ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత పోషకాహారం రెండు దశలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రారంభంలో, రోగి కృత్రిమ పద్ధతిలో పోషకాలను పొందుతాడు (ప్రోబ్, పేరెంటరల్). రెండవ దశలో ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించడం జరుగుతుంది.
శస్త్రచికిత్స ఫలితాన్ని పోషణ నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, శరీరంలోకి పోషకాల యొక్క పేరెంటరల్ పరిపాలన వ్యవధి కనీసం 10 రోజులు. దీనికి ధన్యవాదాలు, మీరు శస్త్రచికిత్స అనంతర సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
కృత్రిమ పోషణ తరువాత, పూర్తి మరియు వేగంగా కోలుకోవడానికి, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని పాటించడం కూడా అంతే ముఖ్యం. అందువల్ల, ప్రతి రోగికి క్లోమముపై శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఏమి తినాలో తెలుసుకోవాలి మరియు ఆహారం యొక్క అన్ని లక్షణాలను అర్థం చేసుకోవాలి.
శస్త్రచికిత్స అవసరమయ్యే ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులు
చాలా తరచుగా, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ అయినప్పుడు ఒక ఆపరేషన్ జరుగుతుంది, ఇది treatment షధ చికిత్సకు అనుకూలంగా ఉండదు. రక్తస్రావం (గ్రంథిలో రక్తస్రావం) మరియు వ్యాధి యొక్క purulent రూపానికి కూడా శస్త్రచికిత్స జోక్యం అవసరం.
శస్త్రచికిత్సకు సూచన ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్, దీనిలో అవయవ కణాల నెక్రోసిస్ (మరణం) సంభవిస్తుంది.
ఎంజైమాటిక్ లేదా ప్యూరెంట్ పెరిటోనిటిస్‌తో మరో శస్త్రచికిత్స చికిత్స అవసరం.
ఒక అవయవం యొక్క తోకలో ఒక తిత్తి కనుగొనబడినప్పుడు పరేన్చైమల్ గ్రంథి విచ్ఛేదనం జరుగుతుంది.
శరీరం మరియు తల యొక్క క్యాన్సర్‌లో కణితుల సమక్షంలో ఆపరేషన్లు చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, గ్రంథి యొక్క పాక్షిక భాగం ఎక్సైజ్ చేయబడుతుంది లేదా అవయవం పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది.
ప్యాంక్రియాటెక్టోమీ తరువాత, రోగి నిరంతరం జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను తీసుకోవాలి, అతనికి ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు ఇస్తారు.
అలాగే, రోగి తప్పనిసరిగా ప్రత్యేకమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి, ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై అదనపు భారాన్ని సృష్టించదు మరియు శరీరాన్ని అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సంతృప్తిపరుస్తుంది.
శస్త్రచికిత్స అనంతర ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం 30 వ దశకంలో గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్టులచే ఏర్పడింది. ఆహారం వివిధ కార్యక్రమాలను కలిగి ఉంటుంది, వర్ణమాల యొక్క అక్షరాలు మరియు సంఖ్యలచే సూచించబడుతుంది (0-15).
శస్త్రచికిత్స తర్వాత మొదటి వారంలో, రోగి డైట్ నంబర్ 0 ను అనుసరించాలి. దీని సూత్రాలు కార్బోహైడ్రేట్ కాదు, ద్రవ రూపంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని కూడా తినడం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి.
ఒక రోజులో కేలరీల తీసుకోవడం - 1000 కిలో కేలరీలు. రోజుకు 2 లీటర్ల ద్రవం తాగడం అవసరం.
వచ్చే వారం మీరు డైట్ నెంబర్ 1 ఎ నిబంధనల ప్రకారం తినాలి. రోగి ఉడికించిన ఆహారం లేదా డబుల్ బాయిలర్‌లో వండిన ఉత్పత్తులను మరియు శుద్ధి చేసిన, మెత్తని రూపంలో వంటలను తినడానికి అనుమతిస్తారు.
