డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను తీవ్రమైన పాథాలజీ అంటారు, జీవక్రియ ప్రక్రియలను నిర్వహించడంలో మరియు మద్దతు ఇవ్వడంలో శరీరం వైఫల్యం కలిగి ఉంటుంది. కారణాలు ఇన్సులిన్ లోపం (ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్) లేదా దాని చర్య యొక్క ఉల్లంఘన.
మొదటి మరియు రెండవ సందర్భంలో రక్తప్రవాహంలో చక్కెర అధిక సూచికలు ఉన్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, డయాబెటిస్ చికిత్స చేయబడదు, కానీ దిద్దుబాటుకు మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది. పరిహార స్థితిని సాధించడం ప్రతి డయాబెటిస్ యొక్క ప్రధాన పని. ఇది చేయుటకు, మందులు మాత్రమే కాకుండా, ఆహారాన్ని కూడా వాడండి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ వ్యాధి యొక్క ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రూపం. ఇది 40-45 సంవత్సరాలలో సరిహద్దును దాటిన వ్యక్తులలో రోగలక్షణ శరీర ద్రవ్యరాశి మరియు పోషకాహార లోపం ఫలితంగా పుడుతుంది. ఈ పాథాలజీకి గ్లూకోజ్‌ను సాధారణ పరిమితుల్లో ఉంచడానికి ప్రభావవంతమైన మార్గాలలో ఒకటి అల్లం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అల్లం ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో మరియు ఉత్పత్తి నిజంగా అంత ప్రభావవంతంగా ఉందో లేదో ఈ క్రిందివి వివరిస్తాయి.
ఉత్పత్తి యొక్క రసాయన కూర్పు
ఇది వృక్షజాలం యొక్క ప్రత్యేక ప్రతినిధి, ఇది అన్యదేశంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఇప్పుడు ప్రతిచోటా వంటలో ఉపయోగించబడింది. అల్లం (డయాబెటిస్తో సహా) యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని గొప్ప రసాయన కూర్పు ద్వారా వివరించబడ్డాయి:
- ప్రోటీన్లు మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు - భవనం పనితీరును నిర్వహిస్తాయి, కణాలు మరియు కణజాలాలకు ఆక్సిజన్‌ను రవాణా చేస్తాయి, హార్మోన్లు మరియు ప్రతిరోధకాల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటాయి, ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలు;
- కొవ్వు ఆమ్లాలు - జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటాయి, పేగు మార్గంలోని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను రక్తప్రవాహంలోకి వేగవంతం చేస్తాయి, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి, వాస్కులర్ స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తాయి;
- జింజెరోల్ - అల్లం ఒక నిర్దిష్ట రుచిని ఇచ్చే పదార్థం, ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది, మత్తుమందు చేస్తుంది, శరీరంలో మంట యొక్క వ్యక్తీకరణలను తగ్గిస్తుంది, యాంటీఆక్సిడెంట్;
- ముఖ్యమైన నూనెలు - యాంటిస్పాస్మోడిక్స్, పిత్తాశయం నుండి జీర్ణక్రియ మరియు పైత్య ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరిచే పదార్థాలుగా భావిస్తారు.
అల్లం యొక్క కూర్పు అనారోగ్య మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రజల ఆహారంలో ఇది ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది.
అల్లం గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, రెటినోల్, దానిలో భాగమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, విజువల్ ఎనలైజర్ యొక్క పనికి మద్దతు ఇస్తుంది. బి-సిరీస్ విటమిన్లు కేంద్ర మరియు పరిధీయ నాడీ వ్యవస్థకు "మద్దతు", నరాల ప్రేరణల ప్రసారాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం రక్తనాళాల స్థితిని మెరుగుపరిచే ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ముఖ్యమైనది (స్థూల- మరియు మైక్రోఅంగియోపతిలను అభివృద్ధి చేసే అధిక ప్రమాదం కారణంగా). అదనంగా, విటమిన్ సి శరీరం యొక్క రక్షణను బలపరుస్తుంది.
టోకోఫెరోల్ (విటమిన్ ఇ) - యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను బంధించి, పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలను అందిస్తుంది. రక్తపోటును తగ్గించడం, కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని నివారించడం, చిన్న నాళాలను బలోపేతం చేయడం, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడం మరియు రోగనిరోధక శక్తికి సహాయపడటం దీని విధులు. దీని ప్రకారం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ పదార్ధం చాలా ముఖ్యమైనది.
ఉపయోగ నిబంధనలు
స్పెషలిస్ట్ సూచించిన హైపోగ్లైసీమిక్ drugs షధాలను తీసుకోవడం నిరాకరించడం ఆమోదయోగ్యం కాదని డయాబెటిస్ గుర్తుంచుకోవాలి. మీరు ఆహారంతో మధుమేహానికి పరిహారం సాధించాలనుకుంటే, మీరు దీన్ని వివేకంతో మరియు సమగ్ర చికిత్స రూపంలో చేయాలి.
