మేము మీ కోసం ఒక బిగ్ మాక్ సలాడ్ రెసిపీని ప్రచురించాము, తక్కువ కార్బ్ మాక్ రోల్‌ను సృష్టించిన మొట్టమొదటిది, ఇది బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, మేము దానిని చిత్రీకరించాము.
బిగ్ మాక్ త్రయం పూర్తి చేయడానికి కేవలం తక్కువ కార్బ్ రెసిపీ లేదు. అందువల్ల, మీకు బిగ్ మాక్ ను ప్రదర్శించడం మాకు గర్వంగా ఉంది
ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన బిగ్ మాక్ సాస్‌తో తక్కువ కార్బ్.
మంచి సమయం. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.
వీడియో రెసిపీ
పదార్థాలు
- తీపి ఉల్లిపాయ యొక్క 1 తల;
- బేకన్ 100 గ్రా ముక్కలు;
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం 500 గ్రా;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ స్వీట్ మిరపకాయ;
- గ్రౌండ్ పింక్ మిరపకాయ యొక్క 1 టీస్పూన్;
- 1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర (జీలకర్ర);
- రుచికి మిరియాలు;
- రుచికి ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు;
- 200 గ్రా సోర్ క్రీం;
- 1 టీస్పూన్ మితమైన ఆవాలు;
- టొమాటో పేస్ట్ 50 గ్రా;
- 1 టీస్పూన్ కరివేపాకు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు లైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్;
- వోర్సెస్టర్ సాస్ యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఎరిథ్రిటిస్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- మొజారెల్లా యొక్క 1 బంతి (125 గ్రా);
- 100 గ్రా తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను;
- 4 చిన్న టమోటాలు;
- 4 దోసకాయలు;
- మంచుకొండ పాలకూర యొక్క 1/2 తల.
ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీలోని పదార్థాల మొత్తం 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం.
పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. వేయించడానికి మరో 15 నిమిషాలు మరియు బేకింగ్ కోసం 30 నిమిషాలు జోడించండి.
వంట పద్ధతి
పదార్థాలు
1.
ఉల్లిపాయను పై తొక్క, సగం కట్ చేసి సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. నూనె లేకుండా వేయించడానికి పాన్లో వేయించి, ఆపై పక్కన పెట్టండి.
2.
అలాగే, నూనె లేకుండా, బేకన్ ముక్కలను ఒక పాన్లో స్ఫుటమైన గోధుమ రంగు వరకు వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
బేకన్ ముక్కలు వేయండి
3.
రుచిలో 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ స్వీట్ మిరపకాయ, పింక్ మిరపకాయ, జీలకర్ర, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి పాన్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం ముక్కలుగా అయ్యే వరకు వేయించాలి.
వెల్లుల్లి లవంగాలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా మెత్తగా కోయాలి. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసానికి వెల్లుల్లి వేసి కొద్దిసేపు కలిసి వేయాలి. అప్పుడు కూడా పక్కన పెట్టండి.
4.
ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో పొయ్యిని 160 ° C లేదా ఎగువ మరియు దిగువ తాపన రీతిలో 180 ° C కు వేడి చేయండి.
5.
సాస్ కోసం, ఒక గిన్నెలో సోర్ క్రీం ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి: ఆవాలు, టొమాటో పేస్ట్, రెండవ చెంచా తీపి మిరపకాయ, కరివేపాకు, బాల్సమిక్ వెనిగర్, వోర్సెస్టర్ సాస్ మరియు ఎరిథ్రిటాల్.
సాస్ కావలసినవి
క్రీము సాస్ వరకు whisk కదిలించు.
6.
బేకింగ్ డిష్ తీసుకొని క్యాస్రోల్‌ను పొరలుగా వేయండి. ముందుగా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచండి.
ఇప్పుడు పదార్థాల పొరలు వస్తాయి
మోజారెల్లా తీసుకొని దాని నుండి ద్రవాన్ని హరించనివ్వండి, తరువాత మృదువైన జున్ను మెత్తగా కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసంలో వేసి కలపాలి.
మాంసం మీద 3 టేబుల్ స్పూన్ల సాస్ విస్తరించండి, తురిమిన చెడ్డార్లో నాలుగింట ఒక వంతు తో పైన చల్లుకోండి. చెడ్డార్ మీద బేకన్ ముక్కలు, మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలను బేకన్ మీద ఉంచండి.
టమోటాలు కడగండి మరియు వృత్తాలుగా కత్తిరించండి. టమోటాలు మరియు దోసకాయ ముక్కలతో ఉల్లిపాయలు అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి.
తరువాత మిగిలిన సాస్ పైన ఉంచండి, మిగిలిన తురిమిన చెడ్డార్తో చల్లుకోండి మరియు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో క్యాస్రోల్ ఉంచండి.
పొయ్యికి వెళ్ళడానికి క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉంది
7.
మంచుకొండ సలాడ్ కడగాలి, తల సగం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నాలుగు పలకలపై సలాడ్ అమర్చండి.
సలాడ్ క్యాస్రోల్ పిల్లో
క్యాస్రోల్‌ను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, ప్రతి ముక్కను సలాడ్‌తో ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి. బాన్ ఆకలి.
బిగ్ మాక్‌కు సేవలు అందిస్తోంది
తాజాగా తయారుచేసిన క్యాస్రోల్
