సమతుల్య మరియు సమతుల్య ఆహారం కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు కీలకం. అంతర్గత అవయవాల కార్యాచరణ యొక్క ఉల్లంఘనను ఎదుర్కోకుండా ఉండటానికి, ఏ ఉత్పత్తులు వాటికి హాని కలిగిస్తాయో మీరు తెలుసుకోవాలి.
కాలేయం యొక్క ప్రధాన కార్యాచరణ పిత్త ఉత్పత్తి, టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిక్ భాగాల విచ్ఛిన్నం మరియు తొలగింపు, చిన్న ప్రేగులలో కొవ్వుల ప్రాసెసింగ్. శరీరం ప్రోటీన్ పదార్ధాల ఉత్పత్తిలో కూడా పాల్గొంటుంది.
క్లోమం కాంతి, తాజా మరియు సహజ వంటకాలను "ఇష్టపడుతుంది". ఆమె పండ్లు, కూరగాయలు, బెర్రీలు, సహజంగా తక్కువ కొవ్వు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులను ప్రేమిస్తుంది.
కాలేయం కూరగాయలను "ఇష్టపడుతుంది" - బ్రోకలీ, మొక్కజొన్న, క్యాబేజీ, వివిధ సలాడ్లు, అలాగే విటమిన్ బిలో పుష్కలంగా ఉండే ఉత్పత్తులు. అవయవ పాథాలజీల కోసం, మొక్కల ఫైబర్‌లో సమృద్ధిగా ఉండే వంటలను ఆహారంలో చేర్చడం అవసరం. అవి అధిక భారాన్ని సృష్టించవు, ఆహారం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
కాలేయానికి ఉపయోగపడే ఉత్పత్తులు
కాబట్టి, క్లోమం ఏది ప్రేమిస్తుందో మరియు దాని కోసం ఏది విరుద్ధంగా ఉందో తెలుసుకుందాం మరియు కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి ఏ ఆహారాలు సహాయపడతాయో కూడా తెలుసుకుందాం. అన్నింటికంటే, సరైన ఆహారం అంతర్గత అవయవాలను రక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అనేక పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
కాలేయం మరియు క్లోమం కోసం మంచి ఆహారాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉండాలి. పండ్లు మొదట వస్తాయి, పుచ్చకాయలు, గుమ్మడికాయలు మరియు పుచ్చకాయలు ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అవి పెద్ద మొత్తంలో మెగ్నీషియం కలిగివుంటాయి, ఇది కాలేయాన్ని బలోపేతం చేయడానికి, దెబ్బతిన్న కణాలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
దీర్ఘకాలిక మంట యొక్క స్థిరమైన ఉపశమనంతో మాత్రమే స్ట్రాబెర్రీలను తినవచ్చు. రోజుకు 8 పండ్లు తినడం అనుమతించబడుతుంది. బెర్రీల నుండి కాంపోట్ తయారు చేయవచ్చు మరియు పైస్‌గా నింపవచ్చు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో సరిగ్గా మరియు వైవిధ్యంగా తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
చెర్రీస్ తినడానికి ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది గ్యాస్ ఏర్పడటాన్ని పెంచుతుంది, పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల పొటాషియం మరియు ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కాలేయ పనితీరు బలహీనమైన సందర్భంలో వాటిని తప్పక తినాలి.
కాలేయానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి:
- తాజా మరియు వండిన కూరగాయలు. వీటిలో క్యారెట్లు, దుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మొదలైనవి ఉన్నాయి. తక్కువ మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ సలాడ్లు చేయడం మంచిది. దుంపలు కాలేయానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి, ఎందుకంటే ఇది పిత్త స్రావాన్ని పెంచుతుంది, కొవ్వు జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- ప్రోటీన్ ఆహారాలలో, నాన్‌ఫాట్ ఫిష్ (హాడాక్, కాడ్) ప్రత్యేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. మీరు మాంసం తినవచ్చు - చికెన్ బ్రెస్ట్, టర్కీ.
- పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల నుండి, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్‌ను ఆహారంలో చేర్చండి. మెనూలో కాటేజ్ చీజ్, తాజా జున్ను (ఉప్పు లేదు), పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులు ఉంటాయి. క్లోమం కోసం ఈ ఉత్పత్తులు కూడా ఉపయోగపడతాయి, అలాగే మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు.
