనుమతించబడుతుంది, ఎందుకంటే చాలా స్వీటెనర్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని పెంచవు, రోగులు తమ అభిమాన ఆహారాన్ని వదులుకోకుండా అనుమతిస్తుంది.
ఏదేమైనా, ఈ సమ్మేళనాలన్నీ ప్రమాదకరం కాదని చెప్పలేము. అవి చాలా వైవిధ్యమైనవి, మరియు ప్రతి దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఏ స్వీటెనర్ ఉత్తమమో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు ప్రతి రకం లక్షణాలతో వ్యవహరించాలి. కానీ దీనికి ముందు మీరు ఏ రకమైన స్వీటెనర్లను కలిగి ఉన్నారో తెలుసుకోవాలి.
వాటిలో:
- సహజ. ఇవి సహజ మూలం మరియు పండ్లు, బెర్రీలు మరియు మొక్కల నుండి సేకరించబడతాయి. సాధారణంగా వీటిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
- కృత్రిమ. అవి రసాయన సమ్మేళనాల నుండి తయారవుతాయి. చాలా కృత్రిమ స్వీటెనర్లకు కేలరీలు లేవు మరియు అవి చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కానీ అవి ఆరోగ్యానికి ఎల్లప్పుడూ సురక్షితం కాదు, ఎందుకంటే అవి శరీరం ద్వారా గ్రహించని పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
ఈ విషయంలో, ఏ రకమైన స్వీటెనర్లను ఇష్టపడటం మంచిది అని చెప్పడం కష్టం. ప్రతి ప్రత్యామ్నాయంలో ఏ లక్షణాలు అంతర్లీనంగా ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం విలువ - అప్పుడు మాత్రమే మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు.
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు
వివిధ ప్రాంతాల్లో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకానికి జాగ్రత్త అవసరం. అవి ఎలా ఉపయోగపడతాయో మరియు దేని కోసం చూడాలో మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలి. అందుకే స్వీటెనర్ల యొక్క మూల్యాంకనం చేయగలిగేలా వాటి యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడం విలువైనదే.
ఈ ఉత్పత్తులు చాలా విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి మరియు అందువల్ల అవి చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు:
- తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ (లేదా కేలరీలు లేకపోవడం);
- వాటి ఉపయోగంలో క్లోమం మీద లోడ్ లేకపోవడం;
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక, దీని వలన అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ సూచికలను పెంచవు;
- నెమ్మదిగా సమీకరించడం (లేదా శరీరం నుండి మార్పు లేకుండా మారడం);
- ప్రేగుల సాధారణీకరణ;
- యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు;
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే సామర్థ్యం, శరీరం యొక్క సాధారణ బలోపేతం;
- దంత వ్యాధులు రాకుండా నిరోధించండి.
ఈ లక్షణాలు అన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలలో అంతర్లీనంగా లేవని నేను చెప్పాలి. వాటిలో కొన్ని ప్రక్షాళన మరియు దృ effect మైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు. కానీ ఈ లక్షణాలు చాలావరకు ప్రతి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ ఉత్పత్తిలో ఒక డిగ్రీ లేదా మరొకదానికి వ్యక్తమవుతాయి.
కానీ అవి ప్రతికూల లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉన్నాయి:
- ఈ పదార్ధాల దుర్వినియోగం సమయంలో జీర్ణవ్యవస్థలో రుగ్మతల అభివృద్ధి ప్రమాదం.
- రసాయన అస్థిరత (దాని కారణంగా, ఉత్పత్తి మరియు వాసన యొక్క రుచి మారవచ్చు).
- సింథటిక్ ప్రత్యామ్నాయాల ప్రభావం రుచి మొగ్గలపై మాత్రమే. ఈ కారణంగా, ఒక వ్యక్తి ఎక్కువ కాలం పొందలేడు, ఎందుకంటే సంబంధిత సంకేతాలు మెదడుకు రావు. ఇది అతిగా తినడానికి కారణమవుతుంది.
- సాచరిన్ వాడకం వల్ల మూత్రాశయ క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉంది.
- అస్పర్టమే యొక్క జీవక్రియలో విష పదార్థాల నిర్మాణం. ఇది నరాలు, గుండె మరియు రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తుంది.
