డయాబెటిక్ యొక్క క్లినికల్ పోషణలో, ప్రాధాన్యత ప్రమాణాలు భాగాలలో సమతుల్యత మరియు వివిధ రకాల వంటకాలు. ఆహారం యొక్క గొప్పతనం కూరగాయల పానీయాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. నేను డయాబెటిస్‌తో టమోటా రసం తాగవచ్చా? ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచుతుందా? సహజ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ కూరగాయల తయారీ యొక్క కూర్పు, లక్షణాలు, లక్షణాల పరిజ్ఞానం అవసరం.
టమోటాలపై జీవ మరియు రసాయన సిద్ధాంతాలు
తినదగిన టొమాటో నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన గుల్మకాండ వార్షిక మొక్క రూపంలో పెరుగుతుంది. దీని పండును తీపి మరియు పుల్లని బెర్రీ అంటారు. గ్రౌండ్ రెమ్మలకు నిర్దిష్ట వాసన ఉంటుంది. టమోటాల మాతృభూమి దక్షిణ అమెరికాగా పరిగణించబడుతుంది. అడవిలో ఇప్పటికీ మొక్కలు కలుస్తాయి, వాటిలో బహువిశేషాలు ఉన్నాయి. ఇప్పుడు ఇది రష్యాలో ప్రధాన కూరగాయల పంట. గ్రీన్హౌస్ మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్లో పెరగడానికి వేలాది పెంపకం రకాలు సృష్టించబడ్డాయి.
టమోటాలు ఆమ్లాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను సంపూర్ణంగా మిళితం చేస్తాయి. తోట సంస్కృతిలో నీరు- మరియు కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మొదటి సమూహంలో బి (పిరిడాక్సిన్, థియామిన్, సైనోకోబాలమిన్), ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, నియాసిన్ ఉన్నాయి. రెండవది - టోకోఫెరోల్, కెరోటిన్లు. టమోటాలలో ప్రొవిటమిన్ రెటినాల్ (విటమిన్ ఎ) 1 mg% మొత్తంలో లభిస్తుంది. ఈ మొత్తం వెన్నలో కనిపించే దానికంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ. ఎరుపు రకాల్లో పింక్ లేదా పసుపు కన్నా ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయని నిరూపించబడింది. అరుదైన పండులో సారూప్య, సమతుల్య కూర్పు ఉంటుంది.
రక్తం ఏర్పడే ప్రక్రియలలో కణాలలో ఇనుము బాగా గ్రహించిన లవణాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఆమ్లాలు శరీరంలో జీర్ణక్రియను సక్రియం చేస్తాయి. డయాబెటిస్‌లో టమోటా రసం బలహీనమైన జీవక్రియ ప్రతిచర్యలను సాధారణీకరిస్తుంది. ఫోలిక్ సేంద్రీయ ఆమ్లం నుండి, ముఖ్యంగా, రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఆధారపడి ఉంటుంది.
మానవ శరీరంపై టమోటా రసం యొక్క ప్రభావాలు
టమోటాల గుజ్జులో విస్తృతమైన పోషకాలు ఉండటం వల్ల వివిధ వ్యాధులకు డైట్ థెరపీలో కూరగాయల రసాన్ని వాడవచ్చు. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేక దైహిక రుగ్మతలతో కూడి ఉంటుంది:
- మొదట, వాస్కులర్ (ఎలివేటెడ్ బ్లడ్ ప్రెజర్, కొలెస్ట్రాల్);
- రెండవది, నాడీ (నిస్పృహ ప్రవర్తన, చిరాకు).
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పాథాలజీలతో, టమోటా రసం తాగడానికి అనుమతి ఉంది. ఇటువంటి క్రియాత్మక రుగ్మతలు టమోటా పానీయాన్ని చల్లటి ఉడికించిన నీటితో 50% కరిగించిన ద్రావణం రూపంలో తినడానికి అనుమతిస్తాయి.