- కాలేయం వివిధ తృణధాన్యాలు "ప్రేమిస్తుంది". అందువల్ల, బుక్వీట్, వోట్మీల్, మిల్లెట్ మరియు బియ్యం గంజి తినడం అవసరం. వారు మొదటి వంటలలో, క్యాస్రోల్స్కు కలుపుతారు.
- ఎండిన పండ్లు - రేగు పండ్లు, నేరేడు పండు. తాజాగా, డయాబెటిస్ నిర్ధారణ లేకపోతే తీపి రకాలను ఎంచుకోవడం మంచిది.
- పానీయాల నుండి మీరు గ్రీన్ టీ, గులాబీ పండ్లు ఆధారంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు తాగవచ్చు. ఇవి పిత్త స్రావాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి, కాలేయ కణాలు వేగంగా కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయి.
ఏదైనా ఆల్కహాల్ (బీర్, వైన్, వోడ్కా), జంతువుల కొవ్వులు, వనస్పతి, పొగబెట్టిన మాంసాలు, అలాగే మయోన్నైస్, ఐస్ క్రీం, తాజా కాల్చిన వస్తువులు, వేడి మసాలా దినుసులు తీసుకోవడం కాలేయానికి హానికరం.
ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తి జాబితా
కాబట్టి క్లోమం కోసం ఏది మంచిది? మీరు సరైన మరియు సమతుల్య ఆహారం పాటిస్తే, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి తీవ్రమైన పాథాలజీలను మీరు నివారించవచ్చు.
మెనూలో బి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉండే ఆహారం ఉండాలి.
తుది ఉత్పత్తులలో ఉండే వివిధ సంరక్షణకారులను, రుచులను, రసాయన సంకలనాలను మొదలైనవి ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తాయి, ఇప్పటికే క్లోమంతో సమస్యలు ఉన్న పరిస్థితులను చెప్పలేదు.
చికాకు మరియు ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి అంతర్గత అవయవాన్ని రక్షించడానికి, మీరు సరిగ్గా తినాలి. క్లోమం కోసం ఉపయోగపడే ఉత్పత్తులు:
- తక్కువ కొవ్వు చేపలు మరియు మాంసం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, కాటేజ్ చీజ్ మరియు తక్కువ కొవ్వు జున్ను, ఏదైనా పాల ఉత్పత్తులు. మాంసాన్ని ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం మంచిది, వేయించడం వంటి వంట పద్ధతి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
- బుక్వీట్లో అనేక ఖనిజ భాగాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి. దాని ప్రాతిపదికన గంజి తయారు చేస్తారు. శరీరం యొక్క కార్యాచరణను పునరుద్ధరించడానికి, బియ్యం మరియు పెర్ల్ బార్లీని తినడం మంచిది. తృణధాన్యాలు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు జీర్ణించుకోవడం కష్టం కనుక మిల్లెట్ను తిరస్కరించడం అవసరం.
- వివిధ కూరగాయలు - క్యారెట్లు, బెల్ పెప్పర్స్, క్యాబేజీ, బ్రోకలీ. పండ్లు - పీచెస్, బేరి, రేగు, ఎండు ద్రాక్ష. తీపి మిరియాలు తీవ్రతరం చేసే సమయంలో తినకూడదు.
- ఆలివ్, లిన్సీడ్ మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెను తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే తీసుకుంటారు. ఈ ఉత్పత్తులు క్లోమంలో రోగలక్షణ ప్రక్రియలను నివారించడానికి, శరీరాన్ని ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
- పానీయాలలో, టీ, ఉడికిన పండ్లు, పండ్ల పానీయాలు, గులాబీ పండ్లు, పిప్పరమెంటు మరియు నిమ్మకాయ పుదీనా యొక్క కషాయాలను ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటాయి. మీరు సాదా నీరు త్రాగాలి.
క్లోమానికి హానికరమైనది ఏమిటి? ఇటువంటి ఉత్పత్తులలో కొవ్వు మాంసం, గొప్ప మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, వనస్పతి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ద్రాక్ష, కెఫిన్ పానీయాలు ఉన్నాయి. మీరు పుట్టగొడుగులు, చిక్కుళ్ళు, ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి, సోరెల్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, కేకులు మరియు పేస్ట్రీలను తినలేరు.