- గర్భిణీ స్త్రీ సైక్లేమేట్ అనే పదార్థాన్ని తినేటప్పుడు గర్భాశయ పెరుగుదల లోపాల ప్రమాదం.
- మానసిక రుగ్మతల అవకాశం.
కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల లక్షణం చాలా ప్రతికూల లక్షణాలు. కానీ సహజ పదార్థాలు అసమంజసమైన మొత్తంలో వర్తింపజేస్తే హాని కలిగిస్తాయి.
స్వీటెనర్ల వీడియో సమీక్ష:
సహజ తీపి పదార్థాలు
ఈ రకమైన స్వీటెనర్ సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది మానవ శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపని భాగాలను కలిగి ఉంటుంది.
సమస్య ఈ పదార్ధాల అధిక కేలరీల కంటెంట్, అందువల్ల అవి ఆహారంలో ఉన్నవారికి తగినవి కావు. కానీ అవి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. వారు రోగులకు తమ అభిమాన ఆహారాన్ని వదులుకోవద్దని అనుమతిస్తారు, కానీ అదే సమయంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచకూడదు.
ఈ గుంపు నుండి అత్యంత ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.
స్టెవియా
ఈ ఉత్పత్తి స్వీట్వీడ్ అనే మొక్క నుండి పొందబడుతుంది. సమ్మేళనం తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలతో పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఉచ్చారణ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
స్టెవియా యొక్క సానుకూల లక్షణాలు:
- గ్లూకోజ్ పెంచదు
; - సహజ మూలం యొక్క ఇతర స్వీటెనర్ల మాదిరిగా శక్తి విలువను కలిగి ఉండదు;
- దుష్ప్రభావాలు లేవు;
- విష ప్రభావం లేదు;
- ఏదైనా వంటల తయారీకి దీనిని ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది వేడి చికిత్స సమయంలో దాని లక్షణాలను కోల్పోదు;
- శరీరం సమీకరించటానికి ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు;
- జీర్ణవ్యవస్థ, క్లోమం మరియు కాలేయాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది;
- క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- పెరిగిన పనితీరు మరియు మానసిక కార్యకలాపాలకు దోహదం చేస్తుంది;
- రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది.
;పదార్ధం యొక్క ప్రతికూల లక్షణాలు:
- చర్య యొక్క తగినంత జ్ఞానం;
- ఉత్పత్తి దుర్వినియోగం సమయంలో మగ సెక్స్ హార్మోన్ చర్య తగ్గే ప్రమాదం.
దాని లక్షణాల కారణంగా, ఈ ఉత్పత్తి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఫ్రక్టోజ్
ఈ పదార్ధాన్ని పండ్ల చక్కెర అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది పండ్లు మరియు పండ్ల నుండి పొందబడుతుంది. ఉత్పత్తి తెల్లటి పొడి రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది బాగా కరిగేది.
ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు:
- సహజత్వంతో;
- దంతాలపై తక్కువ ప్రాణాంతక ప్రభావం;
- సంరక్షణకారి లక్షణాల ఉనికి;
- తగ్గిన శక్తి విలువ (చక్కెరతో పోలిస్తే).
ప్రతికూల లక్షణాలు కూడా ఇందులో అంతర్లీనంగా ఉన్నాయి:
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి దుష్ప్రభావాల ఉనికి;
- రక్తంలో గ్లూకోజ్ పరిమాణం పెరిగే ప్రమాదం;
- హృదయ సంబంధ రుగ్మతలను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం.
ఈ లక్షణాల ఆధారంగా, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఫ్రక్టోజ్ ఉత్తమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం అని పిలువబడదు. ఈ పదార్థాన్ని ఎప్పటికప్పుడు చిన్న మోతాదులో వాడటానికి వారికి అనుమతి ఉంది.
సార్బిటాల్
ఈ స్వీటెనర్ మొక్కజొన్న పిండి నుండి, అలాగే కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి తయారవుతుంది. ఇది పసుపు లేదా తెలుపు రంగుతో పొడి రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది నీటిలో కరుగుతుంది.
సార్బిటాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి
:
- దంత క్షయం ప్రమాదం లేదు;
- పేగు కార్యకలాపాల సాధారణీకరణ;
- మధుమేహంలో ఉపయోగం కోసం అనుకూలత;
- లక్షణాలను సంరక్షించడం.
