కార్బోహైడ్రేట్ వర్గానికి చెందిన సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు ఫ్రక్టోజ్ లేదా ఫ్రూట్ షుగర్. వివిధ మోతాదులలోని ఈ తీపి పదార్ధం బెర్రీలు, పండ్లు, తేనె, కూరగాయలలో ఉంటుంది మరియు 100 గ్రాముకు 380 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ చాలా ముఖ్యమైనది కాదా అనే ప్రశ్న, ఎందుకంటే ఈ ప్రజల క్లోమం చక్కెర ప్రవేశించడాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయలేము శరీరం. ఇలాంటి రోగ నిర్ధారణ ఉన్న వ్యక్తి కొన్ని ఉత్పత్తుల కూర్పును విశ్లేషించి, ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా పాటించాలి. ఫ్రక్టోజ్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి, మరియు కొంతమంది నిపుణులు నమ్ముతున్నట్లు ఇది శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉందా?
ఫ్రక్టోజ్ అంటే ఏమిటి?
టైప్ 1 డయాబెటిస్‌లో ఒక వ్యక్తి ఇన్సులిన్ మీద ఆధారపడతాడు, ఎందుకంటే అతని శరీరం చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాన్ని ఉత్పత్తి చేయదు - ఇన్సులిన్, ఇది రక్త కణాలలో చక్కెర సాంద్రతను సాధారణీకరిస్తుంది. జీవక్రియ ప్రక్రియలు చెదిరిపోతాయి, చికిత్స చేయకపోతే పురోగతి మరియు తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీసే అనేక వ్యాధులు ఉన్నాయి. టైప్ 2 తో, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, కానీ తగినంత పరిమాణంలో లేదు.
వివిధ కారణాలు పాథాలజీ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తాయి:
- క్లోమం తో సమస్యలు;
- వంశపారంపర్యత (తల్లిదండ్రులలో ఒకరు "తీపి అనారోగ్యంతో" బాధపడుతుంటే, పిల్లలకి మధుమేహం వచ్చే అవకాశం 30%);
- es బకాయం, దీనిలో జీవక్రియ ప్రక్రియలు చెదిరిపోతాయి;
- అంటు పాథాలజీలు;
- ఒత్తిడిలో దీర్ఘ జీవితం;
- వయస్సు-సంబంధిత మార్పులు.
ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంది: టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి అన్ని కారణాలు ఇక్కడ వివరంగా వివరించబడ్డాయి
డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి
- చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
- సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
- బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
- అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
- పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అభివృద్ధితో, బాధితుడు బరువు కోల్పోతాడు (లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, లాభాలు), దాహం యొక్క బలమైన అనుభూతిని అనుభవిస్తాడు, శ్వాస ఆడకపోవడం, తరచూ మైకము గురించి ఫిర్యాదు చేస్తాడు. రోగ నిర్ధారణ తగిన పరీక్ష తర్వాత మాత్రమే చేయబడుతుంది, ఇది డయాబెటిస్ రకాన్ని స్థాపించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. డాక్టర్ ఇలాంటి రోగ నిర్ధారణను నివేదించినట్లయితే, వ్యక్తి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం అనుసరించడానికి మరియు స్వీట్లను నివారించడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. వాటిని ఫ్రక్టోజ్ లేదా ఇతర స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేయవచ్చు. కానీ ఉపయోగించినప్పుడు, మోతాదును ఖచ్చితంగా గమనించాలి మరియు అతిగా చేయకూడదు, లేకపోతే అసహ్యకరమైన పరిణామాలు సంభవిస్తాయి.
