పుచ్చకాయ అందరికీ జ్యుసి స్వీట్ బెర్రీ అని పిలుస్తారు, ఇది మంచి రుచి లక్షణాలతో పాటు, శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కానీ టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది? ఇది డయాబెటిక్ జీవిపై ఉత్పత్తి ప్రభావంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది తరువాత చర్చించబడుతుంది.
బెర్రీల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
పుచ్చకాయ తక్కువ కేలరీలు, కానీ తీపి బెర్రీ, వీటిలో ఎక్కువ భాగం నీరు మరియు తక్కువ శాతం ఫైబర్. ఎందుకు త్వరగా విచ్ఛిన్నమై శరీరంలో కలిసిపోతుంది. అదనంగా, దాని మాంసం అనేక ఉపయోగకరమైన అంశాలతో సంతృప్తమవుతుంది:
- శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలకు దోహదం చేసే బి విటమిన్లు రోగనిరోధక మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుకు అవసరం;
- విటమిన్ సి, ఇది రోగనిరోధక శక్తి మరియు హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది;
- బీటా కెరోటిన్ - సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్;
- విటమిన్ ఇ, ఇది చర్మం కవర్ను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది;
- నియాసిన్, ఇది రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది;
- కాల్షియం, కణజాలం ఏర్పడటానికి బాధ్యత వహిస్తుంది, ముఖ్యంగా ఎముకలు మరియు దంతాలు ఏర్పడటానికి;
- రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించే మెగ్నీషియం జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది;
- హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని నిర్వహించే ఇనుము;
- భాస్వరం, ఇది ఎముక కణజాలం ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది.
కరోటినాయిడ్ వర్ణద్రవ్యం లో లైకోపీన్ ఉండటం ద్వారా పుచ్చకాయ గుజ్జు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కూడా నిర్ణయించబడతాయి, ఇది కణజాలాల వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయల ప్రోటీన్ ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
100 గ్రా గుజ్జులో ఉత్పత్తి యొక్క పోషకాహార విలువ:
- 27 కిలో కేలరీలు
- ప్రోటీన్లు - 0.7 గ్రా
- కొవ్వులు - 0
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 5.8 గ్రా
XE - 0.42
గ్లైసెమిక్ సూచిక - 75 యూనిట్లు
పుచ్చకాయ ఎముకలు ఉపయోగకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు పెక్టిన్‌లతో సంతృప్తమవుతాయి, అందువల్ల అవి శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు గాయం నయం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయ విత్తన నూనెను చర్మ సంరక్షణ సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగిస్తారు.
శరీరంపై ప్రభావం
బెర్రీలో నీరు మరియు ఫైబర్ చాలా ఉన్నాయి, ఇది త్వరగా గ్రహించబడుతుంది. పుచ్చకాయ గుజ్జు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని ఎందుకు కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, మూత్రపిండాలలో ఇసుక లేదా చిన్న రాళ్ల సమక్షంలో బెర్రీల వాడకం సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ సహజ డెజర్ట్ యొక్క బహుళ-మూలకాల కూర్పు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, అలాగే రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు గుండె కండరాలను బలపరుస్తుంది. తాజా బెర్రీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పుచ్చకాయ చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
పిండంలోని మెగ్నీషియం కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థపై, గుండె యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు నాడీ ఉత్తేజితతను తగ్గిస్తుంది. ఖనిజానికి ధన్యవాదాలు, ట్రీట్ యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది, పేగులను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్దకానికి సహాయపడుతుంది.
పుచ్చకాయలో గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రూక్టోజ్ అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కారణంగా, చక్కెర త్వరగా విచ్ఛిన్నమై శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తిని తినడానికి పుచ్చకాయ గుజ్జు ఎందుకు అనుమతించబడుతుంది.
పుచ్చకాయ యొక్క పండు మధుమేహానికి ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, మీరు దీన్ని పెద్ద పరిమాణంలో తినకూడదు, అలాగే ఉన్న వ్యతిరేక సూచనలతో.
ఆంక్షలు
డయాబెటిక్ రోగి పుచ్చకాయలు మరియు పొట్లకాయల పండ్లను వ్యాధి యొక్క నియంత్రిత రూపంతో మాత్రమే ఆనందించవచ్చు, గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అనుమతించదగిన పరిమితులను మించనప్పుడు. అదనంగా, డయాబెటిస్ లేనివారికి కూడా పుచ్చకాయను ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయని వ్యాధులు ఉన్నాయి.
