ఫ్లోరెంటైన్స్ తక్కువ కార్బ్ తప్పుదోవ పట్టించే వంటకం వెంటనే రెండు కుకీలను కాల్చడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి టేబుల్ నుండి ఎలా అదృశ్యమవుతాయో మీరు గమనించలేరు.
జర్మన్ ఫుడ్ కోడ్ ప్రకారం, ఫ్లోరెంటైన్స్ 5% కంటే ఎక్కువ పిండిని కలిగి ఉండదు. తక్కువ కార్బ్ రొట్టెల విషయంలో, ఇది చేతుల్లోకి పోతుంది. మీరు పిండిని మినహాయించవచ్చు మరియు చక్కెరను జిలిటోల్ లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంతో భర్తీ చేయవచ్చు.
ఇప్పుడు తక్కువ కార్బ్ బేకింగ్ సిద్ధంగా ఉంది, ఈ కుకీలు ప్రధానంగా శీతాకాలంలో కాల్చబడతాయి, కానీ ఇతర సమయాల్లో ఇది విజయవంతమవుతుంది.
ఇప్పుడు మేము మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయం కావాలని కోరుకుంటున్నాము. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.
మొదటి ముద్ర కోసం, మేము మీ కోసం మళ్ళీ వీడియో రెసిపీని సిద్ధం చేసాము. ఇతర వీడియోలను చూడటానికి మా యూట్యూబ్ ఛానెల్‌కు వెళ్లి సభ్యత్వాన్ని పొందండి. మిమ్మల్ని చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తాము!
పదార్థాలు
- 200 గ్రా బాదం సూదులు లేదా షేవింగ్;
- 125 గ్రా విప్పింగ్ క్రీమ్;
- 100 గ్రా జిలిటోల్;
- 100 గ్రా చాక్లెట్ 90%;
- 50 గ్రా వెన్న;
- 60 గ్రా బ్లాంచ్ గ్రౌండ్ బాదం;
- రెండు వనిల్లా పాడ్ల మాంసం;
- ఒక నారింజ (BIO) యొక్క తురిమిన అభిరుచి;
- ఒక నిమ్మకాయ (BIO) యొక్క తురిమిన అభిరుచి;
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క.
ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం 10 ఫ్లోరెంటైన్స్ కోసం. వంట సమయం 25 నిమిషాలు. బేకింగ్ సమయం సుమారు 10 నిమిషాలు.
పోషక విలువ
పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ భోజనం 100 గ్రాములకి సూచించబడతాయి.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 503 | 2102 | 5.6 గ్రా | 43.1 గ్రా | 12.2 గ్రా |
వీడియో రెసిపీ
వంట పద్ధతి
పదార్థాలు
1.
పొయ్యిని 160 ° C (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో) లేదా ఎగువ మరియు దిగువ తాపన మోడ్‌లో 180 ° C కు వేడి చేయండి.
BIO నారింజ మరియు BIO నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచిని తురుముకోండి.
సేంద్రీయ ఆరెంజ్ మరియు సేంద్రీయ నిమ్మకాయ మరియు గ్రేట్ జెస్ట్ తీసుకోండి
ఒక చిన్న పాన్లో, వెన్న మరియు క్రీమ్ ఉంచండి, జిలిటోల్, వనిల్లా గుజ్జు, దాల్చినచెక్క, నిమ్మకాయ మరియు నారింజ అభిరుచిని జోడించండి.
2.
మీడియం వేడి మీద పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి చేసి, ప్రతిదీ కరిగిపోయే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
కుకీ డౌ పొందడానికి ప్రీహీట్ మాస్
3.
మీకు బాగా నచ్చే బాదం ఆకారాన్ని బట్టి నేల బాదం మరియు బాదం సూదులు లేదా బాదం రేకులు జోడించండి. బాదం మాస్ గందరగోళాన్ని సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు, ద్రవ్యరాశి నెమ్మదిగా ఎలా చిక్కగా ఉంటుందో మీరు గమనించవచ్చు.
పిండి ద్రవ్యరాశి నెమ్మదిగా చిక్కగా ఉంటుంది
అప్పుడు స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించండి.
4.
బేకింగ్ కాగితంతో షీట్ను లైన్ చేయండి. బాదం ద్రవ్యరాశిని ఒక చెంచాతో వేరు చేసి, బాదం కుప్పను కాగితంపై ఉంచి, చెంచా వెనుక భాగంలో నొక్కండి.
ఫ్లోరెంటైన్‌లను అమర్చండి
వీలైతే, ఫ్లోరెంటైన్స్ మధ్య ఎక్కువ స్థలాన్ని వదిలివేయండి, పిండిని కాల్చినప్పుడు కొద్దిగా చెదరగొడుతుంది. మీరు కోరుకున్నంత పెద్దదిగా చేయవచ్చు. మాది చాలా పెద్దదిగా మారింది, అయినప్పటికీ, మీరు వాటిని చిన్నగా చేయవచ్చు మరియు తదనుగుణంగా, మీరు ఎక్కువ ఫ్లోరెంటైన్‌లను పొందుతారు.
5.
సుమారు 10 నిమిషాలు కుకీలను కాల్చండి. అవి చాలా చీకటిగా మారకుండా చూసుకోండి. కొనసాగడానికి ముందు వాటిని చల్లబరచండి.
తాజాగా కాల్చిన తక్కువ కార్బ్ కుకీలు
6.
అప్పుడు నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరిగించి, ఫ్లోరెంటైన్స్ లో అందంగా పోయాలి లేదా గ్రీజు వేయండి.
చాక్లెట్‌తో ఫ్లోరెంటైన్‌లను అలంకరించండి
కాలేయం బాగా చల్లబరచండి, మీ తక్కువ కార్బ్ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్లోరెంటైన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి.
ఫ్లోరెంటైన్స్ పూర్తయింది
క్రిస్మస్ అలంకరించిన కుకీలను తగ్గించింది