పదార్ధం యొక్క లోపాలలో పేర్కొనవచ్చు:
- అధిక కేలరీల కంటెంట్ (ఆహారంలో ఉన్నవారికి తగినది కాదు);
- దుర్వినియోగం సమయంలో పేగు కలత చెందే అవకాశం;
- తరచుగా వాడకంతో దృశ్య పాథాలజీల ప్రమాదం.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సరైన ఉపయోగం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ దీనికి వ్యతిరేకతలు కూడా ఉన్నాయి.
Xylitol
ఈ పదార్ధం అత్యంత సాధారణ స్వీటెనర్లలో ఒకటి.
దీని సానుకూల లక్షణాలు:
- సహజ మూలం
; - ఇన్సులిన్ లేకుండా సమీకరించే అవకాశం;
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక;
- హైపర్గ్లైసీమియా ప్రమాదం లేకపోవడం;
- దంతాలకు మంచిది.
;లోపాలలో అంటారు:
- అధిక శక్తి విలువ;
- పదార్ధానికి వ్యసనం సమయంలో జీర్ణశయాంతర ప్రేగు నుండి దుష్ప్రభావాలు.
జిలిటోల్‌ను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాడవచ్చు, కానీ బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది చాలా సరిఅయినది కాదు.
ఎరిత్రిటోల్
ఈ సమ్మేళనం పుచ్చకాయ నుండి తొలగించబడుతుంది. ఎరిథ్రిటాల్ చక్కెర కంటే కొంచెం తక్కువ రుచి తీవ్రతను కలిగి ఉంటుంది; ఇది కొత్త స్వీటెనర్లకు చెందినది.
దీని ప్రయోజనాలు క్రింది లక్షణాలలో ఉన్నాయి:
- తక్కువ కేలరీల కంటెంట్;
- తాపన సమయంలో లక్షణాల సంరక్షణ;
- నోటి కుహరం యొక్క వ్యాధుల నివారణ.
ఎరిథ్రిటిస్ యొక్క అసహ్యకరమైన లక్షణం ఈ పదార్ధాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించినప్పుడు దుష్ప్రభావాల యొక్క అవకాశం.
కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు
కృత్రిమ స్వీటెనర్ల కూర్పు రసాయన భాగాలచే ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. అవి శరీరానికి అంత సురక్షితం కాదు, ఎందుకంటే వాటిని గ్రహించలేము. కానీ కొందరు ఈ లక్షణాన్ని ఒక ప్రయోజనంగా భావిస్తారు - భాగం గ్రహించకపోతే, అది కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, బరువు మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రభావితం చేయదు.
ఈ స్వీటెనర్లను ఉపయోగకరంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీరు వాటిని మరింత వివరంగా పరిగణించాలి:
- మూసిన. ఇది రష్యాలో అనుమతించబడినప్పటికీ, కొన్ని దేశాలలో ఇది క్యాన్సర్ కారకంగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రధాన విమర్శ అసహ్యకరమైన లోహ రుచి ఉనికితో ముడిపడి ఉంది. తరచుగా వాడటంతో, ఇది జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. దీని ప్రయోజనాలు తక్కువ శక్తి విలువను కలిగి ఉంటాయి, ఇది అధిక శరీర బరువు ఉన్నవారికి విలువైనదిగా చేస్తుంది. అలాగే, వేడిచేసినప్పుడు దాని లక్షణాలను కోల్పోదు మరియు విష పదార్థాలను విడుదల చేయదు.
- సైక్లమేట్. కేలరీలు లేనప్పుడు ఈ సమ్మేళనం చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తాపన దాని లక్షణాలను వక్రీకరించదు. అయినప్పటికీ, దాని ప్రభావంలో, క్యాన్సర్ కారకాల ప్రభావం పెరుగుతుంది. కొన్ని దేశాలలో, దీని ఉపయోగం నిషేధించబడింది. సైక్లేమేట్‌కు ప్రధాన వ్యతిరేకతలు గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం, అలాగే మూత్రపిండాల వ్యాధి.
