పోర్సిని పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన సౌర్క్క్రాట్

Send

ఉత్పత్తులు:

సౌర్క్రాట్ - 0.5 కిలోలు;
ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
ఉల్లిపాయలు - 2 చిన్న టర్నిప్‌లు;
క్యారెట్లు - 2 PC లు.
టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
కూరగాయల నూనె - 50 మి.లీ;
బే ఆకు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి మరియు కోరిక.

వంట:

పోర్సిని పుట్టగొడుగులను బే ఆకు మరియు మిరియాలు తో పాటు చల్లటి నీటిలో వేసి, తక్కువ వేడి మీద 1.5 గంటలు ఉడికించాలి.
పుట్టగొడుగులు ఒక గంట ఉడకబెట్టినప్పుడు, మిగిలిన పదార్థాలు చేయండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను నూనెలో రెండు నిమిషాలు పాస్ చేసి, ముతకగా తురిమిన క్యారెట్లను వేసి పాన్లో మరో రెండు నిమిషాలు నిలబడండి.
క్యాబేజీని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, పిండి వేయండి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లకు జోడించండి, 25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (నూనె మరియు వేడి నీరు కలపండి).
పుట్టగొడుగులను తొలగించి, బాణలిలో వేసి, టొమాటో పేస్ట్ వేసి కలపాలి.
పాన్ కవర్, 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి, ఆపై మంటలను ఆపివేసి మరో 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

ఇది స్వతంత్ర వంటకం (4 సేర్విన్గ్స్) లేదా అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ అవుతుంది. వంద గ్రాములలో 5 గ్రా ప్రోటీన్, 13 గ్రా కొవ్వు, 17.5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 192 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.

Send