ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి చాలా మంది విన్నారు. ఈ తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు శరీరానికి అవసరమైన పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు పదార్థాలకు మూలం. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులు మెనులో సూచించిన మూల పంటను కలిగి ఉంటే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తపై దాని ప్రభావం యొక్క విశిష్టతలను క్రమబద్ధీకరించడం ద్వారా తెలుసుకోవచ్చు.
నిర్మాణం
దుకాణాల అల్మారాల్లో అనేక రకాల ముల్లంగి ఉన్నాయి: తెలుపు, మార్గెలాన్, నలుపు, డైకాన్. అవి రంగు, ఆకారం, రుచి మరియు కూర్పులో విభిన్నంగా ఉంటాయి. అన్ని జాతులు ప్రయోజనకరంగా మరియు మానవ వినియోగానికి తగినవిగా భావిస్తారు.
వివిధ రకాల యొక్క లక్షణాలు క్రింది పట్టికలో చూపించబడ్డాయి.
| పేరు | కేలరీలు, కిలో కేలరీలు | ప్రోటీన్లు, గ్రా | కొవ్వులు, గ్రా | కార్బోహైడ్రేట్లు, గ్రా |
| ముల్లంగి | 21 | 1,2 | - | 4,1 |
| తెలుపు | 21 | 1,4 | - | 4,1 |
| ఆకుపచ్చ (మార్గెలాన్) | 32 | 2,0 | 0,2 | 6,5 |
| బ్లాక్ | 35 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
అన్ని రకాల గ్లైసెమిక్ సూచిక ఒకటే - 12. బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటెంట్ 0.35-0.5.
మూల పంట దీనికి మూలం:
- విటమిన్లు H, C, A, B.1, ఇన్2, ఇన్6, ఇన్3, పిపి;
- పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, భాస్వరం, కాల్షియం, సోడియం, సల్ఫర్;
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
- ముఖ్యమైన నూనెలు;
- ఫైబర్.
ముల్లంగిని మెనులో చేర్చమని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే దీనిని ఉపయోగించినప్పుడు, శరీరం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలతో సంతృప్తమవుతుంది. మూల పంట చాలా కాలం పాటు సమీకరించబడుతుంది, ఇది చాలా కాలం పాటు సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని అందిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారి ఆరోగ్యానికి భయపడకుండా మెనులో ఒక ఉత్పత్తిని జోడించవచ్చు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు కూరగాయలలో తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండటం వల్ల, చక్కెర సాంద్రతపై ప్రతికూల ప్రభావం ఉండదు.
సాధ్యమయ్యే నష్టాలను తగ్గించడానికి, వైద్యులు రోజుకు 200-300 గ్రాములు తినడం ద్వారా ముల్లంగి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఒక భోజనంలో 12 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలోకి ప్రవేశించడం అవాంఛనీయమైనది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
జీవక్రియ రుగ్మతలతో సంబంధం ఉన్న ఎండోక్రైన్ పాథాలజీలతో, మీరు ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే మీరు పరిస్థితిని సాధారణీకరించవచ్చు. రోజూ ముల్లంగి తినడానికి వైద్యులను అనుమతిస్తారు. అటువంటి రోగుల శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలం ఇది. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, ఇది నిషేధించబడిన అనేక ఆహారాలను భర్తీ చేస్తుంది. నిజమే, బలహీనమైన జీవక్రియ ఉన్న రోగులకు, ఆహారం సమతుల్యంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం.
మధుమేహం యొక్క పురోగతి నేపథ్యంలో కనిపించే బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఆరోగ్య సమస్యల కారణంగా, మీరు పోషణను పర్యవేక్షించాలి. రోగులు ఏ రూపంలో ఉపయోగించాలో మంచిదని మాత్రమే గుర్తించాలి. ముడిలో, ఒక కూరగాయ పోషకాల యొక్క స్టోర్హౌస్, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ దానిని ఆ విధంగా ఉపయోగించలేరు. మరియు ఉడికించిన మరియు ఉడికిన ముల్లంగి అనేక పాథాలజీలలో ఉపయోగకరంగా మరియు ప్రమాదకరం కాదు.
జానపద వైద్యుల హామీ ప్రకారం, మూల పంట ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. హార్మోన్ ప్రభావంతో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గించే ప్రక్రియ వేగవంతం అవుతుంది.
ఆరోగ్య ప్రభావాలు
ఇటీవలి దశాబ్దాల్లో, ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి వారు మరచిపోవటం ప్రారంభించారు, అయినప్పటికీ ఇది సమతుల్య ఆహారం కోసం సిఫార్సు చేసిన ఆహారాల జాబితాలో ఉంది. ఎక్కువగా, ఆహారంలో ఆకుపచ్చ రకాలు చేర్చబడ్డాయి, ఇవి శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పదార్ధాల స్టోర్హౌస్గా పరిగణించబడతాయి. కానీ ఇతర రకాలు తక్కువ ఉపయోగపడవు.
ముల్లంగి దీనికి దోహదం చేస్తుంది:
- టాక్సిన్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాల నుండి శుద్దీకరణ;
- కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను వదిలించుకోవడం;
- రక్త ప్రసరణ మెరుగుపరచండి;
- రక్తపోటును తగ్గించడం;
- అదనపు ద్రవం ఉపసంహరణ;
- పెరిగిన హిమోగ్లోబిన్;
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
ఉత్పత్తిని మంచి క్రిమినాశక మరియు బాక్టీరిసైడ్ ఏజెంట్ అంటారు. దాని రెగ్యులర్ వాడకంతో, వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పెరుగుదలను మందగించడం మరియు అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించడం సాధ్యపడుతుంది.
