డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి తగ్గడంతో లేదా కణజాలాలు మరియు అవయవాలలో ప్రతిచర్య లేనప్పుడు ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర కోర్సుతో సంభవిస్తుంది. డయాబెటిస్ యొక్క ప్రధాన లక్షణం రక్తంలో అధిక గ్లూకోజ్. అదే సమయంలో, ఇన్సులిన్ లేకుండా కణాలలోకి ప్రవేశించలేనందున కణజాలాలకు పోషణ ఉండదు.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ప్రధాన చికిత్సా అంశం కావలసిన గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహించడం, ఇది చికిత్స మరియు డైట్ థెరపీకి మందుల ఎంపిక ద్వారా సాధించబడుతుంది. ఆహారంలో, మీరు గ్లైసెమిక్ సూచికను నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంది - రక్తంలో చక్కెర గణనీయంగా పెరగడానికి ఉత్పత్తుల సామర్థ్యం.
బ్రాన్ డైటరీ ఫైబర్ ఈ సూచికను తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వీటి వాడకం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
.క యొక్క వైద్యం లక్షణాలు
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక నాగరిక జీవనశైలి కోసం ఒక వ్యక్తిని లెక్కించడం. సువాసన మరియు రుచి పెంచేవారితో శుద్ధి చేసిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల అతిగా తినడం, es బకాయం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కనిపించాయి. ఈ సందర్భంలో, ప్రధాన ఆహార ఉత్పత్తి - రొట్టె, షెల్ నుండి ఒలిచిన ధాన్యాల నుండి తయారవుతుంది.
ఫైబర్ లేకపోవడం వల్ల ప్రీమియం పిండి నుండి పిండి ఉత్పత్తులు అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి - రక్తంలో చక్కెర బాగా పెరుగుతుంది. బహుళ-దశల శుద్దీకరణ కారణంగా జీవ విలువలు లేని చక్కెర, అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఈ విషయంలో, ఫైబర్ లోపం ఉన్నవారిని తీర్చడానికి, bran క తీసుకోవటానికి ఆసక్తి ఉంది. బ్రాన్ - ఇది ధాన్యాల షెల్, పిండి మిల్లింగ్ నుండి వ్యర్థాలు. Bran క వాడకం ప్రేగులను ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు గ్లూకోజ్లను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ప్రేగులలోని మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు bran క వాడకం చాలా అవసరం, ఇది అధిక బరువు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్‌తో కలిపి ఉంటుంది. ఆహారంలో ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను నియంత్రించడం వారికి చాలా ముఖ్యం, ఇది వంటకాలు మరియు bran క ఉత్పత్తులను తగ్గిస్తుంది.
అనేక విటమిన్ మరియు మైక్రోఎలిమెంట్ కూర్పు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను పెంచడానికి ఆహారంలో bran కను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది. బ్రాన్‌లో విటమిన్లు బి 1, బి 2, బి 3, బి 5, బి 6, ఇ, కె, అలాగే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి - కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు జింక్.
బ్రాన్ అనేక రకాలుగా ఉంటుంది:
- బుక్వీట్.
- వోట్.
- గోధుమ.
- రైస్.
- రై.
- జొన్న.
సర్వసాధారణం వోట్ bran క. అవి ప్రేగులపై చాలా సున్నితమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వారితో bran క bran కను ప్రారంభించాలి. ఓట్స్‌లో బీటా-గ్లూకాన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది.
గోధుమ bran కలో ఎక్కువ కరగని డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, కాబట్టి, వోట్ కంటే బలంగా పేగు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది. ఈ రెండు రకాల bran కలను కలపవచ్చు లేదా వాటి వాడకాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా చేయవచ్చు. రై bran కలో ఇనుము అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది రక్తహీనతకు ఉపయోగపడుతుంది, కానీ ప్రేగులపై వాటి ప్రభావం బాధించేది, కాబట్టి అవన్నీ దీనిని సహించవు.
ఆహార bran క ఫైబర్స్ నీటిని నిలుపుకుంటాయి, ఇది వారి బరువు కంటే 20 రెట్లు. ఫైబర్ లోపల వారి ఖాళీ స్థలాలను నింపేటప్పుడు ఇది జరుగుతుంది. అదే సమయంలో, పేగు విషయాల పరిమాణం పెరుగుతుంది మరియు ఇది పేగు గోడ యొక్క సంకోచాన్ని పెంచుతుంది.
బ్రాన్ జీర్ణవ్యవస్థలో ఆహార నివాస సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. ప్రేగు కదలిక ఆలస్యం కావడం వల్ల క్యాన్సర్ కారకాలు శోషణ మరియు చేరడం జరుగుతుంది, ఇది ప్రేగులలోనే కాకుండా, ఇతర అవయవాలలో కూడా కణితి ప్రక్రియలకు కారణం. బ్రాన్ ఒక సహజ ఎంట్రోసోర్బెంట్.