లెవులోజ్ (ఫ్రక్టోజ్ అని కూడా పిలుస్తారు) శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి గ్లూకోజ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మానవ కణాలు ఉపయోగించే సరళమైన మోనోశాకరైడ్. దీని ప్రధాన మూలం:
| ఉత్పత్తి పేరు | 100 గ్రాముల వస్తువు సంఖ్య |
| తేదీలు | 31,9 |
| ద్రాక్ష | 6,5 |
| బంగాళాదుంపలు | 0,5 |
| తేనె | 40,5 |
| persimmon | 5,5 |
| అడవి స్ట్రాబెర్రీలు | 2,1 |
| ఆపిల్ | 5,9 |
| నారింజ | 2,5 |
| బొప్పాయి | 3,7 |
| అరటి | 5,8 |
| పుచ్చకాయ | 3,0 |
| పియర్ | 5,6 |
| కొరిందపండ్లు | 3,2 |
| చెర్రీ | 5,3 |
| కరెంట్ | 3,5 |
| tangerines | 2,4 |
డయాబెటిస్ కోసం ఫ్రక్టోజ్ వాడటానికి అనుమతి ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి, ఇది శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మీరు తెలుసుకోవాలి. జీర్ణవ్యవస్థలో ఒకసారి, ఈ పదార్ధం నెమ్మదిగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది. దానిలో ఎక్కువ భాగం హెపాటోసైట్‌ల ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, అనగా. కాలేయం. అక్కడే ఫ్రక్టోజ్ కొవ్వు రహిత ఆమ్లాలుగా మారుతుంది. ఈ ప్రక్రియ కారణంగా, కొవ్వుల యొక్క మరింత శోషణ నిరోధించబడుతుంది, ఇది శరీరంలో వాటి నిక్షేపణకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో కొవ్వు కణజాలం పెరుగుతుంది, దీనివల్ల es బకాయం అభివృద్ధి చెందుతుంది.
కానీ మీరు మీ ఆహారం నుండి ఫ్రక్టోజ్‌ను పూర్తిగా మినహాయించకూడదు. దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువ. పదార్ధం సరిగ్గా గ్రహించాలంటే, కణాలకు ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణ అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, కణాలను సంతృప్తపరచడానికి, అలాగే గ్లూకోజ్ కోసం, పండ్ల చక్కెర చేయలేము.
ముఖ్యం! మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ విలువైనది, ఎందుకంటే ఇది నెమ్మదిగా శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది మరియు ఆచరణాత్మకంగా దీని కోసం ఇన్సులిన్ పరిచయం లేదా విడుదల అవసరం లేదు.
ఫ్రక్టోజ్ - డయాబెటిస్‌కు ప్రయోజనాలు మరియు హాని
ఫ్రూట్ షుగర్ ఒక సహజ కార్బోహైడ్రేట్, కాబట్టి ఇది సాధారణ చక్కెర నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం, ఫ్రక్టోజ్ దీని కారణంగా ఉపయోగపడుతుంది:
- తక్కువ కేలరీల కంటెంట్;
- నెమ్మదిగా సమీకరించడం;
- పంటి ఎనామెల్‌పై విధ్వంసక ప్రభావం లేకపోవడం;
- నికోటిన్ మరియు భారీ లోహాల లవణాలతో సహా విష పదార్థాల తొలగింపు;
- శరీరం ద్వారా పూర్తి సమీకరణ.
కానీ టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఫ్రక్టోజ్ తీసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ ప్రయోజనకరం కాదు:
- ఫ్రక్టోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తులను గ్రహించడం, ఒక వ్యక్తి ఆకలిని తీర్చదు, అందువల్ల, తినే ఆహారాన్ని నియంత్రించదు, ఇది es బకాయం అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది;
- టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, ఫ్రూక్టోజ్ ఆకలిని తీర్చలేకపోతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో గ్రెలిన్ అనే హార్మోన్ ఉంటుంది, ఇది ఆకలి యొక్క హార్మోన్, ఇది అధికంగా ఆహారం తీసుకోవడానికి కూడా దారితీస్తుంది;
- ఫ్రక్టోజ్ చాలా రసాలలో కేంద్రీకృతమై ఉంది, కానీ కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను గణనీయంగా నిరోధించే ఆహార ఫైబర్స్ లేవు. అందువల్ల, అవి త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ఇది రక్తప్రవాహంలోకి గ్లూకోజ్ విడుదలకు దోహదం చేస్తుంది. డయాబెటిస్ అటువంటి ప్రక్రియను ఎదుర్కోవడం చాలా కష్టం;
- తాజాగా పిండిన రసాలను ఎక్కువగా తీసుకుంటే, ఒక వ్యక్తి క్యాన్సర్ పాథాలజీలను ఎదుర్కొనే ప్రమాదం ఉంది. ఆరోగ్యకరమైన బలమైన వ్యక్తులు కూడా రోజుకు ఒక గ్లాసు కంటే ఎక్కువ రసాన్ని తీసుకోమని సిఫారసు చేయరు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ మొత్తాన్ని కనీసం సగం తగ్గించాలి;
- మీరు ఆహారంలో ఎక్కువ ఫ్రక్టోజ్ తింటుంటే, మీరు కాలేయాన్ని ఓవర్‌లోడ్ చేయవచ్చు, అక్కడ అది విడిపోతుంది;
- ఈ మోనోశాకరైడ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. మీరు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు విడుదల యొక్క అసౌకర్య రూపాన్ని ఎదుర్కొంటారు మరియు దానిని సరిగ్గా మోతాదు చేయవద్దు. కాబట్టి టీలో మీరు అనుకోకుండా అవసరమైన సగం బదులు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఫ్రక్టోజ్ ఉంచవచ్చు.
ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంది: స్టెవియా - మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సహజ స్వీటెనర్
డయాబెటిస్‌తో హానిచేయని ఫ్రక్టోజ్, దీనికి మూలం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు. పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్పత్తిలో 45% సుక్రోజ్ మరియు 55% ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నాయి. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీనిని పరిమిత మొత్తంలో వాడాలి, ప్రత్యేకించి వ్యక్తి ఇన్సులిన్ మీద ఆధారపడి ఉంటే.
షుగర్ లేదా ఫ్రక్టోజ్
ఇటీవల, నిపుణులు ఫ్రక్టోజ్‌తో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను నయం చేయడం సాధ్యమని పేర్కొన్నారు మరియు సురక్షితమైన స్వీటెనర్గా ఉపయోగించడానికి చురుకుగా సిఫారసు చేశారు. కానీ మీరు ఈ మోనోశాకరైడ్‌ను సుక్రోజ్‌తో పోల్చినట్లయితే, మీరు కొన్ని ప్రతికూలతలను గుర్తించవచ్చు:
| ఫ్రక్టోజ్ | శాక్రోజ్ |
| ఇది తియ్యటి మోనోశాకరైడ్ గా పరిగణించబడుతుంది. | ఉచ్చరించబడిన తీపి లేదు |
| నెమ్మదిగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది | త్వరగా రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోతుంది |
| ఎంజైమ్‌ల ద్వారా విరిగిపోతుంది | ఇన్సులిన్‌తో విచ్ఛిన్నమవుతుంది |
| కణాలను శక్తితో సంతృప్తిపరచదు | సెల్ శక్తి సమతుల్యతను పునరుద్ధరిస్తుంది |
| హార్మోన్ల నేపథ్యం యొక్క స్థితిని ప్రభావితం చేయదు | హార్మోన్ల సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుంది |
| ఇది సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇవ్వదు | కొద్ది మొత్తం కూడా ఆకలిని తీర్చగలదు |
| ఇది ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. | ఇది సాధారణ, గుర్తించలేని రుచిని కలిగి ఉంటుంది |
| శక్తివంతమైన యాంటిడిప్రెసెంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది. | |
| విభజనకు కాల్షియం అవసరం లేదు | విచ్ఛిన్నానికి కాల్షియం అవసరం |
| మెదడు పనిని ప్రభావితం చేయదు | మెదడు కార్యాచరణను ప్రోత్సహిస్తుంది |
| తక్కువ కేలరీల మూలకం | అధిక కేలరీల మూలకం |
సుక్రోజ్ ఎల్లప్పుడూ శరీరం ద్వారా త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడదు కాబట్టి, ఇది తరచుగా es బకాయానికి కారణమవుతుంది, ఇది టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ముఖ్యం! ఫ్రక్టోజ్ తీపి మరియు డయాబెటిక్ యొక్క రుచి అవసరాలను తీరుస్తుంది. కానీ ఫ్రక్టోజ్‌లో లేని గ్లూకోజ్ మాత్రమే మెదడుకు శక్తిని ఇస్తుంది.