మూల పంటలో ఉండే ఫైబర్ తిన్న తర్వాత ఎక్కువసేపు ప్రజలు పూర్తిగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది. ఇతర ఆహారాల నుండి కార్బోహైడ్రేట్ శోషణ ప్రక్రియను ఆలస్యం చేయడానికి డైటరీ ఫైబర్ సహాయపడుతుంది, కాబట్టి చక్కెర నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది.
ప్రత్యామ్నాయ medicine షధం యొక్క అభిమానులు ముల్లంగికి యాంటిట్యూమర్ లక్షణాలు ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి దీనిని డైట్‌లో చేర్చాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, అయితే క్యాబేజీ, సెలెరీ, వాల్‌నట్స్‌తో పాటు ఆకలి తగ్గుతుంది. దుంపలు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులతో ప్రసిద్ధ కలయికను నివారించాలి. ఈ ఆహారాలు హైపర్గ్లైసీమియాకు దారితీస్తాయి.
మీ రోజువారీ ఆహారంలో ముల్లంగిని చేర్చాలని నిర్ణయించుకున్న తరువాత, మీరు వ్యతిరేకతలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలి. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం, తాపజనక మరియు పెప్టిక్ అల్సర్ వ్యాధులు, మూత్రపిండాల పాథాలజీలు, కాలేయం, ఎరోసివ్ ప్రేగు దెబ్బతినడానికి ఇది నిషేధించబడింది.
గర్భిణీ మెను
అవసరమైన పదార్థాలన్నీ శరీరంలోకి ప్రవేశించేలా ఆహారం తీసుకోవాలని ఆశించే తల్లులకు వైద్యులు సలహా ఇస్తారు. జీర్ణవ్యవస్థలో సమస్యలు లేనప్పుడు, ముల్లంగిని తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు. ఇంతకుముందు ఈ ఉత్పత్తిని మెనులో చేర్చని మహిళల్లో దీనిని ఆహారం ఆధారంగా చేసుకోవడం అవాంఛనీయమైనది. గర్భస్రావం బెదిరింపు విషయంలో దానిని తిరస్కరించడం అవసరం. మూల పంటలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు గర్భాశయం యొక్క స్వరాన్ని పెంచుతాయి.
గర్భధారణ మధుమేహంతో, ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలను ఆహారం నుండి మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదు. తురిమిన ముల్లంగిని కలిపి సలాడ్లను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, మీరు అధిక కార్బ్ ఆహారాలను తిరస్కరించినట్లయితే.
డయాబెటిస్ ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీలు ప్రత్యేక ఆహారం తీసుకోవాలి. సమస్యలను నివారించడానికి ఇదే మార్గం. అధిక చక్కెర స్థాయిలు గర్భాశయ పాథాలజీల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. పుట్టిన తరువాత, అలాంటి పిల్లలు హైపోగ్లైసీమియాతో బాధపడుతున్నారు, శ్వాసకోశ బాధ సిండ్రోమ్ సంభవించే అవకాశం ఉంది. ఆహారంతో చక్కెరను సాధారణీకరించడం సాధ్యం కాని సందర్భాల్లో, ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు సూచించబడతాయి.
డైట్ సమీక్ష
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు సూచించిన ప్రసిద్ధ మందులు డైటింగ్ లేకుండా పనికిరావు. సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడానికి, మీరు ఆహారాన్ని మార్చాలి. అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను రేకెత్తించనివి ఉన్నాయి.
తక్కువ కార్బ్ పోషణతో ముల్లంగి తినవచ్చు. మూల పంటలు డయాబెటిస్ శరీరాన్ని చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తపరుస్తాయి, అయితే గ్లూకోజ్ గా ration త గణనీయంగా మారదు. గ్లూకోజ్ స్థాయిలను కొలవడం ద్వారా కూరగాయలకు హాని జరగకుండా మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు. మొదట, మీ ఉపవాస చక్కెరను తనిఖీ చేయండి. ముల్లంగి తిన్న తర్వాత కొన్ని నియంత్రణ కొలతలు తీసుకోండి. గ్లూకోజ్ త్వరగా పెరగకూడదు, తక్కువ సమయంలో దాని ఏకాగ్రత సాధారణ స్థితికి వస్తుంది.
ఉపయోగించిన సాహిత్యం జాబితా:
- ఎవిడెన్స్ బేస్డ్ ఎండోక్రినాలజీ. గైడ్. ఎడ్. పి. కామాచో, హెచ్. గారిబా, జి. సిజెమోరా; ట్రాన్స్. ఇంగ్లీష్ నుండి; ఎడ్. GA మెల్నిచెంకో, ఎల్.యా. Rozhen. 2009. ISBN 978-5-9704-1213-8;
- డయాబెటిస్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ లోపాలు. గైడ్. విలియమ్స్ ఎండోక్రినాలజీ. క్రోనెన్‌బర్గ్ జి.ఎమ్., మెల్మెడ్ ఎస్., పోలోన్స్కీ కె.ఎస్., లార్సెన్ పి.ఆర్ .; ఇంగ్లీష్ నుండి అనువాదం; ఎడ్. II డెడోవా, జి.ఎ. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- డాక్టర్ బెర్న్స్టెయిన్ నుండి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పరిష్కారం. 2011. ISBN 978-0316182690.