భోజనం తరచుగా ఉండాలి - 6 సార్లు వరకు. రోజుకు కేలరీల తీసుకోవడం - 1900 కిలో కేలరీలు వరకు. సిఫార్సు చేసిన వంటలలో, తేలికపాటి సూప్‌లు, ఉడికించిన సౌఫిల్, ద్రవ తృణధాన్యాలు, జెల్లీ, రసాలు మరియు జెల్లీలను హైలైట్ చేయడం విలువ.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత 45-60 రోజులు గడిచినప్పుడు, రోగి డైట్ నంబర్ 5 యొక్క డైట్‌కు మారడానికి అనుమతిస్తారు. దీని లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- రోజుకు 6 సార్లు నుండి 300 గ్రాముల వరకు ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు.
- కార్బోహైడ్రేట్లను మెనులో ప్రవేశపెడతారు (తృణధాన్యాలు, క్రాకర్లు, పాత రొట్టె, తినదగని కుకీలు).
- రోజుకు కేలరీల తీసుకోవడం 1900 కిలో కేలరీలు మించదు.
క్రమంగా, రోజువారీ మెనులో క్రొత్త ఉత్పత్తి జోడించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, డైట్ మాంసాలు, గుడ్డులోని తెల్లసొన లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్.
క్లోమం తొలగించిన తర్వాత ఆహారం ఇతర లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, ఆహారాన్ని పెద్ద మొత్తంలో తినలేము. ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు మరియు అజీర్ణానికి దారితీస్తుంది.
ద్రవాలు పుష్కలంగా త్రాగటం అత్యవసరం. ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు సాధారణ రక్త స్నిగ్ధతను నిర్వహిస్తుంది.
ఆపరేషన్ సమయంలో రోగి మొత్తం గ్రంథిని తీసివేస్తే, శస్త్రచికిత్స తర్వాత మూడు రోజుల తర్వాత మొదటిసారి అతను ఆకలితో అలమటించాల్సిన అవసరం ఉంది. తదుపరి ఆహారం పైన వివరించిన విధంగానే ఉంటుంది.
గ్రంథిపై శస్త్రచికిత్స తర్వాత వైద్య పోషణ యొక్క ఇతర ముఖ్యమైన నియమాలు:
- భోజనం మధ్య దీర్ఘ విరామాలు మానుకోవాలి. మీరు 4 గంటలకు మించి తినకపోతే, కడుపు రసాన్ని తీవ్రంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వాపు లేదా స్వీయ జీర్ణక్రియకు దారితీస్తుంది.
- వంట రెండు పద్ధతుల ద్వారా చేపట్టాలి - వంట మరియు బేకింగ్.
- అన్ని భోజనం వెచ్చగా వడ్డించాలి. చల్లని ఆహారాలు శ్లేష్మానికి చికాకు కలిగిస్తాయి, ఇది క్లోమం యొక్క వాపు మరియు ఓవర్లోడ్కు దారితీస్తుంది.
- అవయవం త్వరగా కోలుకోవడం మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర సమస్యలు లేకపోవడంతో, శస్త్రచికిత్స చికిత్స తర్వాత 60 రోజుల తర్వాత స్వీట్లు తినడానికి అనుమతిస్తారు. అయితే, మీరు నెపోలియన్ కేక్, పెర్సిమోన్ లేదా అరటి పుడ్డింగ్ తినవచ్చని దీని అర్థం కాదు. తురిమిన పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి జెల్లీ లేదా మూసీ ప్రాధాన్యత.
బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ విషయంలో, డయాబెటిస్ మాదిరిగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం మినహాయించడం లేదా పరిమితం చేయడం అవసరం. మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు అన్ని భోజనాల మధ్య సమానంగా పంపిణీ చేస్తాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ రెసెక్షన్ తర్వాత ఆహారం తరచుగా మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లతో భర్తీ చేయబడుతుంది, దీనిని డాక్టర్ సూచించాలి.
గ్రంథి పూర్తిగా తొలగించబడినప్పుడు, రోగికి ఇన్సులిన్ కూడా సూచించబడుతుంది.