డయాబెటిస్ కోసం ఉత్పత్తి యొక్క నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, దాని ఉపయోగం గుర్తించిన తరువాత:
- దృష్టి, జ్ఞాపకశక్తి, నిద్ర యొక్క సాధారణీకరణ;
- సిరల్లో చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్ను తగ్గించడం;
- థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క హార్మోన్ల పదార్ధాల సంశ్లేషణ (నిర్మాణం) యొక్క ప్రేరణ;
- స్థిరమైన అలసట తొలగింపు;
- సెల్ పునరుత్పత్తి (రికవరీ).
ప్రముఖ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లంతో విటమిన్ కూర్పు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ జీవక్రియ (జీవక్రియ) ప్రక్రియలను తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుంది. సరికాని జీవక్రియ ఉన్న రోగి యొక్క శరీరానికి రసాయన అంశాలతో నిరంతరం నింపడం మరియు నీటి సమతుల్యతను నియంత్రించడం అవసరం. టొమాటో ద్రవం దాహాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది, ఇది తరచుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను వేధిస్తుంది.
దాని ఉపయోగం తరువాత, చిన్న ప్రభావాలు స్థాపించబడ్డాయి:
నేను మధుమేహంతో దానిమ్మ రసం తాగవచ్చా?- భేదిమందు,
- మూత్రవిసర్జన,
- హైపర్గ్లైసీమియా.
తత్ఫలితంగా, టమోటాల నుండి కూరగాయల రసం క్రమపద్ధతిలో తీసుకోవడం జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణకు దారితీస్తుంది, ఇది ఎండోక్రైన్ వ్యాధులకు (డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, థైరాయిడ్ పనిచేయకపోవడం) చాలా ముఖ్యమైనది. బ్రెడ్ యూనిట్లు (XE) లేదా దాని శక్తి విలువ (Kcal లో) ఇచ్చిన రోగులకు మూలికా y షధం యొక్క పాక్షిక ఉపయోగం చూపబడుతుంది.
విటమిన్ రికార్డ్ హోల్డర్ అంత తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉండటం గమనార్హం - సగటున 17.4 కిలో కేలరీలు. గ్రౌండ్ టమోటాలు గ్రీన్హౌస్ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి - 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 4.2 గ్రా మరియు 2.9 గ్రా. దీని ప్రకారం, వారి శక్తి విలువ 19 కిలో కేలరీలు మరియు 14 కిలో కేలరీలు. కూరగాయలలో కొవ్వు లేదు. దాని పోషక విలువలతో, టమోటా రసం డైట్ థెరపీలో ప్రసిద్ది చెందింది. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో బరువు తగ్గడానికి ఇది మంచి సాధనం.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ కోసం టమోటాల బ్రెడ్ యూనిట్లను విస్మరించవచ్చు. సహజ పానీయం, సహజంగా, చక్కెరను జోడించకుండా, తప్పనిసరిగా లెక్కించాలి (సగం గ్లాస్ 1 XE). సాంద్రీకృత సాంద్రీకృత టమోటా రసం యొక్క కూర్పును మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయాలి. నియమం ప్రకారం, రుచిని పెంచడానికి దీనికి చక్కెర కలుపుతారు. డయాబెటిక్ ప్రయోజనాల కోసం ఈ పానీయం పూర్తిగా అనుచితంగా మారుతుంది.
పానీయం యొక్క లక్షణాలు
టమోటా రసం యొక్క సరికాని ఉపయోగం శరీరానికి దాని ప్రయోజనకరమైన విలువను రద్దు చేస్తుంది, అక్షరాలా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. అంతర్గత అవయవాల కణాలు (కాలేయం, మూత్రపిండాలు) టమోటా భాగాల రసాయన సహకారంతో రాళ్ల రూపంలో సమ్మేళనాలను కూడబెట్టుకోగలవు.
టమోటా రసం తాగడం నిషేధించబడింది:
- ఉదయం, తినడానికి ముందు.