శరీరానికి ఏ ప్రయోజనాలు bran క అని అర్థం చేసుకోవచ్చు, ఆహార ఫైబర్ లోపం అటువంటి వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుందని తెలుసుకోవడం:
- మలబద్ధకం, పేగు డైస్కినియా.
- పేగు అవరోధం.
- Hemorrhoids.
- అపెండిసైటిస్.
- పేగు యొక్క డైవర్టికులోసిస్.
- చిన్న పేగు శోధము.
- ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్.
- పాలిపోసిస్.
- Dysbacteriosis.
- పెద్ద మరియు చిన్న ప్రేగుల యొక్క ప్రాణాంతక కణితులు.
బ్రాన్ పిత్తాశయం మరియు ప్రవాహాల యొక్క మోటార్ పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది, పైత్య స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది స్తబ్దతను మరియు రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. పిత్తం ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్యను పొందుతుంది. బ్రాన్ పిత్త ఆమ్లాలు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించి తొలగిస్తుంది, లిపేస్ ఎంజైమ్ యొక్క సంశ్లేషణను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
Bran కను ఆహారంలో ఉపయోగించినప్పుడు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు సంబంధిత కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు ధమనుల రక్తపోటు ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
బ్రాన్ ఆహార కార్బోహైడ్రేట్లకు ఎంజైమ్‌ల ప్రాప్యతను తగ్గిస్తుంది. సూక్ష్మజీవులు వాటి కణ త్వచాలను పాక్షికంగా నాశనం చేసినప్పుడు చిన్న ప్రేగులోని కార్బోహైడ్రేట్లు గ్రహించడం ప్రారంభమవుతాయి. ఆహారం వేగంగా అభివృద్ధి చెందడం వల్ల, శోషణ రేటు తగ్గుతుంది మరియు ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో దూకడం నిరోధిస్తుంది. అందువల్ల bran క ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గిస్తుంది.
Bran క యొక్క ఈ సామర్థ్యం అటువంటి వ్యాధులలో వాటి ఉపయోగం ఉపయోగపడుతుంది:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్.
- ఊబకాయం.
- థైరాయిడ్ గ్రంథి మరియు అడ్రినల్ గ్రంథుల వ్యాధులు.
- జీవక్రియ సిండ్రోమ్.
- గర్భధారణ మధుమేహం.
- బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ (ప్రిడియాబయాటిస్).
బ్రాన్ పేగులో సాధారణ మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరిస్తుంది. లాక్టోబాసిల్లి వారి జీవితానికి డైటరీ ఫైబర్ ఉపయోగిస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా యొక్క సాధారణ సాంద్రతతో, శరీరం ఈ సూక్ష్మజీవులు పాల్గొనే సంశ్లేషణలో తగినంత విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలను పొందుతుంది. బ్రాన్ విటమిన్ బి 1 మరియు బి 6, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు రిబోఫ్లేవిన్ (విటమిన్ బి 2) యొక్క సంశ్లేషణను పెంచుతుంది.
Bran కతో, శరీరానికి ప్రోటీన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు లభిస్తాయి.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో బ్రాన్
Bran క తీసుకునే ముందు, ప్రీ-స్టీమింగ్ సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, ఒక చెంచా bran క వేడినీరు 30 నిమిషాలు పోయాలి. అప్పుడు గ్లైసెమిక్ సూచికను తగ్గించడానికి కాటేజ్ చీజ్, గంజి, సోర్-మిల్క్ డ్రింక్స్, జ్యూస్, పేస్ట్రీస్, ఏదైనా ఉత్పత్తులకు ఈ ఘోరం కలుపుతారు. మీరు నీటితో bran క చేయవచ్చు.
మీరు ఒక టీస్పూన్తో bran కను ఉపయోగించడం ప్రారంభించాలి. ఒక వారం తరువాత, పేగులో అపానవాయువు మరియు నొప్పి లేనప్పుడు, మీరు క్రమంగా మోతాదును ఒక టేబుల్ స్పూన్కు రోజుకు మూడు సార్లు పెంచవచ్చు. డయాబెటిస్ కోసం బ్రాన్ రోజుకు 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ bran క మోతాదులో తీసుకోవాలి. తీవ్రమైన మధుమేహంలో, మీరు ఎంత bran క తీసుకోవాలో మీ వైద్యుడిని తనిఖీ చేయాలి.
చక్కెరలో పదునైన జంప్ జరగకుండా ఉండటానికి, మీరు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవాలి: మొత్తం వోట్స్, తృణధాన్యాలు కాదు, తృణధాన్యాలు, బుక్వీట్ చూర్ణం చేయకూడదు, బియ్యాన్ని చిన్న పరిమాణంలో వాడవచ్చు, కాని తీయని మాత్రమే.
పిండి తృణధాన్యాలు మాత్రమే ఉండాలి, లేదా గ్రౌండ్ bran క వాడటానికి ముందు దానికి జోడించవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారం bran క కలిగిన ఉత్పత్తులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది - bran కతో రై బ్రెడ్, క్రాకర్స్ మరియు బ్రెడ్ రోల్స్, bran కతో పాటు తృణధాన్యాలు.
