రస్తీ నిజంగా రుచికరమైన విషయం. దురదృష్టవశాత్తు, బంగాళాదుంపలను "నిజమైన" రియోషిగా చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇది తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లన్నింటికీ సంపూర్ణ నిషిద్ధం. అయితే, ప్రతిదానికీ ఒక పరిష్కారం ఉంది - మీరు కొన్ని ఇతర పదార్థాలను తీసుకోవాలి.
మరియు క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయలను వంట చేయడానికి బదులుగా, ఎప్పటిలాగే, కాటేజ్ చీజ్ యొక్క మంచి భాగాన్ని ఆకుకూరలు మరియు రుచికరమైన ఉడికించిన హామ్తో జోడించండి. ఇవన్నీ మందపాటి రోల్‌గా మారుతాయి మరియు మా తక్కువ కార్బ్ రోల్ సిద్ధంగా ఉంది.
ఈ రెసిపీ గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఫిల్లింగ్ సులభంగా మార్చవచ్చు. కాబట్టి ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీని త్వరగా శాఖాహార వంటకంగా మార్చవచ్చు. కోరిక ఉన్న ఎవరైనా ఇక్కడ అద్భుతంగా చేయవచ్చు. 🙂
ఇప్పుడు మేము మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని కోరుకుంటున్నాము. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.
వీడియో రెసిపీ
పదార్థాలు
- 3 మీడియం గుమ్మడికాయ;
- 4 పెద్ద క్యారెట్లు;
- 3 గుడ్లు;
- 1 ఉల్లిపాయ తల;
- మూలికలతో 300 గ్రా పెరుగు జున్ను;
- ఉడికించిన హామ్ 200 గ్రా;
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు;
- రుచికి మిరియాలు.
ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం.
పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది. దీనికి మరో 60 నిముషాల నిరీక్షణ సమయం మరియు 25 నిమిషాల బేకింగ్ సమయం జోడించండి.
పోషక విలువ
పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ భోజనం 100 గ్రాములకి సూచించబడతాయి.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 76 | 320 | 4.8 గ్రా | 4.7 గ్రా | 4.2 గ్రా |
వంట పద్ధతి
పదార్థాలు
1.
మొదట, గుమ్మడికాయను కడగండి మరియు కాండాలను కత్తిరించండి. గుమ్మడికాయను తురుముకోండి - వేగంగా చేయడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగించండి.
మంచి ఉప్పు
తురిమిన గుమ్మడికాయను బాగా ఉప్పు వేసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. సుమారు 60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
2.
గుమ్మడికాయ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉండగా, ఉప్పు వాటి నుండి నీటిని బయటకు తీస్తుంది. వాటిని శుభ్రమైన టవల్ మీద ఉంచి, మెత్తగా నీటిని పిండి వేయండి.
గుమ్మడికాయ నుండి నీటిని తొలగించండి
ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో ఓవెన్‌ను 180 ° C కు వేడి చేయండి.
3.
క్యారెట్ పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలగా కోయాలి. గుమ్మడికాయలో క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను వేసి, వాటితో మూడు గుడ్లు, రుచికి మిరియాలు తో సీజన్ కొట్టండి.
తురిమిన కూరగాయలు
4.
కూరగాయలను ఒకదానితో ఒకటి కలపండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో తేలికగా నూనె వేయబడిన కాగితంపై మిశ్రమాన్ని వేయండి. ద్రవ్యరాశిని సమానంగా విస్తరించి, ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు ఉంచండి.
గుమ్మడికాయ పిండి బేకింగ్ షీట్ నింపింది
5.
బేకింగ్ తరువాత, పిండి కొద్దిగా చల్లబరచండి. తరువాత కాటేజ్ చీజ్ తో గ్రీజు చేసి పైన ఉడికించిన హామ్ వేయండి.
పూత పిండి
6.
బేకింగ్ పేపర్‌ను ఉపయోగించి, ప్రతిదీ రోల్‌లోకి రోల్ చేసి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
ముక్కలు చేసిన రోస్టి రోల్
హాస్టి మరియు కాటేజ్ జున్నుతో నింపిన రెస్టి రోల్ వెచ్చగా మరియు చల్లగా ఉండటం రుచికరమైనది. బాన్ ఆకలి
