డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది నయం చేయడం కష్టం లేదా దాదాపు అసాధ్యమైన వ్యాధులను సూచిస్తుంది. అతనితో కలిసి జీవించడం చాలా ఆనందాన్ని ఇస్తుంది, కాని మంచి పొరుగు సంబంధాలలో ఈ వ్యాధితో ఎలా సహజీవనం చేయాలో మీరు నేర్చుకోవాలి.
వ్యాధి యొక్క తేలికపాటి రూపాల్లో, ప్రధాన చికిత్సా భారం సరైన, సమతుల్య ఆహారం మీద వస్తుంది. ఉత్పత్తుల ఎంపికను బాధ్యతాయుతంగా మరియు స్పృహతో సంప్రదించాలి.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి అటువంటి కూరగాయలు మరియు పండ్లచే నియంత్రించబడుతుంది, ఇది మనకు కూడా తెలియదు. కాబట్టి, డయాబెటిస్‌లో సెలెరీ వ్యాధి యొక్క కోర్సును బాగా సులభతరం చేస్తుంది, అధిక రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు నియోప్లాజమ్‌ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఆ కూరగాయల పంటకు చెందినది, ఇది తీవ్రమైన అనారోగ్యం గుండెలో కొట్టుకోకుండా కొట్టుకుంటుంది.
సెలెరీ - విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్ రూమ్
సెలెరీని తయారుచేసే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ బాధ్యతాయుతమైన పనిని చేస్తాయి - అవి శరీరంలోని దాదాపు అన్ని రసాయన ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తాయి:
- మెగ్నీషియం తగినంత మొత్తంలో దీర్ఘకాలిక అలసట, భయాలు మరియు చిరాకు నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది;
- ఐరన్ హేమాటోపోయిసిస్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రణ;
- పొటాషియం ఎముకలను బలపరుస్తుంది, యాసిడ్-బేస్ వాతావరణం యొక్క సరైన స్థితిని నిర్వహిస్తుంది.
డయాబెటిస్‌తో సెలెరీని తగినంత పరిమాణంలో వాడటం వల్ల శరీరానికి బి విటమిన్లు (బి 1, బి 2, బి 9), పిపి, ఇ, ఎ, బి-కెరోటిన్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు లభిస్తాయి.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం - శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ - శరీరం ద్వారా ఇనుము శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మొత్తం ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన .షధం
మొక్క మూడు రకాలను కలిగి ఉంది:
- సెలెరీ ఆకు, ఇది జానపద medicine షధం లో కషాయాలు మరియు కషాయాలకు ఉపయోగిస్తారు, అలాగే సలాడ్లు, సాస్, మాంసం వంటకాలు మరియు ఇంటి సంరక్షణలో మసాలా మసాలా;
- పెటియోల్ సెలెరీ, వీటిలో గుజ్జు సలాడ్లు, స్నాక్స్ మరియు డెజర్ట్‌ల తయారీలో తింటారు;
- రూట్ లుక్ విస్తృతంగా మరియు కారంగా ఉండే డైటరీ తయారీకి మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన మొదటి కోర్సులు మరియు సైడ్ డిష్ లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
తాజా ఆకు కషాయం
తాజా ఆకుల కషాయాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, ఒక గ్లాసు వేడినీటితో 20 గ్రాముల సెలెరీ ఆకుకూరలు పోసి, 20 నిమిషాల తర్వాత స్ట్రైనర్ లేదా రెండు పొరల గాజుగుడ్డ ద్వారా వడకట్టండి. 50-60 గ్రాముల భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు ఇన్ఫ్యూషన్ తీసుకుంటారు.
తాజాగా పిండిన రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
ఆకుకూరల ఆకుపచ్చ ఆకులలో ఉండే ముఖ్యమైన నూనెలు, పేగుల చలనశీలతను, గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి మరియు మలబద్దకాన్ని నివారిస్తాయి.
రసం సంపూర్ణంగా లవణాలు మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు వాపును కూడా నివారిస్తుంది. రసంలో కనిపించే అన్ని పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, శోషరస మరియు రక్తం ద్వారా, దాదాపు తక్షణమే శరీరంలోకి చొచ్చుకుపోతాయి.