- బలహీనమైన పేగుతో, రుగ్మతలకు గురయ్యే;
- శిశువుకు ఆహారం ఇచ్చే కాలంలో;
- బాల్యంలోనే.
పెరుగుదల మరియు తరువాతి దీర్ఘకాలిక నిల్వను వేగవంతం చేయడానికి, కొంతమంది తయారీదారులు పండ్లను ప్రత్యేక కారకాలతో ప్రాసెస్ చేస్తారు. ఇటువంటి టమోటాలు డైట్ డ్రింక్ చేయడానికి తగినవి కావు. రసం కోసం తక్కువ నాణ్యత గల బెర్రీల వాడకం ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగాన్ని తగ్గిస్తుంది.
శరీర బరువు సర్దుబాటు కోరుకునే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, పానీయం ఆకలిని అణచివేయడానికి సహాయపడుతుంది
అద్భుత నివారణల తయారీ మరియు వాడకంపై
టమోటా రసానికి చాలా సరిఅయిన కూరగాయలు వ్యక్తిగత ప్లాట్‌లో పెరిగిన మంచి నాణ్యమైన కూరగాయలు. డయాబెటిస్ కోసం, ప్రమాదం పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి యొక్క ఉత్పత్తులను పూర్తి చేస్తుంది, సాధారణంగా సంరక్షణకారులను (చక్కెర) కలిగి ఉంటుంది.
ఇది ఎరుపు మరియు గులాబీ టమోటాలు, ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన వర్క్‌పీస్‌కు మరింత ఆమోదయోగ్యమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. తగినంత సాంద్రత కలిగిన పానీయం పొందడానికి, కొన్ని సంతానోత్పత్తి రకాలను (వైసోట్స్కీ, వోల్గోగ్రాడ్స్కీ, నోవిచోక్ జ్ఞాపకార్థం) ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
పండ్ల రంగు మరియు మాంసం టమోటాల ఎంపికకు ముఖ్యమైన సూచికలు. పండని బెర్రీలు ప్రమాదకర పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సోలనిన్ పానీయం యొక్క నాణ్యతను పాడు చేస్తుంది. పండిన, ఖచ్చితంగా పండిన టమోటాలు రసం తయారు చేయడానికి ఎంపిక చేయబడతాయి.
టమోటా రసం వెనుక ఒక పురాణం ఉంది, ఒక కేఫ్‌లో ఒక నారింజ పానీయం ముగిసిన తర్వాత దాని విస్తృత ఉపయోగం వచ్చింది, మరియు టమోటా విజయవంతంగా భర్తీ చేయబడింది
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం పెళుసైన పరమాణు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత నీటితో (80 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ) టమోటాల దీర్ఘకాలిక ప్రాసెసింగ్ వాటిలో ముఖ్యమైన రసాయన పదార్థాన్ని నాశనం చేస్తుంది. రెడీ జ్యూస్ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడిగా పోసి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తారు.
చికిత్స నియమావళిలో ఒకటి నుండి ఒకటి కంటే ఎక్కువ గ్లాసుల కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో పానీయం తాగడం మంచిది. రసంలో కలిపిన తరిగిన ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మెంతులు) మరియు శుద్ధి చేయని నూనె (పొద్దుతిరుగుడు, ఆలివ్, మొక్కజొన్న) కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ల ప్రభావాన్ని గణనీయంగా పెంచడానికి మరియు పూర్తిగా వెల్లడించడానికి సహాయపడతాయి.
టమోటాలు లేకుండా అనేక జాతీయ వంటకాలను imagine హించటం కష్టం. డయాబెటిస్‌ను పర్యవేక్షించేటప్పుడు, ఎండోక్రినాలజిస్టులు జ్యుసి స్క్వీజ్‌ల కంటే మొత్తం కూరగాయలను వాడాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఏదేమైనా, టమోటా రసం ఎండ ఇటలీ నుండి ఆపిల్ అని పిలవబడే కండకలిగిన, ప్రకాశవంతమైన పండ్లతో కీర్తిని విజయవంతంగా పంచుకుంటుంది.
