తీపి రుచిని ఇష్టపడని వ్యక్తిని కనుగొనడం చాలా కష్టం, కానీ తేదీల గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా పెద్దది మరియు అందువల్ల ఆహారంలో వారి ఉపయోగం కొన్ని వర్గాల ప్రజలకు నిషేధించబడింది. సాధారణంగా, స్వీట్స్లో మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారికి మాత్రమే పరిమితం కావాలి. వాస్తవానికి, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి హైపర్గ్లైసీమియా మరియు es బకాయం నివారణను పర్యవేక్షించడం మరియు తియ్యగా అనియంత్రితంగా తినకూడదు. ఇది ఎలాంటి ఉత్పత్తి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తేదీలు తినడం సాధ్యమా కాదా అనేది క్రింద వివరంగా చర్చించబడుతుంది.
ఫీచర్
తేదీలు మధ్యప్రాచ్యంలో పెరుగుతున్న తాటి చెట్ల పండ్లను ఎండబెట్టడం ద్వారా తయారుచేసిన ఓరియంటల్ తీపి. ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల మూలాల జాబితాలో ఈ ఎండిన పండ్లు మొదటి స్థానంలో ఉన్నప్పటికీ, అధిక రక్తంలో చక్కెరతో తేదీలను ఉపయోగించడం నిషేధించబడలేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఒక విలువైన కూర్పు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల శరీరాన్ని వ్యాధి యొక్క పరిణామాల నుండి పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఈ క్రింది అంశాల ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది:
- విటమిన్లు ఎ, బి, సి;
- అమైనో ఆమ్లాలు;
- పెక్టిన్;
- రిబోఫ్లావిన్;
- నియాసిన్;
- ఫైబర్;
- బీటా కెరోటిన్;
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం;
- నికోటినిక్ ఆమ్లం;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు (ఇనుము, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, కాల్షియం).
100 గ్రాముల ఉత్పత్తిపై సమాచారం ఆధారపడి ఉంటుంది | |
kcal | 292 |
ప్రోటీన్లు | 2,5 |
కొవ్వులు | 0,6 |
కార్బోహైడ్రేట్లు | 69,2 |
XE | 7 |
GI | 146 |
తేదీలు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ పూర్తిగా విరుద్ధమైన భావనలు మరియు ఎండిన పండ్లను హైపర్గ్లైసీమియాతో తినడం నిషేధించబడింది.
ఏదేమైనా, ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాల యొక్క దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు శాస్త్రవేత్తలు దాని ప్రయోజనాలను పూడ్చలేనివి మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఉత్పత్తి హాని చేయవని నమ్ముతారు, కానీ శరీరాన్ని విలువైన భాగాలతో సుసంపన్నం చేస్తాయి.
ప్రయోజనం
ఎండిన పండ్ల కూర్పులో కొలెస్ట్రాల్ లేకపోవడం వల్ల శరీరానికి అధిక స్థాయి యుటిలిటీ వస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఎండిన తేదీలలో చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఈ ఎండిన పండ్ల అధిక వినియోగం గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అవయవాల పునరుద్ధరణకు మరియు వాటి సాధారణ పనితీరుకు ఇవి దోహదం చేస్తాయి:
- సామర్థ్యాన్ని పెంచండి, శారీరక మరియు మానసిక కార్యకలాపాలకు అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో శక్తిని అందించండి;
- పేగు కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించండి, మలబద్దకానికి సమర్థవంతమైన నివారణ మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడం;
- తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేయండి, శరీరం నుండి క్షయం ఉత్పత్తులను తొలగించండి;
- రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచండి, వాస్కులర్ టోన్ను పునరుద్ధరించండి, వాటి గోడలను బలోపేతం చేయండి;
- పెరిగిన రోగనిరోధక శక్తికి దోహదం చేస్తుంది;
- రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి;
- దృష్టి యొక్క అవయవాలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, నేత్ర వ్యాధులను నివారించండి మరియు చికిత్స చేస్తుంది;
- మానసిక స్థితిని పెంచడానికి దోహదం చేయండి, కాలానుగుణ ఉదాసీనతను తొలగించండి.
ఈ ఉత్పత్తిని సాధారణ ప్రాతిపదికన మరియు డయాబెటిక్ యొక్క మొదటి అభ్యర్థన మేరకు ఉపయోగించకూడదు.
దీని అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదు ఒకటి, గరిష్టంగా రెండు, రోజుకు ముక్కలు, మరియు రోజువారీ వినియోగాన్ని మినహాయించడం అవసరం.
తేదీలు రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయో అందరికీ తెలియదు. వాస్తవానికి, వారు దానిని పెంచుతారు, మరియు క్రమబద్ధమైన దుర్వినియోగంతో వారు దానిని తీవ్ర మార్కుకు తీసుకురాగలరు - ప్రీ డయాబెటిస్ స్థితిని మధుమేహానికి మార్చడానికి కారణం అవుతుంది.
గాయం
ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు రోగనిరోధక శాస్త్రవేత్తలు మీ ఆహారం నుండి ఉత్పత్తిని పూర్తిగా తొలగించకుండా సలహా ఇస్తారు. తక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఎండిన పండ్లను తినడానికి వైద్యులను అనుమతిస్తారు. ఏదేమైనా, తినే అన్ని ఆహారాలలో రోజువారీ మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ తేదీల నుండి పొందిన కేలరీల సంఖ్యకు సర్దుబాటు చేయాలి. ఉత్పత్తి అధిక కేలరీలు ఉన్నందున, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల తేదీలు బరువు పెరగడం మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో నిండి ఉంటాయి.
అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, వీటి సమక్షంలో అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా నుండి తేదీలను పూర్తిగా తొలగించడం చాలా ముఖ్యం:
- తీవ్రమైన డయాబెటిస్ ప్రారంభం (ఇది టైప్ 1 డయాబెటిస్కు వర్తిస్తుంది, అలాగే టైప్ 2 డయాబెటిస్ సారూప్య వ్యాధుల ద్వారా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది);
- డయాబెటిక్ వయస్సు (55 సంవత్సరాల తరువాత, కడుపు యొక్క ఎంజైమాటిక్ చర్య జీర్ణవ్యవస్థలోకి ప్రవేశించే ప్రతిదాన్ని ఎదుర్కోలేకపోతుంది, మరియు డయాబెటిస్ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, పరిస్థితి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి కంటే చాలా స్పష్టంగా మరియు చాలా ముందుగానే ఉంటుంది);
- వ్యక్తిగత అసహనం (ఒక ఉత్పత్తికి అలెర్జీ ఉండటం అనియంత్రిత ప్రతిచర్యలను నివారించడానికి ఆహారం నుండి దాని మినహాయింపును సూచిస్తుంది);
- సారూప్య వ్యాధులు (జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల ద్వారా సంక్లిష్టమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ తినడం తేదీలు తీవ్రతరం కాకుండా ఉండటానికి సిఫారసు చేయబడలేదు).
చిట్కాలు
ఎండిన పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు అధిక స్థాయిలో చక్కెర మరియు కేలరీలకు హానికరమైన పదార్థాలు మరియు టాక్సిన్స్ రాకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మా అక్షాంశాలలో తేదీలు పెరగవు, కాబట్టి సమశీతోష్ణ వాతావరణ మండలంలోని అల్మారాల్లో వాటి ఉనికి అంటే దుకాణాలలోకి ప్రవేశించడం దీర్ఘ రవాణా మరియు నిల్వతో ముడిపడి ఉంది.
విరిగిన చర్మంతో ఎండిన పండ్లను కొనకూడదు, ఎందుకంటే పండు యొక్క శరీరంలోని పగుళ్ల ద్వారా, ఒక ఇన్ఫెక్షన్ లేదా వ్యాధికారక కణాలు దానిలోకి ప్రవేశించగలవు, ఇవి తీసుకున్నప్పుడు వివిధ వ్యాధులకు కారణమవుతాయి.
అదనంగా, ఎండిన పండ్లను తయారు చేయడానికి సరైన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు - ఎండలో - పై తొక్క పేలదు, సల్ఫర్తో చికిత్స చేసినప్పుడు ఇది జరుగుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి కూడా హానికరం, మరియు డయాబెటిస్కు హాని చాలా ఎక్కువ.
వైట్ ఫలకం తేదీలను కూడా కొనకూడదు. ఇది స్ఫటికీకరించిన చక్కెర, ఇది సరికాని నిల్వ లేదా రవాణా సమయంలో ఏర్పడింది. అధిక-నాణ్యత గల ఎండిన పండ్లు మాట్టే పై తొక్కతో అపారదర్శకంగా ఉండాలి, వీటిలో సమగ్రత విచ్ఛిన్నం కాదు.
పై తొక్క చాలా మెరిసే ఉపరితలం పారాఫిన్ నూనె వాడకాన్ని సూచిస్తుంది, ఈ పండ్లకు సంబంధించి ఇది ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఈ పద్ధతులను నిష్కపటమైన విక్రేతలు ఆశ్రయిస్తారు, వారు ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని దాని నాణ్యతకు హాని కలిగించేలా మాత్రమే శ్రద్ధ వహిస్తారు.
మధుమేహంతో బాధపడుతున్న శరీరానికి పరిగణించబడే ప్రయోజనాలు మరియు హాని యొక్క హాని మనకు ఆహారంలో వాడటం అవాంఛనీయమని మరియు సందర్భోచితంగా ఉండాలని నిర్ధారిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఎండిన పండ్లలో శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన విలువైన పదార్థాలు ఉంటాయి, కానీ అవి కలిగించే నష్టం చాలా ఎక్కువ. అందుకే ఈ విటమిన్ల కోసం శరీర అవసరాలను ఇతర, తక్కువ ప్రమాదకరమైన ఆహార పదార్థాల వాడకం ద్వారా పూరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.