రసం తయారీ కోసం, పెటియోల్ సెలెరీ మొక్కల తాజా ఆకులు మరియు కండకలిగిన కాండం రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు. కడిగిన జ్యుసి పెటియోల్స్ మరియు ఆకుకూరల మొలకలు బ్లెండర్లో ద్రవ ముద్దగా చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు గాజుగుడ్డ లేదా శుభ్రమైన కాలికో ఫాబ్రిక్ యొక్క ఫ్లాప్ తో పిండి వేయబడతాయి.
మీరు కోరుకుంటే, మీరు సాధారణ ఎలక్ట్రిక్ జ్యూసర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
డయాబెటిస్ కోసం సెలెరీ జ్యూస్ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం కాదు: ఉదయం మరియు సాయంత్రం తిన్న రెండు గంటల తర్వాత 30-40 గ్రా తాగడం సరిపోతుంది.
సెలెరీ రూట్ మరియు నిమ్మకాయలతో డయాబెటిస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం
ఈ సాధనం యొక్క ఉపయోగం దీర్ఘకాలిక చికిత్స కోసం (1 నుండి 2 సంవత్సరాల వరకు) అందిస్తుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో ఈ రెసిపీ ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు పరిస్థితి యొక్క ఉపశమనం యొక్క డైనమిక్స్‌లో సానుకూల సమీక్షలను కలిగి ఉంది.
వంట కోసం, మీరు చర్మం నుండి 500 గ్రాముల సెలెరీ రూట్ పై తొక్కాలి, మరియు మాంసం గ్రైండర్లో 6 నిమ్మకాయలతో చర్మంతో తిప్పండి. వారు మొదట వేడినీటితో ముంచాలి, త్రైమాసికంలో కత్తిరించి విత్తనాలను తొలగించాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని 100-120 నిమిషాలు నీటి స్నానంలో ఉంచండి.
శీతలీకరణ తరువాత, medicine షధం రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్లో భోజనానికి ముందు ఉదయం తీసుకుంటారు. డయాబెటిస్‌లో నిమ్మకాయతో ఆకుకూరల ఇటువంటి మిశ్రమం రక్తంలో చక్కెరను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు రోగి యొక్క సాధారణ స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
తాజా మూలికల సెలెరీతో సలాడ్లు
పురాతన గ్రీస్‌లోని ఆకుకూరల ఆకుపచ్చ ఆకులు క్రీడలు మరియు ఒలింపియాడ్స్‌లో విజయానికి చిహ్నంగా ఉన్నాయి, వాటిని బలమైన పురుషులు మరియు మారథాన్ రన్నర్‌లకు లారెల్ దండతో పాటు బహుకరించారు.
తూర్పు ఐరోపాలో, ఈ మొక్క చాలాకాలంగా inal షధ మరియు అలంకారంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఇది సంవత్సరాల తరువాత తినడం ప్రారంభించింది. సెలెరీ తాజా కూరగాయలు మరియు మాంసం సలాడ్లకు అద్భుతమైన మసాలా అదనంగా ఉంటుంది, దీనిని సాస్, మెరినేడ్ మరియు ఫిల్లింగ్లలో ఉంచారు.
సెలెరీ ఆకుకూరల యొక్క నిరంతర మరియు నిర్దిష్ట వాసన ముఖ్యమైన నూనెలచే ఇవ్వబడుతుంది. ఆకుపచ్చ సెలెరీని కలిగి ఉన్న సలాడ్‌ను పోడియం యజమానిగా కూడా పరిగణించవచ్చు మరియు ఓడిపోయిన మధుమేహం క్రమంగా భూమిని కోల్పోవడం ప్రారంభిస్తుంది.
ఆపిల్ మరియు నారింజతో సెలెరీ సలాడ్
సున్నితమైన తేలికపాటి సెలెరీ ఫ్రూట్ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు 300 గ్రాముల ఆకుపచ్చ ఆకులు, ఒలిచిన ఆపిల్ల మరియు పిట్ ఆరెంజ్ ముక్కలు అవసరం. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోసి, పండును 1-1.5 సెం.మీ. ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక కొవ్వు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం పోయాలి.
