అధిక చక్కెరతో పెర్సిమోన్: తినడం సాధ్యమేనా?

మొదటి మరియు రెండవ రకాల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ 21 వ శతాబ్దపు సమస్యగా ప్రకటించబడింది. విషయం ఏమిటంటే ఏటా రోగుల సంఖ్య పెరుగుతుంది. దీనికి మూల కారణం పోషకాహార లోపం, వేగంగా గ్రహించిన కార్బోహైడ్రేట్లతో ఓవర్లోడ్ మరియు నిష్క్రియాత్మక జీవనశైలి. ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తంలో చక్కెర క్రమం తప్పకుండా పెరుగుతుంటే, మీరు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం పాటించాలి, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

గ్లూకోజ్ స్థాయిలు క్రమం తప్పకుండా పెరిగినప్పుడు, ఇది రెండవ రకం డయాబెటిస్ లేదా ప్రిడియాబయాటిస్ స్థితి ఉన్నట్లు సూచిస్తుంది. ఆధిపత్య చికిత్స అనేది ఎండోక్రినాలజిస్ట్ అభివృద్ధి చేసిన ఆహారం. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తులతో వైద్యులు సమతుల్య మెనూను తయారు చేస్తారు. ఈ సూచిక ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి లేదా పానీయం తీసుకున్న తర్వాత గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలోకి ఎంత వేగంగా ప్రవేశిస్తుందో చూపిస్తుంది.

సాధారణంగా, వైద్యులు ప్రాథమిక ఆహారాల గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతారు, పెర్సిమోన్స్ వంటి విదేశీ రుచికరమైన పదార్ధాలకు సమయం కేటాయించడం మర్చిపోతారు. క్రింద మేము ప్రశ్నను పరిశీలిస్తాము - అధిక చక్కెర పదార్థంతో పెర్సిమోన్స్ తినడం సాధ్యమేనా, ఆహారంలో ఎంత ఆమోదయోగ్యమైనది, హైపోగ్లైసీమియాతో తక్కువ గ్లూకోజ్ విలువలను పెంచగల ఈ పండు. తెలుపు చక్కెరను ఉపయోగించకుండా "పెర్సిమోన్ జామ్" ​​కోసం రెసిపీని కూడా ప్రదర్శించారు.

పెర్సిమోన్ గ్లైసెమిక్ సూచిక

ఒక వ్యక్తికి అనుమతించదగిన కట్టుబాటును మించిన రక్తంలో చక్కెర ఉన్నప్పుడు, తక్కువ GI ఉన్న ఆహారాల నుండి రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం, ఇది 50 యూనిట్లకు మించదు. సగటు విలువలతో కూడిన ఆహారం, అంటే 69 యూనిట్ల వరకు మెనులో మినహాయింపుగా ఉండవచ్చు, వారానికి రెండుసార్లు 150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. అధిక సూచిక విలువను కలిగి ఉన్న ఆ ఆహారం, రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తిన్న కొద్ది నిమిషాల్లో 4 మిమోల్ / ఎల్ పెంచుతుంది.

ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం GI పెరుగుదలను ప్రభావితం చేస్తుందని గుర్తుంచుకోవాలి. పండు పురీ స్థితికి తీసుకువస్తే, దాని సూచిక కొద్దిగా పెరుగుతుంది, కానీ కొద్దిగా పెరుగుతుంది. పెర్సిమోన్ ఇండెక్స్ సగటు విలువలలో హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది మరియు దీని అర్థం వ్యాధి యొక్క సాధారణ కోర్సుతో, మీరు వారానికి చాలాసార్లు తినవచ్చు. వాస్తవానికి, ఆహారం సగటు GI తో ఇతర ఆహారాలతో భర్తీ చేయకపోతే.

మొదటి రకం డయాబెటిస్‌లో, పెర్సిమోన్స్‌లో ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. చిన్న లేదా అల్ట్రాషార్ట్ ఇన్సులిన్‌తో ఇంజెక్షన్‌ను లెక్కించడానికి ఇది అవసరం. రోజుకు 2.5 XE వరకు ఆమోదయోగ్యమైనది.

పెర్సిమోన్ తినడం సాధ్యమేనా అని తెలుసుకోవడానికి, మీరు దాని సూచికలన్నింటినీ అధ్యయనం చేయాలి. ఇక్కడ అవి:

• గ్లైసెమిక్ సూచిక 55 యూనిట్లు;
• 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి కేలరీలు 67 కిలో కేలరీలు;
• 100 గ్రాముల రొట్టె యూనిట్ల కంటెంట్ 1 XE;
• 100 గ్రాముల చొప్పున, పెర్సిమోన్ చక్కెర 16.8 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది.

పెర్సిమోన్ రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుందని ఇది అనుసరిస్తుంది, అందువల్ల ఇది డయాబెటిక్ ఆహారంలో మినహాయింపుగా అనుమతించబడుతుంది.

పెర్సిమోన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు

పెర్సిమోన్ పెద్ద మొత్తంలో బీటా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటుంది - ఇది సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది చర్మం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది, హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తుంది మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్స్ సంభవించకుండా నిరోధిస్తుంది. బీటా కెరోటిన్ దృశ్య తీక్షణతను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ పదార్ధంతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి, పెర్సిమోన్ రకాలను "షరోన్" తినండి.

పెర్సిమోన్ మోనోశాకరైడ్స్ వంటి పదార్ధానికి హృదయనాళ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, ఈ పదార్ధం రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.

పండిన పెర్సిమోన్ ఉంటే, అందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, SARS మరియు ఇన్ఫ్లుఎంజా మహమ్మారి కాలంలో ఇటువంటి పండు తప్పనిసరిగా అవసరం, ఎందుకంటే విటమిన్ సి వివిధ బ్యాక్టీరియా మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది.