- అస్పర్టమే. రుచి తీవ్రతలో ఈ ఉత్పత్తి చక్కెర కంటే గణనీయంగా గొప్పది. అయినప్పటికీ, అతనికి అసహ్యకరమైన అనంతర రుచి లేదు. పదార్ధం యొక్క శక్తి విలువ తక్కువగా ఉంటుంది. అస్పర్టమే యొక్క అసహ్యకరమైన లక్షణం వేడి చికిత్స సమయంలో అస్థిరత. తాపన విషపూరితం చేస్తుంది - మిథనాల్ విడుదల అవుతుంది.
- అసిసల్ఫేమ్ పొటాషియం. ఈ సమ్మేళనం చక్కెర కంటే ఎక్కువ ఉచ్చారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కేలరీలు లేవు. ఉత్పత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు దాదాపు ప్రమాదం లేదు. ఇది దంతాలపై ఎటువంటి హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపదు. దీని పొడవైన నిల్వ అనుమతించబడుతుంది. ఈ స్వీటెనర్ యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొనదు.
- Sukrazit. సుక్రసైట్ యొక్క లక్షణాలు ఉష్ణోగ్రత ద్వారా ప్రభావితం కావు - వేడిచేసినప్పుడు మరియు స్తంభింపచేసినప్పుడు ఇది మారదు. నెకలోరియన్, దీనివల్ల బరువు తగ్గాలనుకునే వారు దీనిని విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. విషపూరిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న ఫుమారిక్ ఆమ్లం దానిలో ఉండటం ప్రమాదం.
స్వీటెనర్ల లక్షణాల గురించి వీడియో:
సంయుక్త నిధులు
ఏ స్వీటెనర్ ఉత్తమమో నిర్ణయించే ముందు, మీరు అనేక పదార్ధాల కలయిక కలిగిన ఉత్పత్తులను పరిగణించాలి. అలాంటి స్వీటెనర్లలో మరింత విలువైన లక్షణాలు ఉన్నాయని కొంతమంది వినియోగదారులకు అనిపిస్తుంది.
అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి:
- మిల్ఫోర్డ్.
ఈ ప్రత్యామ్నాయం అనేక రకాల్లో కనుగొనబడింది, వీటి కూర్పులో తేడాలు ఉన్నాయి. ఉత్పత్తుల ప్రభావం యొక్క లక్షణాలు వాటిలో చేర్చబడిన భాగాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. వాటిలో కొన్ని సహజమైనవి (మిల్ఫోర్డ్ స్టెవియా), మరికొన్ని పూర్తిగా సింథటిక్ (మిల్ఫోర్డ్ సూస్). - ఫీడ్ పారాడ్. ఈ ఉత్పత్తిలో సుక్రోలోజ్, ఎరిథ్రిటోల్, స్టెవియోసైడ్ మరియు రోజ్‌షిప్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ వంటి భాగాలు ఉన్నాయి. దాదాపు అన్ని (గులాబీ పండ్లు తప్ప) సింథటిక్. సాధనం తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు చిన్న గ్లైసెమిక్ సూచిక ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఉత్పత్తిని సురక్షితంగా పరిగణిస్తారు, అయినప్పటికీ దీనిని క్రమబద్ధంగా దుర్వినియోగం చేయడం వలన ప్రతికూల పరిణామాలు సంభవిస్తాయి (బరువు పెరగడం, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం, నాడీ వ్యవస్థ లోపాలు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మొదలైనవి). ఈ స్వీటెనర్లో అనేక పదార్థాలు ఉన్నందున, మీరు వాటిలో ప్రతి యొక్క విశిష్టతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ఈ ప్రత్యామ్నాయం అనేక రకాల్లో కనుగొనబడింది, వీటి కూర్పులో తేడాలు ఉన్నాయి. ఉత్పత్తుల ప్రభావం యొక్క లక్షణాలు వాటిలో చేర్చబడిన భాగాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. వాటిలో కొన్ని సహజమైనవి (మిల్ఫోర్డ్ స్టెవియా), మరికొన్ని పూర్తిగా సింథటిక్ (మిల్ఫోర్డ్ సూస్).మిశ్రమ స్వీటెనర్ల వాడకం చాలా మందికి సౌకర్యంగా ఉంది. కానీ మీరు వాటిలో సింథటిక్ భాగాల ఉనికిని గుర్తుంచుకోవాలి, ఇది హానికరం.
ఏ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎంచుకోవాలి?