కాబట్టి, ఈ క్రింది పరిస్థితులలో ఒక జ్యుసి బెర్రీలో మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకోవడం విలువ:
- రాళ్ళు తయారగుట;
- తీవ్రమైన రూపంలో క్లోమం యొక్క వాపు;
- అతిసారం;
- పెప్టిక్ పుండు;
- కడుపు ఉబ్బటం;
- వాపు;
- పెద్దప్రేగు యొక్క వాపు.
జనాదరణ పొందిన పొట్లకాయలను పెంచేటప్పుడు, అవి తరచూ హానికరమైన ఎరువులను ఉపయోగిస్తాయి, మరియు రంగులేని పదార్థం పండని పండ్లలోకి ప్రవేశపెట్టవచ్చు. అందువల్ల, మీరు నిరూపితమైన, ప్రత్యేకంగా నియమించబడిన ప్రదేశాలలో పుచ్చకాయను కొనాలి.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
డయాబెటిస్ మరియు పుచ్చకాయ అనేది ఆమోదయోగ్యమైన కలయిక, ఇది డయాబెటిస్‌కు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేనట్లయితే మరియు తినే ఉత్పత్తి మొత్తం సిఫార్సు చేయబడిన ప్రమాణాన్ని మించకపోతే ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఫ్రూక్టోజ్ ద్వారా పండు యొక్క మాధుర్యం ఎక్కువగా నిర్ణయించబడుతోంది, ఇది శరీరంలో త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, పుచ్చకాయలను పెద్ద పరిమాణంలో తినడం విలువైనది కాదు. ఒక సమయంలో పెద్ద భాగాన్ని తినడం వల్ల గ్లూకోజ్ బలంగా పెరుగుతుంది మరియు అదనపు ఫ్రక్టోజ్ నుండి కొవ్వు నిల్వలు కనిపిస్తాయి.
మీరు ఈ రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చాలనుకుంటే, మీరు మీ డైట్ ప్రకారం వడ్డించే పరిమాణాన్ని సిఫారసు చేసే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
మొదటి రకమైన వ్యాధిలో, ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు ఉన్నప్పుడు, చిన్న భాగాలలో - సుమారు 200 గ్రా - రోజుకు నాలుగు సార్లు వాడటానికి అనుమతిస్తారు. రెండవ రకం డయాబెటిస్, ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర, రోజుకు 0.3 కిలోల మోతాదు తగ్గింపు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీరు సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండాలి:
- పుచ్చకాయ యొక్క రోజువారీ కట్టుబాటు 200 - 300 గ్రా;
- మీరు పండు తింటే, ఈ రోజు కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఇతర ఆహారాలను మీరు మెను నుండి మినహాయించాలి;
- ఆహారం మార్చడానికి ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
టైప్ 2 చక్కెర వ్యాధితో పిండం యొక్క వినియోగం యొక్క ప్రమాణాన్ని మించిపోవడం అసహ్యకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. ఇది క్రింది వ్యక్తీకరణలకు దారి తీస్తుంది:
- తరచుగా మూత్రవిసర్జన
- మూత్రంలో ఎర్ర రక్త కణాలలో మార్పులు
- పేగులలో ఉబ్బరం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ;
- జీర్ణవ్యవస్థ ఉల్లంఘన;
- రక్తంలో చక్కెర పెరిగింది.
అదనపు సిఫార్సులు
పుచ్చకాయ తినడానికి సాధారణ మార్గం తాజాది. కానీ ఇది శరీరంలో వేగంగా ప్రాసెస్ చేయబడినందున, సమీప భవిష్యత్తులో దాని ఉపయోగం తరువాత ఆకలి యొక్క బలమైన భావన ఉంటుంది. డయాబెటిస్ కోసం, ఆహారం అంతరాయం కలిగించడం ప్రమాదకరం. శరీరానికి అనవసరమైన ఒత్తిడిని నివారించడానికి మరియు అతిగా తినడాన్ని నివారించడానికి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు రొట్టెతో పుచ్చకాయ తినాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది శరీరాన్ని మరింత సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు ఆకలి రాకుండా చేస్తుంది.
ఎండోక్రినాలజిస్టులు పుచ్చకాయ రసం తాగడానికి సిఫారసు చేయరు ఎందుకంటే ఇందులో చక్కెరలు చాలా ఉన్నాయి. అదే కారణంతో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పుచ్చకాయ తేనెను వదిలివేయాలి, దీనిలో గ్లూకోజ్ 90% ఉంటుంది. కానీ పుచ్చకాయ విత్తన నూనె డయాబెటిస్ ఆహారంలో ఉంటుంది, శుద్ధి చేయని రూపంలో మాత్రమే.