పెర్సిమోన్లోని పోషకాలు:

1. ప్రొవిటమిన్ ఎ;
2. విటమిన్ సి
3. అయోడిన్;
4. పొటాషియం;
5. ఇనుము.

పఫ్నెస్ తో బాధపడేవారికి పెర్సిమోన్స్ తినడం సిఫార్సు చేయబడింది. శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడే జానపద పద్ధతి కూడా ఉంది: రెండు పండిన పండ్లను తిన్న తరువాత, వాటిని 250 మిల్లీలీటర్ల పాలతో కడగాలి.

పెర్సిమోన్స్‌లో భాగమైన అయోడిన్, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది డయాబెటిస్‌తో "బాధపడుతుంది". ఇనుము వంటి ఖనిజము ఉండటం రక్తహీనత అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.

పెర్సిమోన్లలో చక్కెర చాలా ఉన్నప్పటికీ, ఈ శరీరాన్ని మొత్తం శరీరాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఈ విస్తృతమైన మొత్తాన్ని అనివార్యమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా చేస్తాయి.

జామ్

పెర్సిమోన్ జామ్ ఏ ఇతర జామ్ మాదిరిగానే తయారు చేయబడుతుంది. ఫ్రూట్ హిప్ పురీలో చిటికెడు దాల్చినచెక్క లేదా గ్రౌండ్ జాజికాయను జోడించడం ద్వారా దీని రుచిని వైవిధ్యపరచవచ్చు. ఈ డెజర్ట్‌ను క్రిమిరహితం చేసిన గాజు పాత్రలో చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి - రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్.

మొదటి రెసిపీ చాలా సులభం, ఇది ఒక కిలో పెర్సిమోన్, ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన పడుతుంది. తరువాత, పండు ఏకరీతి అనుగుణ్యతకు తీసుకురాబడుతుంది. బ్లెండర్ ద్వారా, గ్రైండర్ లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు.

తరువాత అర కిలోల చక్కెర వేసి, హిప్ పురీని కలపండి మరియు నాలుగు గంటలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి. అప్పుడు పొయ్యి మీద ఉంచి, తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, మూడు టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం, ఒక చిటికెడు నేల జాజికాయ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ నారింజ అభిరుచిని జోడించండి. జామ్‌ను ముందు క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో అమర్చండి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.

జామ్ కోసం మరింత సంక్లిష్టమైన రెసిపీ కూడా ఉంది, ఇది దాని విపరీత రుచితో ఆసక్తిగల రుచిని కూడా ఇష్టపడుతుంది. ఈ తీపి చక్కెర లేకుండా ఆపిల్ జామ్ వలె అదే సూత్రం ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, దీని తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉంటుంది.

కింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఒక కిలో పండిన పెర్సిమోన్;
• ఒక నిమ్మరసం మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ అభిరుచి;
• శుద్ధి చేసిన నీటి 100 మిల్లీలీటర్లు;
• 5 గ్రాముల వనిల్లా చక్కెర;
• దాల్చిన చెక్క కర్ర;
• స్టార్ సోంపు యొక్క కొన్ని నక్షత్రాలు;
• పింక్ పెప్పర్ యొక్క 20 బఠానీలు.

పెర్సిమోన్ నుండి, విత్తనాలను తొలగించి, పై తొక్క మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల స్థితికి తీసుకురండి. ఒక స్టూపాన్ లేదా పాన్ తీసుకోండి, నీటిలో పోయాలి, అర కిలోల గోధుమ చక్కెర మరియు రెసిపీలో సూచించిన అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. చక్కెర అంతా కరిగిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

తరువాత, ఫ్రూట్ హిప్ పురీని వేసి, వనిల్లా షుగర్ మరియు పెప్పర్ కార్న్స్ లో పోయాలి, మిశ్రమాన్ని మరిగించి వేడిని తగ్గించండి, ఎందుకంటే జామ్ “తప్పించుకోగలదు”. తక్కువ వేడి మీద డెజర్ట్ 25 నుండి 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మరో ఐదు నిమిషాలు జామ్ బ్రూను అనుమతించిన తరువాత.

గ్లాస్ క్రిమిరహితం చేసిన కంటైనర్లలో జామ్ పోయాలి, మూతలు పైకి చుట్టండి, తిరగండి మరియు వారి స్వంతంగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో శుభ్రమైన తరువాత.

మీ చక్కెర స్థాయిని సాధారణంగా ఉంచండి

సరికాని ఆహార ఎంపికలు రక్తంలో చక్కెరను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. దీనిని నివారించడానికి, మీరు గ్లైసెమిక్ సూచిక ఆధారంగా ఆహారం మరియు పానీయాలను ఎంచుకోవాలి. కానీ వీటిని ఏ పరిమాణంలోనైనా తినవచ్చని కాదు. తగినంత శారీరక శ్రమతో మొత్తం రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 2600 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.

శరీరంలో అధిక గ్లూకోజ్‌కు శారీరక చికిత్స అద్భుతమైన పరిహారం అని కొద్ది మందికి తెలుసు. తరగతులు ప్రతిరోజూ నిర్వహించాలని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, తాజా గాలిలో. మితమైన శారీరక శ్రమను ఎంచుకోవడం మాత్రమే అవసరం.

కాబట్టి డయాబెటిస్‌కు ఫిజియోథెరపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1. జాగింగ్;
2. ఈత;
3. సైక్లింగ్;
4. వాకింగ్ ట్రయల్స్;
5. నార్డిక్ వాకింగ్
6. యోగా;
7. ఫిట్నెస్.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో, మీరు పెర్సిమోన్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకోవచ్చు.