ఆరోగ్య సమస్య ఉన్నవారికి ఉత్తమమైన స్వీటెనర్ ఎంచుకోవడానికి డాక్టర్ మీకు సహాయం చేయాలి. చక్కెర వాడకంపై నిషేధం ఉంటే, పున ment స్థాపన కోసం పదార్థం నిరంతరం ఉపయోగించబడుతుంది, అంటే ఉపయోగం నుండి వచ్చే నష్టాలు తక్కువగా ఉండాలి.
తగిన జ్ఞానం లేకుండా శరీరం యొక్క లక్షణాలను మరియు క్లినికల్ పిక్చర్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అంత సులభం కాదు, కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు లేదా es బకాయం ఉన్నవారు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. తెలిసిన వంటకాల వాడకాన్ని సాధ్యం చేసే నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
ఇప్పటికే ఉన్న స్వీటెనర్ల లక్షణాలను మరియు వినియోగదారు సమీక్షలను అధ్యయనం చేయడం ద్వారా ఈ గుంపు నుండి ఉత్తమ ఉత్పత్తులను ర్యాంక్ చేయడానికి మాకు అనుమతి ఉంది.
అంచనాలో చాలా ముఖ్యమైన సూచికలు క్రింది సూచికలు:
- భద్రతా స్థాయి;
- దుష్ప్రభావాల సంభావ్యత;
- కేలరీల కంటెంట్;
- రుచి లక్షణాలు.
పై ప్రమాణాలన్నింటికీ, స్టెవియా ఉత్తమమైనది. ఈ పదార్ధం సహజమైనది, హానికరమైన మలినాలను కలిగి ఉండదు, పోషక రహితమైనది. ఉపయోగం సమయంలో దుష్ప్రభావాలు సున్నితత్వం సమక్షంలో మాత్రమే జరుగుతాయి. అలాగే, ఈ స్వీటెనర్ చక్కెరను తీపిని అధిగమిస్తుంది.
చక్కెరకు తక్కువ సురక్షితమైన కానీ మంచి ప్రత్యామ్నాయం అస్పర్టమే. అతను కేలరీలు లేనివాడు మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాడు.
తాపన సమయంలో దాని అస్థిరత సమస్య, దీని వలన ఉత్పత్తి దాని లక్షణాలను కోల్పోతుంది. అలాగే, కొందరు ఈ ఉత్పత్తిని దాని రసాయన స్వభావం కారణంగా తప్పించుకుంటారు.
అసిసల్ఫేమ్ పొటాషియం మరొక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది సింథటిక్ మూలం ఉన్నప్పటికీ, హానిచేయని వాటిలో ఒకటి.
ఇది కేలరీలను కలిగి ఉండదు, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేయదు, ఉత్పత్తుల వేడి చికిత్స సమయంలో మారదు. ప్రతికూలత జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితో సంబంధం ఉన్న దుష్ప్రభావాలు.
ర్యాంకింగ్‌లో జిలిటోల్ నాలుగో స్థానంలో ఉంది. అతనికి మంచి రుచి మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది నెమ్మదిగా సారూప్యత రేటుతో వర్గీకరించబడుతుంది, అందుకే ఇది హైపర్గ్లైసీమియాను రేకెత్తిస్తుంది. ఆహారాన్ని అనుసరించే వినియోగదారులకు, జిలిటోల్ దాని క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా తగినది కాదు - ఇది ఉత్తమమైనదిగా పిలవడానికి అనుమతించదు.
అత్యంత ప్రభావవంతమైన మరియు సురక్షితమైన స్వీటెనర్ల జాబితాలో సోర్బిటాల్ చివరిది. ఇది సహజమైనది మరియు విషపూరితం కాదు. శరీరం ఈ పదార్థాన్ని క్రమంగా గ్రహిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ముఖ్యమైనది. అతను ఉచ్చరించే తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాడు. అధిక శక్తి విలువ కారణంగా, అధిక బరువు ఉన్నవారు ఉత్పత్తిని ఉపయోగించలేరు.
వీడియో - స్వీటెనర్ల గురించి:
ఈ రేటింగ్‌లోని డేటా సాపేక్షంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఏదైనా స్వీటెనర్ యొక్క చర్య శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాల వల్ల మారవచ్చు.