సిఫార్సు చేయబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు మరియు నమూనా ఆహారం
ప్యాంక్రియాటిస్‌పై శస్త్రచికిత్స తర్వాత, ప్యాంక్రియాటైటిస్, కోలేసిస్టిటిస్ మరియు ఇతర జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో, తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలు (కార్ప్, పెర్చ్, కాడ్, పైక్ పెర్చ్) మరియు మాంసం (టర్కీ, చికెన్, గొర్రె, దూడ మాంసం) ఉపయోగపడతాయి. ఇది కాలేయం మరియు డాక్టర్ సాసేజ్ తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ పెద్ద భాగాలలో కాదు.
పరిమిత మొత్తంలో, కూరగాయల నూనెలు (దేవదారు, ఆలివ్), సహజ కొవ్వులు మరియు ఉడికించిన గుడ్లు ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. అలాగే, రోగులకు రోజూ వోట్మీల్, బియ్యం, కూరగాయలు మరియు బార్లీ సూప్ వాడకం చూపబడుతుంది.
పాల ఉత్పత్తుల నుండి మీరు పెరుగు, పాలు (1%) తాగవచ్చు మరియు హార్డ్ జున్ను (30%) తినవచ్చు. పిండి నుండి బిస్కెట్ కుకీలు, గోధుమ రొట్టె, బాగెల్స్ మరియు క్రాకర్లను ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది.
ఆమోదించబడిన ఇతర ఉత్పత్తులు:
- చక్కెర లేని జెల్లీ;
- పండ్లు (అరటి, కాల్చిన ఆపిల్ల);
- కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్);
- పానీయాలు (మందార, సహజ రసాలు, జెల్లీ).
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత నిషేధించబడిన ఆహారాలలో ఏదైనా వేయించిన ఆహారం, కొవ్వు మాంసాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, les రగాయలు ఉన్నాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని (క్యాబేజీ, దుంపలు) తినడం మంచిది కాదు.
పాలు నుండి, మెరుస్తున్న, ఇంట్లో తయారుచేసిన, ఉప్పగా ఉండే జున్ను నిషేధించబడింది. కెచప్ మరియు మయోన్నైస్‌తో సహా చాలా సాస్‌లను మీరు తినలేరు. నిషేధించిన కూరగాయలు మరియు పండ్లు - ద్రాక్ష, దానిమ్మ, టర్నిప్, నారింజ, పుల్లని ఆపిల్, టమోటాలు, వంకాయ మరియు పుట్టగొడుగులు.
స్వీట్స్‌లో, చాక్లెట్, ఐస్ క్రీం, పాన్‌కేక్‌లు, పేస్ట్రీ, కేకులు మరియు పేస్ట్రీలను ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో, బలమైన టీ, కాఫీ, ఆల్కహాల్, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు కొన్ని రకాల రసాలను (ద్రాక్షపండు, నారింజ, నేరేడు పండు, ఆపిల్) మెను నుండి తొలగించడం చూపబడుతుంది.
క్లోమం యొక్క శస్త్రచికిత్స చికిత్స తర్వాత ఆహార పోషణకు గణనీయమైన ప్రయోజనం ఉంది - రోజువారీ మెనూలో భాగమైన దాదాపు ఏదైనా వంటకం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. అందువల్ల, చాలా సూప్‌లు మరియు డెజర్ట్‌లను కూడా పెద్దలు మాత్రమే కాకుండా, పిల్లల ద్వారా కూడా తయారు చేయవచ్చు.
ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీలకు శస్త్రచికిత్స అనంతర పోషణ యొక్క సుమారు ఆహారం:
- అల్పాహారం - బియ్యం లేదా వోట్మీల్, ఆవిరి ఆమ్లెట్ నుండి సెమీ లిక్విడ్ గంజి.
- లంచ్ - తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేదా కాల్చిన ఆపిల్.
- లంచ్ - మీట్‌బాల్, కాల్చిన చేప, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ద్రవ గంజి నిన్న రొట్టె ముక్కతో.
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీ.
- విందు - ప్యాంక్రియాటైటిస్తో చేపల కుడుములు సరైన పరిష్కారం. ప్రధాన కోర్సును కాల్చిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- పడుకునే ముందు - ముద్దు లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఏ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