అల్లం పెద్ద మొత్తంలో తినడం కూడా అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది వికారం మరియు వాంతులు, బలహీనమైన మలం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారపడని డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో ఆహారంలో అల్లం వాడకానికి వ్యతిరేకతలు:
- పడేసే;
- పిత్తాశయంలోని రాళ్లు తిరిగి ఏర్పడే;
- రక్తపోటును తగ్గించడం;
- కాలేయం యొక్క తాపజనక ప్రక్రియలు;
- జ్వరం;
- కడుపు యొక్క పెప్టిక్ పుండు;
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఉల్లంఘనలు.
అల్లం దుర్వినియోగం అయినప్పుడు, మండుతున్న రుచి అసహ్యకరమైన వాంతికి కారణమవుతుంది
ఉత్పత్తిని ఎలా ఉపయోగించాలి
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అల్లం ఉపయోగించే ముందు, మీరు దానిని శుభ్రం చేసి, పూర్తిగా చల్లటి నీటితో ఒక కంటైనర్లో ముంచాలి. ఒక గంట తరువాత, మూల పంటను బయటకు తీసి దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఈ నానబెట్టడం అనారోగ్య శరీరంపై ఉత్పత్తి ప్రభావాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహానికి ఉపయోగపడే అల్లం వంటకాలు మరియు పానీయాల వంటకాలు మరింత చర్చించబడతాయి.
అల్లం టీ
మూల పంట యొక్క దట్టమైన మూల పొర కత్తిరించబడుతుంది, అల్లం నానబెట్టి (పైన వివరించిన విధంగా), తరిగినది. మీరు ఉత్పత్తిని చిన్న ఘనాల లేదా కుట్లుగా కట్ చేయవచ్చు. తరువాత, తయారుచేసిన ముడి పదార్థాన్ని థర్మోస్‌లో పోసి, వేడినీటితో పోసి 4-5 గంటలు వదిలివేస్తారు. అల్లం దాని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను ఇవ్వడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది.
వైద్యం రసం
ఒలిచిన మరియు నానబెట్టిన మూల పంటను గరిష్టంగా చూర్ణం చేయాలి. ఇది చక్కటి తురుము పీట లేదా మాంసం గ్రైండర్తో చేయవచ్చు. తరువాత, ఫలిత ద్రవ్యరాశిని గాజుగుడ్డ కట్‌లో ఉంచి, అనేక బంతుల్లో ముడుచుకుని, రసాన్ని పిండి వేయండి. ఉదయం మరియు సాయంత్రం, రెండు చుక్కల అల్లం రసం తీసుకోకూడదు.
రూట్ జ్యూస్ ఏకాగ్రత, అంటే దీనిని అనియంత్రితంగా మరియు పెద్ద పరిమాణంలో తినలేము
అల్లం పానీయం
రూట్ వెజిటబుల్ నుండి ఉత్తేజపరిచే పానీయం కోసం రెసిపీ, ఇది డయాబెటిస్‌కు అవసరమైన ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను అందిస్తుంది మరియు అతని రక్షణను బలోపేతం చేస్తుంది.
- అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి: ఒలిచిన మూల పంటను నానబెట్టండి, నిమ్మ మరియు నారింజ రసాన్ని పిండి, కడిగి పుదీనా ఆకులను కత్తిరించండి.
- తరిగిన అల్లం మరియు పుదీనా ఆకులను థర్మోస్‌లో ఉంచండి, దానిపై వేడినీరు పోయాలి.
- 2 గంటల తరువాత, వడకట్టి, పండ్ల రసంతో కలపండి. కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా లిండెన్ తేనెను జోడించవచ్చు.
- రోజుకు రెండుసార్లు 150 మి.లీ పానీయం తాగాలి.
బెల్లము కుకీలు
ఉపయోగించండి:
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం డెజర్ట్స్- రై పిండి - 2 కప్పు .;
- కోడి గుడ్డు - 1 పిసి .;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్;
- మీడియం కొవ్వు కంటెంట్ యొక్క సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- అల్లం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్;
- చక్కెర, ఉప్పు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఐచ్ఛికం).
సుగంధ బెల్లము కుకీలను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు గుడ్డులో చిటికెడు ఉప్పు, చక్కెర వేసి మిక్సర్‌తో బాగా కొట్టాలి. కరిగించిన తరువాత, సోర్ క్రీం, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు అల్లం పొడి ఇక్కడ వెన్న జోడించండి.