సోర్బిటాల్ లేదా ఫ్రక్టోజ్
డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్ పెద్ద మొత్తంలో శరీరానికి హాని కలిగిస్తుందని మరియు చక్కెర సాంద్రతను పెంచుతుందని తెలుసు. ఇతర స్వీటెనర్ - సార్బిటాల్ విషయానికొస్తే, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఒక వ్యక్తికి ప్రయోజనం కలిగించదు, ముఖ్యంగా పెద్ద మోతాదులో. నిపుణులు ఫ్రక్టోజ్ మరియు సార్బిటాల్ మధ్య ఉచ్ఛారణ వ్యత్యాసాన్ని చూడలేరు.
| సోర్బిటాల్ యొక్క ప్రయోజనాలు | ఫ్రక్టోజ్ ప్రయోజనాలు |
| పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది | టోన్ అప్, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది |
| సమర్థవంతమైన కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది | దంత క్షయం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది |
సోర్బిటాల్ పెరిగిన వినియోగం వల్ల కలిగే హాని పేగు పనిచేయకపోవడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, అపానవాయువు, ఉబ్బరం మరియు కోలిక్ కలిగిస్తుంది. ఫ్రక్టోజ్‌ను సాధారణం కంటే ఎక్కువగా తీసుకోవడం హృదయనాళ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ కోసం స్వీటెనర్ ఎంచుకోవడం, మీరు డాక్టర్ సిఫార్సులను స్పష్టంగా పాటించాలి.
ముఖ్యం! గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో, తీపి పదార్థాలు చాలా జాగ్రత్తగా సూచించబడతాయి. ఈ కాలంలో పదార్ధం తీసుకోవడంపై నిర్ణయం తీసుకోవడం ప్రమాదకరం.
డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్‌ను ఎలా తినాలి
ఫ్రక్టోజ్ తీసుకోవడం యొక్క మోతాదు పూర్తిగా వ్యాధి యొక్క తీవ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లను ఉపయోగించకుండా తేలికపాటి సందర్భాల్లో, రోజుకు 30 నుండి 40 గ్రా మోనోశాకరైడ్ తీసుకోవడానికి అనుమతి ఉంది. ఈ సందర్భంలో, కూరగాయలు మరియు పండ్లలో ఉండే ఫ్రక్టోజ్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
నిపుణుడు అనుమతిస్తే, మీరు పారిశ్రామిక గ్లూకోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. మీకు వీటిని ఖచ్చితంగా పరిమిత పరిమాణంలో అవసరం, ఎందుకంటే స్వీటెనర్లతో పాటు, పిండి మరియు పిండి వాటిలో ఉండవచ్చు - తేలికపాటి కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రధాన వనరులు. డయాబెటిస్ కోసం అల్మారాల్లోని సూపర్ మార్కెట్లలో, మీరు ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉన్న ఈ క్రింది రకాల ఉత్పత్తులను కనుగొనవచ్చు:
- చాక్లెట్ బార్లు మరియు బార్లు;
- వాఫ్ఫల్స్;
- పేస్ట్;
- జామ్;
- జెల్లీ;
- ఘనీకృత పాలు;
- మ్యూస్లీ
- రొట్టెలు మరియు కేకులు;
- మార్మాలాడే.
అటువంటి ఉత్పత్తుల ప్యాకేజింగ్ ఎల్లప్పుడూ చక్కెర లేకుండా తయారవుతుందని మరియు ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉందని సూచిస్తుంది. డయాబెటిస్ యొక్క తీవ్రమైన రూపాల్లో, ఆహారంలో ఫ్రక్టోజ్ వాడకం హాజరైన వైద్యుడితో అంగీకరించారు.
డయాబెటిస్‌లో పండ్ల చక్కెరను తీసుకోవచ్చా లేదా అనేది చాలా మంది రోగులకు ఆసక్తి కలిగిస్తుంది. జీవక్రియకు చాలా ముఖ్యమైన ఈ భాగం, తీవ్రమైన పాథాలజీలు లేకపోతే, రోగులచే పూర్తిగా పరిష్కరించబడుతుంది. కానీ ఒక వైద్యుడు సిఫారసుల ఆధారంగా ఒక వ్యక్తి తన ఆహారాన్ని తయారు చేసుకోవాలి.
ఉత్పత్తుల అంశంపై మరింత చదవండి:
- డయాబెటిక్ డైట్ 9 టేబుల్ - ఉత్పత్తుల జాబితా మరియు నమూనా మెను.
- టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిన ఆహారాలు
