గ్లూటెన్ మరియు షుగర్ పై

క్లాసిక్ గింజ కేక్ ఎల్లప్పుడూ నా బాల్యాన్ని గుర్తు చేస్తుంది. నా అమ్మమ్మ తరచూ అలాంటిది కాల్చారు. రెసిపీ తక్కువ కేలరీల ఆహారం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మీరు గ్లూటెన్ లేని బేకింగ్ పౌడర్‌ను ఉపయోగిస్తే, మీకు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ (100 గ్రాములకి 5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల కన్నా తక్కువ), అలాగే కూర్పులో గ్లూటెన్ లేని కేక్ లభిస్తుంది.

పదార్థాలు

• 100 గ్రా వెన్న;
• ఎరిథ్రిటాల్ 150 గ్రా;
• 6 గుడ్లు;
• 1 బాటిల్ వనిలిన్ లేదా సహజ రుచి;
• 400 గ్రా తరిగిన హాజెల్ నట్స్;
• బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క 1 ప్యాక్;
• 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క;
• 90% కోకోతో 100 గ్రా చాక్లెట్;
• 20 గ్రా గ్రామ్ హాజెల్ నట్స్, సగం ముక్కలుగా తరిగి.

కావలసినవి 20 ముక్కల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. వంట చేయడానికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. బేకింగ్ సమయం 40 నిమిషాలు.

శక్తి విలువ

తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

తయారీ

రెసిపీ కోసం కావలసినవి

1.

పొయ్యిని ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో 180 డిగ్రీల వరకు లేదా ఎగువ / దిగువ తాపన రీతిలో 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.

ముఖ్యమైన గమనిక: ఓవెన్లు, బ్రాండ్ మరియు వయస్సును బట్టి, 20 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పేస్ట్రీలను చూడండి మరియు తదనుగుణంగా ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయండి, తద్వారా కేక్ మండిపోదు లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు ఉడికించదు.

మృదువైన నూనెను ఎరిథ్రిటాల్‌తో కలపండి. గుడ్లు, వనిలిన్ వేసి బాగా కలపాలి.

గుడ్లు, నూనె మరియు ఎరిథ్రిటోల్ కలపండి

2.

తరిగిన హాజెల్ నట్స్ ను బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్కతో కలపండి.

పొడి పదార్థాలను కలపండి

పొడి పదార్థాలను ద్రవంలో వేసి బాగా కలపండి.

పిండి పిండి

మీకు నచ్చిన బేకింగ్ డిష్‌లో పిండిని ఉంచండి, ఇది 18 సెం.మీ. వ్యాసంతో తొలగించగల అచ్చు కావచ్చు.ఈ మొత్తంలో పిండికి అచ్చు పెద్దదిగా ఉండాలి.

పిండిని అచ్చులో ఉంచండి

3.

ఓవెన్లో పైని 40 నిమిషాలు ఉంచండి. అచ్చు నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.

అచ్చు నుండి కేక్ తీయండి

4.

నెమ్మదిగా నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక చిన్న సాస్పాన్లో 50 గ్రా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను వేడి చేసి, 50 గ్రాముల చాక్లెట్ను కరిగించవచ్చు. గ్లేజ్ మరింత జిగటగా మారుతుంది, మరియు ద్రవ్యరాశి చాలా వేడిగా మారకుండా మీరు ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి.

ఐస్‌డ్ గింజలపై ఐస్‌డ్ చాక్లెట్ కేక్ పోయాలి.

ఐసింగ్ పోయాలి

చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్ చల్లబడే వరకు కేకును హాజెల్ నట్స్ ముక్కలతో అలంకరించండి, తద్వారా గింజలు అంటుకుంటాయి.

గింజలతో అలంకరించండి

5.

గింజ కేక్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, తద్వారా ఐసింగ్ బాగా సెట్ అవుతుంది. మేము మీకు బాన్ ఆకలిని కోరుకుంటున్నాము!

కాఫీకి గొప్ప డెజర్ట్

మా అతిథులు ఆరాధించే ఈ రెసిపీ ప్రకారం మేము తరచుగా ఉడికించాలి. పిండి చాలా మృదువైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఆకట్టుకుంటుంది, కాదా?

ఆకారం లేదు

రుచికరమైన ట్రీట్