వెల్లుల్లి మరియు పైన్ గింజలతో వంకాయ లాసాగ్నా

సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా విందు కోసం తేలికపాటి వంటకాలు చాలా బాగుంటాయి. అద్భుతమైన కూరగాయలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆలివ్ నూనె మరియు మూలికలతో మధ్యధరా వంటకాలు ఇటువంటి ఎంపికలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ వంకాయ లాసాగ్నాతో మీరు మీ టేబుల్‌పై సముద్ర తీరం యొక్క వాతావరణాన్ని అనుభవిస్తారు. లాసాగ్నా తేలికపాటి, జ్యుసిగా మారుతుంది, pur దా కూరగాయలతో పాటు అనేక ఉపయోగకరమైన పోషకాలు ఉంటాయి. కనీసం కార్బోహైడ్రేట్లతో వంకాయ లాసాగ్నా ప్రధాన వంటకంగా మాత్రమే కాకుండా, మధ్యాహ్నం చిరుతిండిగా కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మీరు వంటలో విజయం సాధించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము. సౌలభ్యం కోసం, మేము మీ కోసం వీడియో రెసిపీని తయారు చేసాము.

పదార్థాలు

• 2 వంకాయలు;
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
• 400 గ్రాముల ముద్ద టమోటాలు;
• ఎరుపు పెస్టో యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు (బయో);
• 8 మూలికల (ఇటాలియన్ మూలికలు) మిశ్రమం యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• 100 గ్రా తురిమిన చెడ్డార్;
• పైన్ కాయలు 25 గ్రా.

కావలసినవి సుమారు 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం. తయారీకి 30 నిమిషాలు పడుతుంది, వేయించడానికి 25 నిమిషాలు పడుతుంది.

శక్తి విలువ

తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

తయారీ

డిష్ కోసం కావలసినవి

1.

పొయ్యిని యథావిధిగా 180 డిగ్రీల వరకు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్) వేడి చేయండి. వంకాయలను కడిగి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. నూనె లేని స్కిల్లెట్‌లో, వంకాయ ముక్కలను మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు వైపులా వేయించాలి, అవి తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉండాలి. అప్పుడు ముక్కలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి పక్కన పెట్టండి.

వేయించిన వంకాయ ముక్కలు

2.

వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో బాణలిలో మెత్తగా కోసి వేయించాలి. వెల్లుల్లి లోపల ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలను పూర్తిగా సంరక్షించడానికి, వెల్లుల్లి స్క్వీజర్‌ను ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది.

వెల్లుల్లి వంటకం

బాణలిలో లంపి టమోటాలు మరియు ఎరుపు పెస్టో జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ మూలికలను జోడించండి.

మసాలా జోడించండి

సాస్ వేడి చేసి మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా మరిగించాలి.

మరిగే సాస్

3.

మీడియం-సైజ్ బేకింగ్ డిష్‌ను ఆలివ్ ఆయిల్‌తో ద్రవపదార్థం చేసి, అన్ని పదార్ధాలను ఒక పొరలో ఎక్కేటట్లు వేయండి.

ఉంచడం పొరలు

ఉదాహరణకు, వంకాయ ముక్కను వ్యాప్తి చేసి, తరువాత కొద్దిగా టమోటా సాస్ చేసి చెడ్డార్‌తో చల్లుకోండి.

పైన చెడ్డార్‌తో చల్లుకోండి

4.

చివరి పొర తురిమిన చెడ్డార్ నుండి ఉండాలి. లాసాగ్నాను ఓవెన్లో ఉంచి, ఉడికించే వరకు సుమారు 25 నిమిషాలు కాల్చండి.

పొయ్యి నుండి లాసాగ్నా

5.

నూనెను ఉపయోగించకుండా పాన్లో పైన్ గింజలను వేయండి మరియు లాసాగ్నాతో చల్లుకోండి.

అలంకరణ కోసం పైన్ గింజలను వాడండి - ఇది చాలా రుచికరంగా మారుతుంది

మేము ఎప్పటిలాగే, బాన్ ఆకలిని కోరుకుంటున్నాము మరియు మీరు ఈ అద్భుతమైన వంటకాన్ని ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాము!