టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, ప్రత్యేకమైన వైద్య ఆహారాన్ని అనుసరించడం మరియు సకాలంలో మందులు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. డయాబెటిస్ రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నివారించడానికి వారి ఆహారం నుండి మినహాయించటానికి చాలా ఆహారాలు ఉన్నాయి. అయితే, టమోటాలు ఈ వ్యాధితో తినడానికి అనుమతించబడిన ఒక ఉత్పత్తి.
తాజా టమోటాల గ్లైసెమిక్ సూచిక కేవలం 10 యూనిట్లు మాత్రమే, వాటిలో 23 కిలో కేలరీలు, 1.1 ప్రోటీన్, 0.2 కొవ్వు మరియు 3.8 కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు టమోటాలు తినగలరా అనే ప్రశ్నకు ధృవీకరణలో సమాధానం ఇవ్వవచ్చు.
కనీస కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఇటువంటి కూరగాయలు శరీరాన్ని సంపూర్ణంగా సంతృప్తిపరుస్తాయి మరియు రోగులకు చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
టమోటాలు ఎందుకు ఉపయోగపడతాయి
టమోటాల కూర్పులో బి, సి మరియు డి సమూహాల విటమిన్లు, అలాగే పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫ్లోరిన్ ఉన్నాయి. టమోటాల యొక్క సానుకూల లక్షణం కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ లేకపోవడం, కూరగాయలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 2.6 గ్రా చక్కెర మాత్రమే ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు అనువైనది మరియు సురక్షితం.
తాజా టమోటాలు రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతాయి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి మరియు రక్తాన్ని సన్నగా చేస్తాయి. టొమాటోస్ వాటిలో సెరోటోనిన్ కంటెంట్ కారణంగా ఒక వ్యక్తి యొక్క మానసిక స్థితిని సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది. శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లైకోపీన్ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
అలాగే, ఈ కూరగాయలలో యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి. వాటి వాడకంతో రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ సమక్షంలో బరువు తగ్గడానికి వైద్యులు టమోటాలను సిఫార్సు చేస్తారు.
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు కనీస కేలరీల స్థాయి ఉన్నప్పటికీ, కూర్పులో క్రోమియం ఉండటం వల్ల టమోటాలు ఆకలిని తీర్చగలవు.
- అదనంగా, ఉత్పత్తి ఆంకోలాజికల్ నిర్మాణాల అభివృద్ధిని అనుమతించదు, విష పదార్థాల కాలేయాన్ని సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది మరియు సేకరించిన టాక్సిన్స్.
- అందువల్ల, టమోటాలు ob బకాయం సమక్షంలో ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి, అవి బరువు తగ్గడానికి మరియు శరీరాన్ని విటమిన్లతో నింపడానికి దోహదం చేస్తాయి.
టమోటా రసంతో డయాబెటిస్
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు క్రమం తప్పకుండా టమోటాలు తినడమే కాదు, తాజా టమోటా రసం కూడా తీసుకోవాలని సూచించారు. పండ్ల మాదిరిగా, రసంలో 15 యూనిట్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయదు మరియు మధుమేహంలో అనుమతించబడుతుంది.
పై ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో పాటు, టమోటా రసం పునరుజ్జీవనం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది యవ్వన చర్మాన్ని సంరక్షించే ముసుగును తయారు చేయడానికి సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ఈ ఆస్తి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే టమోటాలు చర్మం యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి, చర్మాన్ని మరింత సాగే మరియు మృదువైనవిగా చేస్తాయి, ఇది అతినీలలోహిత వికిరణం నుండి రక్షించడానికి ఒక అద్భుతమైన సాధనం. మీరు ప్రతిరోజూ టమోటా రసం తాగితే, మీరు చిన్న ముడతల రూపంలో చర్మం వృద్ధాప్యం యొక్క ప్రధాన సంకేతాలను వదిలించుకోవచ్చు. పునరుజ్జీవనం మరియు మెరుగుదల యొక్క స్పష్టమైన ఫలితం రెండు మూడు నెలల్లో సాధించవచ్చు.
- మీరు ఏ వయసులోనైనా టమోటాలు తినవచ్చు మరియు టమోటా రసం త్రాగవచ్చు.
- ఈ ఉత్పత్తి ముఖ్యంగా వృద్ధాప్యంలో ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది. మీకు తెలిసినట్లుగా, వృద్ధులలో యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క జీవక్రియలో క్షీణత ఉంది.
- టమోటా రసంలో భాగమైన ప్యూరిన్స్‌కు ధన్యవాదాలు, ప్రక్రియ సాధారణీకరిస్తుంది.
- అలాగే, టమోటాలు పేగులను సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తాయి మరియు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి.
డయాబెటిస్ కోసం కెచప్
తరచుగా, డయాబెటిస్ కోసం కెచప్‌ను డైట్‌లో చేర్చవచ్చా అనే దానిపై రోగులు ఆసక్తి చూపుతారు. మీకు తెలిసినట్లుగా, ఈ ఉత్పత్తి టమోటాల నుండి తయారవుతుంది, మరియు కెచప్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంటుంది - కేవలం 15 యూనిట్లు మాత్రమే, కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ సాస్ యొక్క ఉపయోగం పట్ల తరచుగా నమ్మకంగా ఉంటారు. ఇంతలో, వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు దీనిని వ్యాధి సమక్షంలో ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయరు.