జంక్ ఫుడ్ దుర్వినియోగం తీవ్రతరం చేయడానికి దారితీస్తుంది, క్లోమం హానికరమైన ప్రభావాల నుండి "బాధపడుతుంది", దీని ఫలితంగా రోగి తీవ్రతరం అవుతాడు మరియు క్లోమంలో తీవ్రమైన నొప్పి వ్యక్తమవుతుంది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో, ఆహారం తినడానికి నిరాకరించడం అవసరం. ఒక అవయవాన్ని పునరుద్ధరించడానికి, మూడు షరతులు నెరవేర్చాలి: ఆకలి, చలి మరియు శాంతి.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పోషణ యొక్క లక్షణాలు
ప్యాంక్రియాస్ నిషేధించబడిన ఉత్పత్తికి లేదా దాని విషానికి వెంటనే స్పందించడం ప్రారంభిస్తుంది, ఇది తీవ్రమైన నొప్పితో వ్యక్తమవుతుంది. తీవ్రమైన దాడిలో, ఆసుపత్రిలో చికిత్స జరుగుతుంది. మొదటి కొన్ని రోజుల్లో, ఉపవాసం సూచించబడుతుంది.
అవయవం యొక్క కార్యాచరణను నిర్వహించడానికి, ఎంజైమ్ సన్నాహాలు (ప్యాంక్రియాటిన్, 
మెజిమ్), కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి అల్లోచోల్ సూచించబడుతుంది. పిత్త ఏర్పడటానికి, ఒమేజ్ (క్రియాశీల పదార్ధం ఒమెప్రజోల్) తీసుకోవడం అవసరం.
తీవ్రమైన రూపంలో, యాంటీబయాటిక్ థెరపీ అవసరం. రోగి మాత్రలు తీసుకోలేకపోతే, మందులు ఇంట్రావీనస్ లేదా ఇంట్రామస్కులర్ గా ఇవ్వబడతాయి. అధిక చక్కెరతో, ఇన్సులిన్ సిఫారసు చేయవచ్చు.
క్లినికల్ పోషణలో ఈ క్రింది సిఫార్సులు ఉన్నాయి:
- క్రమం తప్పకుండా ఆహారం తీసుకోవడం. మీరు 4-6 సార్లు తినవలసిన రోజు, చిన్న భాగాలలో, రాత్రిపూట తగినంత తినడం నిషేధించబడింది. సుమారు 18:00 గంటలకు, జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తి ఆగిపోతుంది, సాయంత్రం డుయోడెనమ్‌లోకి వచ్చిన అన్ని ఆహారాలు ఉదయం వరకు అక్కడే ఉంటాయి. ఉదయం, ఈ ద్రవ్యరాశి, విషాన్ని విడుదల చేస్తుంది, పెద్దప్రేగు వెంట కదులుతుంది. ప్రమాదకర పదార్థాలు కాలేయం ద్వారా తటస్థీకరిస్తాయి.
- ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో, మీరు పోషకాహారాన్ని తప్పక పాటించాలి. సాయంత్రం భోజనం - మొత్తం రోజువారీ ఆహారంలో 18% మించకూడదు.
- ప్రతిరోజూ పెద్ద మొత్తంలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, కూరగాయలను ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం మంచిది, ఇది ముడి రూపంలో సిఫారసు చేయబడదు.
- క్లోమం యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్వహించడానికి, ఆహారంలో పాల్గొనడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ఒక చిన్న లోపం తీవ్రతరం చేయడానికి దారితీస్తుంది, ఇది అనేక సమస్యలతో నిండి ఉంటుంది (ఉదర కుహరం, పెరిటోనిటిస్, మొదలైనవి).
- త్రాగే పాలనకు అనుగుణంగా - మీరు రోజుకు 1,500 మి.లీ శుభ్రమైన ద్రవాన్ని తాగాలి. ఈ వాల్యూమ్‌లో మొదటి కోర్సులు, కంపోట్‌లు మొదలైనవి లేవు.
కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క వ్యాధులను నివారించడానికి, మీరు మీ ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి. జీర్ణక్రియ మరియు జీర్ణశయాంతర శ్లేష్మం చికాకు కలిగించే ఆహారాలను తిరస్కరించండి. క్లోమం, కాలేయం, పిత్తాశయం యొక్క కార్యకలాపాలను మెరుగుపరిచే జానపద నివారణలను మీరు ఉపయోగించవచ్చు.
కాలేయానికి మరియు ప్యాంక్రియాస్‌కు ఎలాంటి ఆహారం మంచిది అని ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలోని నిపుణులు చెబుతారు.