రూట్ సెలెరీ
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లోని రూట్ సెలెరీలో ఉండే ఇన్సులిన్ లాంటి పదార్థాలు అడ్రినల్ గ్రంథుల పనిని చురుకుగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
రూట్ సెలెరీ నుండి వంటలను వాడటం వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అవసరమైన మందులు తీసుకోవడం తగ్గుతుంది. సాంప్రదాయ medicine షధం లో కూడా రూట్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది - సూపర్ ఉపయోగకరమైన వైద్యం కషాయాలను దాని నుండి తయారు చేస్తారు.
సెలెరీ రూట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
మీడియం తురుము పీటపై తరిగిన 20 గ్రా రూట్, వేడినీటి గ్లాసు పోసి తక్కువ వేడి మీద అరగంట ఉడికించాలి. చిన్న భాగాలలో పగటిపూట ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి త్రాగాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు చికిత్స జీవక్రియ, కడుపు మరియు ప్రేగుల పనిని త్వరగా సాధారణీకరిస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం సెలెరీ రూట్ నుండి కషాయాలను తీసుకోవడం రెండు ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: ఆరోగ్యం రెండూ బలోపేతం అవుతాయి మరియు ఖరీదైన .షధాల కొనుగోలుతో కుటుంబ బడ్జెట్ అంతగా బాధపడదు.
సెలెరీ రూట్ పురీ
గాలి మెత్తని బంగాళాదుంపలు శుద్ధి చేసిన ఫ్రెంచ్ వంటకాలకు చెందినవి, అయితే ఇది ప్రాథమిక పద్ధతిలో మరియు అనవసరమైన ఇబ్బంది లేకుండా తయారు చేయబడుతుంది.
సో:
- ఒక మధ్య మూలం మరియు చిన్న ఉల్లిపాయ;
ఒక జత చివ్స్;- ఒక గ్లాసు పాలు;
- తురిమిన హార్డ్ జున్ను ఒక టేబుల్ స్పూన్;
- ఉప్పు, బే ఆకు, రెండు బఠానీలు మసాలా మరియు చేదు మిరియాలు;
- 30 గ్రా క్రీమ్ లేదా వెన్న.
ఒక జత చివ్స్;కూరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, బాణలిలో వేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పాలతో పోయాలి మరియు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సిద్ధంగా వరకు. తరువాత సాస్పాన్లో పాలు పోయాలి, మిరియాలు మరియు బే ఆకు తొలగించండి. పూర్తయిన ఉడికించిన కూరగాయలకు, రుచికి ఉప్పు, తురిమిన చీజ్ మరియు వెన్న జోడించండి.
సబ్మెర్సిబుల్ బ్లెండర్తో అన్ని పదార్ధాలను విప్ చేయండి, క్రమంగా వేడి పాలను సన్నని ప్రవాహంలోకి పోయాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను కావలసిన అనుగుణ్యతకు (ద్రవ లేదా సెమీ లిక్విడ్) తీసుకురండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, సెలెరీ ఆకులతో అలంకరించండి మరియు చిటికెడు జాజికాయతో చల్లుకోండి.
నిల్వ గురించి కొంచెం
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం సెలెరీ నుండి మందులు మరియు వంటలను కూరగాయల సీజన్లో మాత్రమే కాకుండా, ఏడాది పొడవునా కూడా తయారుచేయగలిగేలా, శాండ్‌బాక్స్‌లో సెల్లార్‌లో మూలాలు బాగా నిల్వ ఉన్నాయని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. సీసరీ ఆకుకూరలను జాడిలో వేసి, శీతాకాలంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో భద్రపరుచుకోండి. నిల్వ చేయడానికి మంచి మార్గం ఫ్రీజర్‌లో లోతైన ఫ్రీజ్‌ను జోడించడం.
కరిగించిన తరువాత, చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సంరక్షించబడతాయి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి అమూల్యమైన ప్రయోజనాలు మరియు ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.