వాస్తవం ఏమిటంటే కెచప్‌లో పెద్ద మొత్తంలో పిండి పదార్ధాలు ఉంటాయి, ఇది సాస్ యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో గట్టిపడటం వలె పనిచేస్తుంది. స్టార్చ్ అనేది కార్బోహైడ్రేట్, ఇది నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది, కాని జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కుహరం గ్లూకోజ్‌కు విచ్ఛిన్నం సమయంలో, ఈ పదార్ధం హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది.
డయాబెటిస్‌కు హానికరమైన రంగులు మరియు సంరక్షణకారులను కూడా ఉత్పత్తిలో కలిగి ఉండవచ్చు. అందువల్ల, దుకాణాలలో కొనుగోలు చేసిన కెచప్ మరియు టమోటా సాస్‌ల వాడకాన్ని వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది.
మీరు టమోటా సాస్‌తో పెరిగిన చక్కెరతో మెనూను భర్తీ చేయాలనుకుంటే, మీరు స్వతంత్రంగా ఇంట్లో చక్కెర లేని కెచప్‌ను తయారు చేయవచ్చు.
ఇది చేయుటకు, సంరక్షణకారులను, నిమ్మరసం లేదా టేబుల్ వెనిగర్, స్వీటెనర్, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు బే ఆకు లేకుండా అధిక-నాణ్యత టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించండి.
- కావలసిన సాంద్రత యొక్క స్థిరత్వం పొందే వరకు టొమాటో పేస్ట్ తాగునీటితో కలుపుతారు.
- ఫలిత ద్రవ్యరాశికి సుగంధ ద్రవ్యాలు కలుపుతారు, తరువాత మిశ్రమం తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టబడుతుంది.
- సాస్ ఉడికినప్పుడు, దానికి బే ఆకు జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని చాలా నిమిషాలు నింపి టేబుల్‌పై వడ్డిస్తారు.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలను టమోటా పేస్ట్‌తో పాటు సాస్‌లో కలుపుతారు - ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, దుంపలు.
సన్నని మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా కెచప్ ఉడికించడానికి కూడా ఇది అనుమతించబడుతుంది, డయాబెటిస్ అటువంటి వంటకంతో చాలా సంతోషంగా ఉంటుంది.
డయాబెటిస్ కోసం టమోటాల మోతాదు
దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, అన్ని టమోటాలు ప్రయోజనకరంగా ఉండవు. సొంతంగా పండించే టమోటాలు తినడం మంచిది. ఇటువంటి కూరగాయలలో హానికరమైన రసాయన సంకలనాలు ఉండవు.
విదేశాల నుండి తీసుకువచ్చిన లేదా గ్రీన్హౌస్లో పెరిగిన టమోటాలు కొనకండి. ఒక నియమం ప్రకారం, పండని టమోటాలను దేశంలోకి తీసుకువస్తారు, తరువాత కూరగాయలను పండించడానికి ప్రత్యేక రసాయనాలతో చికిత్స చేస్తారు. గ్రీన్హౌస్ టమోటాలు ద్రవ శాతం పెరిగాయి, ఇది వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.
టొమాటోస్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, కానీ డయాబెటిస్ రోజుకు 300 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కూరగాయలను తినకూడదు. ఉప్పు కలపకుండా తాజా టమోటాలు మాత్రమే తినడానికి అనుమతి ఉంది, డయాబెటిస్ కోసం తయారుగా ఉన్న లేదా led రగాయ కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
- టొమాటోలను స్వతంత్రంగా మరియు మిశ్రమ రూపంలో తింటారు, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, ఆకుకూరల నుండి కూరగాయల సలాడ్కు కలుపుతారు. డ్రెస్సింగ్‌గా, ఆలివ్ లేదా నువ్వుల నూనె వాడటం మంచిది. అదే సమయంలో, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆచరణాత్మకంగా వంటలలో చేర్చబడవు, ఎందుకంటే ఇది డయాబెటిస్‌కు హానికరం.
- టమోటా రసం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉన్నందున, ఇది ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌తోనైనా తాగుతుంది. తాజాగా పిండిన రసాలు, దీనిలో ఉప్పు జోడించబడవు, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. దీనిని ఉపయోగించే ముందు, టమోటా రసం 1 నుండి 3 నిష్పత్తిలో తాగునీటితో కరిగించబడుతుంది.
- గ్రేవీ, సాస్, కెచప్ తయారీకి తాజా టమోటాలు కూడా ఉపయోగిస్తారు. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ రోగి యొక్క ఆహారంలో రకాన్ని తెస్తుంది, శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలను అందిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఇంతలో, హాజరైన వైద్యుడి సిఫార్సులను ఖచ్చితంగా పాటించడం మరియు టమోటా వినియోగం యొక్క రోజువారీ మోతాదును గమనించడం చాలా ముఖ్యం.
చక్కెర లేకుండా వేగంగా కెచప్ ఉడికించాలి ఎలా ఈ ఆర్టికల్ లోని వీడియో చెబుతుంది.