Bran క త్రాగడానికి ప్రధాన నియమం ఆహారంలో తగినంత తాగునీరు. ఇది 1.5 లీటర్ల కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు. ఇది గమనించకపోతే, వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని పొందవచ్చు. మలబద్ధకం మరియు అన్ని సంబంధిత సమస్యలు పెరుగుతాయి. ఈ వాల్యూమ్‌లో మొదటి కోర్సులు మరియు పానీయాలు లేవు.
ఉబ్బరం తగ్గించడానికి, bran క చికిత్స యొక్క మొదటి వారంలో ప్రత్యేకంగా ఉచ్ఛరిస్తారు, పగటిపూట మెంతులు, సోపు, చమోమిలే మరియు పుదీనా నుండి టీ తాగడం మంచిది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు bran క ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా ఉండటమే కాకుండా, తినడానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉండటానికి, వాటిని రుచికరమైన వంటకాలు మరియు పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు bran కతో కుకీలను కాల్చవచ్చు:
పదార్థాలు:
- వోట్ bran క ½ కప్.
- వాల్నట్, తరిగిన 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గుడ్డు 3 ముక్కలు.
- వెన్న టేబుల్ స్పూన్.
- రుచికి స్వీటెనర్.
తయారీ: శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి, పచ్చసొనను నూనె, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మరియు గ్రైండ్ చేసి, bran క మరియు గింజలను వేసి, ప్రోటీన్‌ను జాగ్రత్తగా కలపండి, బేకింగ్ షీట్లో చెంచాతో వ్యాప్తి చేయండి.
జున్ను మరియు టమోటా సాస్‌తో bran కలో చికెన్ ఉడికించాలి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 310 గ్రా;
- టొమాటో పేస్ట్ 85 గ్రా;
- అడిగే జున్ను లేదా మోజారెల్లా 100 గ్రా;
- గ్రౌండ్ వోట్ bran క 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
- ఎండిన తులసి 1 స్పూన్.
- ఉప్పు.
తయారీ: ఉప్పుతో సాల్టెడ్ ఫైలెట్ మరియు bran కలో బ్రెడ్, 25-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి, పేస్ట్ తో గ్రీజు, తులసి మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి. మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
Bran కతో, మీరు పానీయాలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. Bran క యొక్క కషాయాలను కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోస్తారు. వంట 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు టీ లాగా త్రాగి ఉంటుంది, దానికి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం జోడించవచ్చు మరియు వడకట్టిన తర్వాత మిగిలి ఉన్న bran కను ఏదైనా వంటకానికి చేర్చవచ్చు.
Bran క కషాయం అదే నిష్పత్తిలో తయారు చేయబడుతుంది, కాని మరిగే బదులు, పానీయం 20 నిమిషాలు కలుపుతారు. రెండవ ఎంపిక - నీటికి బదులుగా, మీరు రోజ్‌షిప్ కషాయంతో bran కను పోయవచ్చు మరియు విటమిన్ టీ లాగా తాగవచ్చు.
మెగ్నీషియంతో ఆహారాన్ని సుసంపన్నం చేయడానికి, మీరు మొదటి వంటకాలను .క యొక్క కషాయాలపై ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, వోట్ bran క తీసుకోండి లేదా రై మరియు గోధుమలతో కలిపి లీటరు నీటికి 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు చొప్పున తీసుకోండి. బ్రాన్ 20 -25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఫిల్టర్ చేసి సూప్‌లకు ఉపయోగిస్తారు.
పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ, సిగ్మోయిడిటిస్, డయాబెటిక్ గ్యాస్ట్రోపరేసిస్ మరియు పెప్టిక్ అల్సర్ యొక్క తీవ్రతలో బ్రాన్ విరుద్ధంగా ఉంటుంది. నిరంతర ఉపశమన కాలంలో, పరిపాలన తిరిగి ప్రారంభించవచ్చు, కానీ మీరు కాఫీ చెంచాతో ప్రారంభించి నెమ్మదిగా మోతాదును పెంచాలి. Ations షధాలను తీసుకునేటప్పుడు, కనీసం 6 గంటలు bran క వాడకం మధ్య మీకు విరామం అవసరం.
Bran క వంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని నిరంతర ఉపయోగం కోసం సిఫారసు చేయలేము, ఎందుకంటే జీవక్రియ ఉత్పత్తులు, టాక్సిన్స్ యొక్క తొలగింపుతో పాటు, అవి శరీరంలో విటమిన్ల కంటెంట్ను తగ్గిస్తాయి. అందువల్ల, ఉత్తమ ఎంపిక పథకం: రెండు వారాల ప్రవేశం, ఒక వారం విరామం.
డయాబెటిస్‌కు bran క వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల సమాచారం ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో ఇవ్వబడింది.