పిండిని బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి పోయాలి. తరువాత, కేక్ రోల్ చేయండి. ఇంట్లో బెల్లము కోసం అచ్చులు ఉంటే, మీరు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు, కాకపోతే, పిండి కోసం కత్తి లేదా వంకర పరికరాలతో పొరను కత్తిరించండి. మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలతో (దాల్చినచెక్క, నువ్వులు, కారవే విత్తనాలు) చల్లిన టాప్. బేకింగ్ షీట్లో బెల్లము కుకీలను ఉంచండి, పావుగంట సేపు కాల్చండి.
బెల్లము కుకీలను అలంకరించవచ్చు, అప్పుడు ఇది ఆరోగ్యంగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది, కానీ చాలా అందంగా ఉంటుంది
అల్లం చికెన్
అటువంటి ఉత్పత్తులను ముందుగానే సిద్ధం చేయండి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 కిలోలు;
- నూనె (నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1 గ్లాస్ .;
- నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
- అల్లం రూట్;
- వేడి మిరియాలు - 1 పిసి .;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- 2-3 ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వెల్లుల్లి యొక్క అనేక లవంగాలను మెత్తగా కత్తిరించండి లేదా వెల్లుల్లి అల్లం ద్వారా మాంసఖండం చేసి, మెత్తగా తరిగిన మరియు ఒలిచిన వేడి మిరియాలు కలపండి. దీనికి నిమ్మరసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, ½ కప్ సోర్ క్రీం జోడించండి. అల్లం, గతంలో ఒలిచిన మరియు నానబెట్టి, 3 స్పూన్ పొందడానికి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. తయారుచేసిన మిశ్రమంలో పోయాలి.
మెరినేడ్లో ఫిల్లెట్ - ఇప్పటికే తయారీ దశలో అద్భుతమైన వాసన ఉంది మరియు దాని రూపంతో ఆకలిని పెంచుతుంది
చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను బాగా కడగాలి, ఆరబెట్టండి మరియు మిశ్రమంతో ఒక కంటైనర్లో pick రగాయ చేయండి. ఈ సమయంలో, 2 ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, మెత్తగా గొడ్డలితో నరకడం, మిగిలిన సోర్ క్రీంతో కలిపి, కొద్దిగా నిమ్మరసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మీరు మాంసంతో వడ్డించే రుచికరమైన సాస్ పొందుతారు.
Pick రగాయ రొమ్ములను బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, నూనె వేయండి మరియు కాల్చండి. వడ్డించేటప్పుడు, పైన క్రీమ్-నిమ్మకాయ సాస్ పోసి మూలికలతో చల్లుకోండి.
సమీక్షలు
"హెల్! డాక్టర్ నన్ను ఉపయోగించడానికి అనుమతించారు. 2 నెలల తరువాత నాకు మంచి అనుభూతి మొదలైంది, చక్కెర 6.8 mmol / l కంటే పెరగలేదని తేలింది "
"నా డయాబెటిస్ కేవలం ప్రశాంతమైన జీవితాన్ని ఇవ్వలేదు: నా కాళ్ళు గాయపడతాయి, తరువాత నా తల లేదా చక్కెర రోల్స్. నా స్నేహితుడు అల్లం టీ తాగమని నాకు సలహా ఇచ్చాడు, దాని ప్రయోజనాల గురించి ఆమె ఎక్కడ నేర్చుకున్నారో నాకు తెలియదు. మొదటి నెల టీ తాగే ముందు మాదిరిగానే ఉంది, ఆపై మెరుగుదలలు గమనించాను. నా తల బాధపడదు, నేను ఎక్కువ లేదా తక్కువ సాధారణంగా నడుస్తాను (ఇది నా కాళ్ళ నొప్పి కారణంగా కష్టంగా ఉండేది), చక్కెర తగ్గింది, కానీ అంతగా కాదు. నేను దానిని ఉపయోగించడం కొనసాగిస్తాను "
"హలో! నేను డయాబెటిస్ కోసం అల్లం గురించి సమీక్షలు చదివాను మరియు నా అభిప్రాయాన్ని రాయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నిజాయితీగా, నేను ఈ ఉత్పత్తి గురించి తటస్థంగా ఉన్నాను ఎందుకంటే నేను ఎటువంటి ముఖ్యమైన మెరుగుదలలను గమనించలేదు. నేను ఇప్పుడు 3 వారాలుగా దీనిని తాగుతున్నాను, బహుశా ఇది తగినంత సమయం కాదు, ఏమైనప్పటికీ, పరిస్థితి ఇది అధ్వాన్నంగా లేదు, మరియు చక్కెర 1-2 mmol / l మాత్రమే తగ్గింది "
వ్యాధిని తరువాత ఎదుర్కోవడం కంటే నివారించడం ఎల్లప్పుడూ సులభం అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. అల్లం ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి, ఇది అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనితీరుకు తోడ్పడటమే కాకుండా, శరీర బరువును కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు టైప్ 2 “తీపి వ్యాధి” అభివృద్ధిని నివారించడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అతిగా చేయడమే కాదు, అద్భుత నివారణను తెలివిగా ఉపయోగించడం.
