ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లతో వేయించిన చేప

ఎందుకో నాకు తెలియదు, కాని చాలా మందికి చేపలు నిజంగా ఇష్టం లేదు. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మాంసం వంటకాలతో నిండి ఉంటుంది; అయితే, చేపలు, వీటిలో చాలా రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా మంచివి, చాలా అరుదుగా వస్తాయి.

కూరగాయలు మరియు పండ్లు క్రింద వివరించిన వంటకానికి ప్రత్యేకమైన పిక్కెన్సీని ఇస్తాయి. వారు చాలా విటమిన్లు మరియు కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నారు - తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం సరైన కలయిక.

పదార్థాలు

• పొల్లాక్ లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర చేపల ఫిల్లెట్, 300 gr .;
• రొయ్యలు, 300 gr .;
• క్యారెట్లు, 400 gr .;
• కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, 100 మి.లీ .;
• ఉల్లిపాయ-బటున్, 3 ముక్కలు;
• 1 గుమ్మడికాయ;
• 1 గాలా ఆపిల్;
• 1 నిమ్మ
• ఎరిత్రిటోల్;
• ఉప్పు;
• పెప్పర్;
• వేయించడానికి కొబ్బరి నూనె.

పదార్థాల మొత్తం 2 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భాగాల ముందస్తు చికిత్స మరియు డిష్ తయారీకి 20 నిమిషాలు పడుతుంది.

వంట దశలు

1. క్యారెట్లను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. తద్వారా కోర్ పచ్చిగా ఉండదు, ముక్కలు చాలా మందంగా ఉండకూడదు. గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ ను బాగా కడిగి, తరువాతి నుండి విత్తనాలను తొలగించి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ-లాఠీని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

2. నిమ్మకాయను సగానికి విభజించి, రసాన్ని పిండి వేయండి. కాలిబాటను కడిగి, తుడవడం, చిన్న ముక్కలుగా విభజించడం, రొయ్యలతో అదే చేయండి.

3. బాణలిలో నూనె పోయాలి. మొదట క్యారెట్లను వేయించి, తరువాత గుమ్మడికాయ మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. కూరగాయల నిల్వతో కూర.

4. తుది సంసిద్ధతకు కూరగాయలను తీసుకురాకుండా, పాన్లో సైతే, రొయ్యలు మరియు ఆపిల్ వేసి, కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాలి. ఎరిథ్రిటాల్ మరియు నిమ్మరసం కలపండి, తద్వారా డిష్ అవసరమైన పుల్లని నోటును పొందుతుంది. ఉప్పు, మిరియాలు. బాన్ ఆకలి.

మూలం: //lowcarbkompendium.com/apfel-moehren-fischpfanne-low-carb-7805/